Kadangi ANKARSRUM turi didžiausią minkymo dubenį tarp šios klasės virtuvinių mašinų , jis daugiausia naudojamas labai didelei ir tankiai tešlai, skirtai kepamai tešlai, koldūnams, makaronams ir pan., minkyti.d. Vienas iš receptų, kuris tikrai patraukė mano dėmesį, buvo Focaccia. Štai ką nusprendžiau padaryti kaip galutinį prietaiso veikimo bandymą.
TESTAS NR. 8. FOCACHE
Maisto gaminimas
Jums reikės 2 valgomųjų šaukštų.Šaukštas alyvuogių aliejaus, 900 ml kvietinių miltų, 2 šaukšteliai.l. Nedidelis kiekis druskos, 25 g mielių, 400 ml vandens.
Kitaip nei duonos kepimo mašinoje, į kurią galite iš karto supilti visus ingredientus, uždaryti dangtį ir laukti, maišytuvu tešlą reikia maišyti atsargiau ir išradingiau.
Pirmiausia reikia sumaišyti skysčius ir mieles. Geriausia naudoti drungną vandenį. Tada, įjungusi mažą greitį, pradėjau pilti miltus. Kai visi miltai atsidūrė keptuvėje, perjungiau vidutinį greitį.
Svarbiausia neskubėti. Maišytuvu visus ingredientus gerai išmaišyti reikia maždaug 10 minučių. Visą maisto kiekį maišytuvas sujungė į gražų, vientisą rutulį. Tešla būna lygi ir gerai išmaišyta.
Virtuvinis kombainas jį ištraukė!
NETIKĖTUMAI MAISTO GAMYBOJE
Svarbiausia produktus pridėti etapais. Turiu prisipažinti, kad mano pirmoji patirtis su kepimo mašinomis, kai viską dariau taip, kaip esu įpratusi: supyliau miltus, įpyliau vandens ir visa kita, buvo nesėkminga. Tuomet tešla gaunasi ne tokia, kokia turėtų būti. Gaila, kad instrukcijoje ir receptų knygoje apie tai nieko neparašyta.
Turėjau pažvelgti į teminius forumus ir pamačiau, kad esu ne vienas. Gerai, kad labiau patyrusios namų šeimininkės dalijasi savo paslaptimis, o maisto suvartojimo algoritmą galima rasti internete. Ne viskas priklauso nuo technologijos.
Kitas dalykas apie receptų knygą. Pavyzdžiui, šioje knygoje miltai kažkodėl nurodomi ml. Iš pradžių maniau, kad tai buvo gr. Iš tikrųjų mums reikėjo apie 600 g miltų. Kiek jo yra ml, nežinau ir neradau jokios korespondencijos. Po to pastebėjau, kad skirtinguose receptuose naudojami skirtingi matavimo vienetai: vienur gramai, kitur ml ir t. t.d. Būkite budrūs!
BENDRAS VIRTUVINIO KOMBAINO ĮVERTINIMAS
ANKARSRUM yra daugiau nei virtuvės kombainas ir daugiau nei virtuvės mašina. Tai įrenginys, kuris virtuvėje pakeičia daugybę buitinių prietaisų: mėsmalę, maišytuvą, sulčiaspaudę, tešlos trintuvą, maišytuvą, makaronų gaminimo įrenginį, daržovių pjaustyklę ir kt. Jį taip pat galima naudoti dešrelėms ir bulvių košei ruošti. Apskritai, įsigiję vieną ANKARSRUM, galite neapsikrauti virtuvės daugybe prietaisų.
Mašina puikiai atlieka visas savo užduotis, t. y.e. Kiekvienas priedas yra gerai apgalvotas ir veikia taip pat gerai, kaip ir atskiras aparatas.
Negalima sakyti, kad maisto smulkintuvui leidžiate atlikti visą darbą, tačiau jis tikrai yra patogus pagalbininkas virtuvėje ir padeda paruošti daugybę patiekalų.
Dėl didelės dubens talpos ANKARSRUM vienu metu galima paruošti didelį kiekį tešlos. Ji gali įveikti bet kokio sudėtingumo kulinarinius iššūkius, jei tik išmoksite ja naudotis.
Surinkimas išardymas ir plovimas užima labai mažai laiko, viskas gerai apgalvota ir logiškai išdėstyta. Kai kurias dalis galima plauti indaplovėje.
„Ankarsrum” originalus asistentas AKM 6290 gavo vartotojų patvirtinimo ženklą 2014 m.
nuo Ankarstrumo virtuvės aparato statė Bandelė. Ar šis aparatas tikrai vertas tokių aukštumų? Ar jis patvarus ir ilgaamžis bei ar yra patogus naudoti?
Ar ANKARSRUM virtuvės aparatas, kai pilnas dubuo yra stati bandelės, gali būti naudojamas kasdien?