2023 m. pradžioje „TechNavio” paskelbto tyrimo duomenimis, komercinių šaldytuvų paklausa per ateinančius trejus-ketverius metus kasmet augs mažiausiai 5 proc. Tendencija keisti senus prietaisus, kurie neatitinka dabartinių energijos vartojimo efektyvumo reikalavimų. Augant rinkai, didės ir dalykinių ekspertų poreikis.
Maksimas Vysockis, „Danfoss” komercinės šaldymo įrangos skyriaus vadovas„Šiuolaikinės šaldymo įrangos priežiūrai reikalingi specialistai, išmanantys naujausias technologijas ir pramonės naujoves. Šiais laikais jų trūksta. Tačiau stengiamės kiek įmanoma sumažinti šią spragą ne tik bendradarbiaudami su tais, kurie naudoja mūsų technologinius sprendimus, bet ir su pramonės mokyklomis ir koledžais. Pavyzdžiui, 2023 m. gruodį Jekaterinburgo ekonomikos ir technologijų koledže atidarytas naujas „Danfoss” mokymo centras.”
Mokymo centras, kuriame rengiami laboratoriniai darbai, specializuoti seminarai, kvalifikacijos kėlimo kursai ir praktiniai mokymai montuotojams. Mokymo procese naudojami „Danfoss” elektroniniai įrenginiai ir valdymo sistemos. Mokymai yra nemokami, o visi baigusieji kursą gauna pažymėjimą.
Maksimo Vysockio teigimu, švietimas turėtų būti Rusijos šaldymo įrangos gamintojų prioritetas. „Atšaldytų ir šaldytų maisto produktų dalis mažmeninės prekybos parduotuvių apyvartoje auga, o kartu su ja auga ir šaldytuvų dalis bendrame energijos suvartojime. Dabar ji jau siekia 70 % ir daugiau, ir jei nepakeisime įrangos ekonomiškesne, pardavimo marža pradės mažėti.
Padėtį sunkina didėjanti mažmenininkų konkurencija: 2023 m. mažmeninė prekyba mažės, o didžiųjų žaidėjų rinkos dalis augs. Todėl prekybos tinklai aktyviai taiko automatizuotus sprendimus, kad optimizuotų energijos suvartojimą, o kai kurie pereina prie anglies dioksido šaldymo sistemų, kurios, palyginti su tradicinėmis šaldymo sistemomis, gali padėti sutaupyti 20-25 proc. energijos. Kažkas turi visa tai aptarnauti”, – komentuoja ekspertas.
Jo mintis iliustruoja mažmeninės prekybos tinklo „Magnit”, kuris 2023 m. pabaigoje atidarė pirmąjį Rusijoje hipermarketą su CO2 šaldymo sistema, patirtis. Šis tinklas taip pat buvo šaldymo mašinų energijos valdymo automatizavimo pradininkas. Mažmeninės prekybos tinklas naudojo ADAP-KOOL stebėjimo sistemą, kad ją optimizuotų. Tai suteikė galimybę dinamiškai valdyti šaldytuvų našumą, todėl sumažėjo šaldytuvų nusidėvėjimas, padidėjo maisto sauga ir buvo sutaupyta 10-15 proc. energijos.
