Bandomoji duonos kepyklos duonos mašina Panasonic SD 257

Privalumai: vienas iš bandymų lyderių tylaus veikimo srityje. Zumeris nėra įkyrus – galite jo net nepastebėti.

Trūkumai: Ekrane rodomos programos yra kilpos

angliški žodžiai, kuriuos ne visi gali suprasti ir greitai išmokti.

Bandymo rezultatas

Gaminome baltą duoną 1 nuotrauka pagal paprastą receptą su trupučiu aliejaus, ir ji išėjo graži puri, gerai pakilusi ir iškepusi, tolygiai parudavusi. Miltai, kuriuos matote ant statinių, yra tie patys miltai, apie kuriuos kalbama skyriuje „Priežiūra”.

Kepinys 2 nuotrauka taip pat gavosi skanus, švelnus ir saikingai saldus. Naudojome „pagrindinio/raikinio kepimo” programą, instrukcijose pateiktą receptą su kiaušiniais, sviestu, citrusinių vaisių sultimis ir atitinkamais priedais. Dozatorius gerai veikė.

Trečiąją dieną išbandėme duonos su kelių rūšių miltais receptą 3 paveikslėlis . Jame buvo kukurūzų miltų, kelių rūšių grūdų. Duonos trupiniai yra šiek tiek gelsvi ir šiek tiek saldūs dėl priedų skonio .

Kaip matote iš nuotraukos, visi mūsų bandomieji kepalai atrodo gerai; duona paruduoja ne tik ant statinių, bet ir ant viršaus, o tai rodo ne tik automatikos tikslumą, bet ir mašinos šilumos izoliacijos efektyvumą.

Funkcionalumas

Programos: pagrindinė kepimas, greitasis kepimas, kepimas su sultenėmis, tešla, tešla su sultenėmis , dietinė kepimas, greitasis kepimas, kepimas su sultenėmis, tešla su sultenėmis , ruginė kepimas, tešla , prancūziška kepimas, tešla , be glitimo kepimas , uogienė, koldūnai, pica, kepimas.

Visos „Basic” programos yra skirtos baltiesiems miltams, pilnas kepalas iškepa per 4 valandas. „Dietinis” režimas skirtas viso grūdo miltams, iš kurių taip pat galima kepti duoną su priedais arba be jų, ruošti tešlą. Taip pat galite naudoti pagreitintą ciklą. Programos vidutiniškai viena valanda ilgesnės dėl ilgesnio išankstinio kepimo etapo.

Modelis turi specialią programą ruginei duonai. Jame yra originalus algoritmas, pavyzdžiui, išankstinis kaitinimas trunka ilgiau nei baltos duonos atveju, tačiau minkymas trunka labai trumpai, tik 10 min. Visa programa trunka 3,5 valandos.

Orkaitė tinkama žmonėms, besilaikantiems dietos be glitimo. Atitinkama programa leidžia kepti specialią duoną iš mišinio be glitimo.

Tešlą orkaitėje galima kepti įvairiais būdais – neraugintą tešlą makaronams, koldūnams ar plutai „Koldūnų” cikle per 20 minučių, tešlą picai, tešlą iš įvairių rūšių miltų „Pagrindinio”, „Dietinio” arba „Ruginio” režimuose nuo 1,5 iki daugiau nei 3 valandų .

Kepimo programa naudojama duonai iškepti iki pageidaujamos konsistencijos pvz., jei įdėjote daugiau nei reikia ir duona nespėjo iškepti arba pyragams ir biskvitiniams pyragams kepti. Maišymo etapo nėra, todėl maistą reikia ruošti rankomis, naudojant maišytuvą.

Ypatingos savybės: programos, kurios yra bent puse valandos ilgesnės nei kitų mašinų. Taip yra dėl ilgo išlyginimo ciklo su nedideliu pašildymu , pvz., 1-ojoje programoje jis trunka 25-60 min.

Kitas ypatumas – pradedama nuo sausų ingredientų – mielių, miltų, cukraus ir t. t.d., Skystis išsilieja iš viršaus.

Mašinoje įrengtas automatinis dozatorius, jis automatiškai į tešlą įdeda riešutų ir sultenių, tereikia pasirinkti tinkamą programą. Dozatorius naudojamas ne tik visam duonos kepimo ciklui, bet ir minkymui. Vienintelis dozatoriaus trūkumas yra tas, kad, išpylus maistą, jis neužsidaro ir šiluma išeina.

Valdymas: jutiklinis ekranas, gana patogus, ypač jei visi užrašai ekrane buvo Lietuvių kalba. Pirmoji programa turi kelias paprogrames Panasonic ją vadina programa/režimu , tai angliškų žodžių eilutė, kurią ne kiekvienas galėtų atpažinti. Tai bus ypač sudėtinga vyresnio amžiaus naudotojams.

Kaip nustatomi nustatymai. Mygtuku „programa” pasirenkame reikiamą programą, tada mygtuku „režimas” pasirenkame paprogramę pilnas duonos ciklas, duona su priedais, tešla , nurodome kepalo svorį ir plutos spalvą.

Keli paskutiniai parametrai pažymėti rodyklėmis nerodoma tik vidurinioji žievė, jai nėra vietos, ji turi būti pažymėta tašku . Visi užrašai ant valdymo pulto yra Lietuvių kalba.

Laikmatis veikia 13 valandų, jis nenaudojamas minkymo programose, išskyrus programą „Pica”.

Duonos kepalas: nurodomas ne pagal svorį, o pagal pavadinimus M, L ir XL; jų svoris yra maždaug 600 g, 800 g ir 1000 g.

Kibiras: jis labai sunkus, jį pasvėrėme ir jis yra maždaug dvigubai sunkesnis už kitus 770 g . Kibiras yra stačiakampio formos vidiniai matmenys ŠxVxH 189x142x148 mm , padengtas nauja deimantinio fluorido danga. Jame yra du maišytuvai, paprastas ir su dantukais, skirti standesnei ruginių miltų tešlai maišyti.

Patogumas

Vienas iš tylaus veikimo bandymo lyderių. Be to, garsinis signalas nėra labai įkyrus, galite jo net nepastebėti.

Kibiras tvirtai užfiksuotas lizde nuleiskite, pasukite . Mašina turi labai tvirtą dangtį, kuris gerai išlaiko šilumą. Viršutinė dangtelio dalis slepia dozatoriaus stalčių ir yra pritvirtinta magnetu.

Techninė priežiūra: apskritai nemanau, kad turėtų kilti didelių problemų, bet mes jų turėjome. Mus nuvylė miltai, kurie, kelias dienas pastovėję tešlos kildinimo patalpoje, tapo per sausi. Minkant tešlos rutuliukus paaiškėjo, kad jie nepakankamai tankūs, todėl pridėjome miltų, bet jie iš karto išsibarstė po visą kamerą.

Ši mašina reikalauja tikslių knygų žymėjimo taisyklių miltai turi būti apačioje , todėl priedas atsidūrė ant kameros sienelių, tada saugiai sudegė. Manau, kad namų virtuvėje toks nuotykis nebūtų toks tikėtinas, ypač jei laikomasi miltų laikymo sąlygų.

Dangtį ir dozatorių galima nuimti ir plauti.

Virvelė prie laido: 95 cm ilgio, nugaroje.

Instrukcija: instrukcija yra pakankamai išsami, joje aptariami visi klausimai, dėl kurių naudotojui gali kilti klausimų. Nustatymo procesas aiškiai parodytas, todėl prietaisą lengva suprasti.

Instrukcijose pateikiami nedideli duonos receptai įvairioms programoms, formavimo metodo aprašymas ir kepimo patarimai.

Estetika

Kepimo krosnelės dizainas yra labai praktiškas, jos forma primena aukštą tiksliau, į viršų ištemptą dėžę. Spalva balta, viršutinis dangtelis yra tankesnio atspalvio, o valdymo skydelis – pilkos spalvos.