Bandymų džiovintuvas BBK BDH205D

Tai prietaisas, kuris tinka kiekvienuose namuose ir yra lengvai prieinamas visų pajamų lygių namų ūkiams. Jis būtinas visose Rusijos klimato zonose, nes vienu metu išsprendžia daugybę problemų. Jis nepakeičiamas ir vasarą tikrai nebus nenaudojamas. Ramesniems medžiotojams padeda grybus išdžiovinti žiemai – kas gali būti maloniau už kvapnią sriubą su džiovintais baravykais šaltą dieną??

Sodininkams džiovyklė yra ištikima pagalbininkė konservuojant žoleles ir uogas. džiovinti abrikosai, džiovintos slyvos, džiovinti vaisiai – šiuos brangius ir ne visada parduotuvėje pirktus skanėstus lengva pasigaminti namuose, tiesiog įdėjus paruoštus vaisius į džiovyklą.

Džiovinti pomidorai – delikatesas iš saulėtosios Italijos – džiovintuve džiovinami 8-10 valandų. Vaisių zefyras – tradicinis rusų saldumynas – taip pat taps įprastu patiekalu, jei turite džiovyklą. Jei norite, galite įdėti sūdytą žuvį į džiovyklą ir pasigaminti vytintos mėsos dešrelių, jei esate tikri dėl perkamos mėsos kokybės. Tiesiog rekomenduojama.

BBK BDH205D vaisių ir daržovių džiovykla

GALIA: 200-240 W energijos suvartojimas.

REŽIMAI: temperatūra nuo 35 iki 70 °C, laikas nuo 30 min. iki 19 val. 30 min.

VALDYMAS: elektroninis, valdymo skydelis ant korpuso, temperatūra, laikas, „-” ir „+” mygtukai, paleidimas, ekranas, rodantis laiką iki proceso pabaigos, automatinis išsijungimas su garsiniu signalu.

KONSTRUKCIJA: 5 dvipusiai plastikiniai 31 cm skersmens maisto konteineriai, ventiliatorius pagrinde, skaidraus plastiko dangtelis, 2×0,75 mm2 kabelis110 cm ilgio.

PAVEIKSLAS: 315x315x390 mm. Svoris: 2,9 kg.

GARANTIJA: 1 metai.

KILMĖS ŠALIS: KINIJA.

KAINA: 2930 r

Kaip tai veikia

Apatinėje korpuso dalyje yra kaitinimo elementas ir ventiliatorius, kuris traukia šiltą orą į viršų. Jis patenka pro maisto džiovinimui naudojamų padėklų skylutes, pakyla ant dangčio ir išeina pro specialias skylutes.

Viskas paprasta ir saugu.

Ši konstrukcija užtikrina skirtingą temperatūrą skirtinguose lygiuose: kuo aukštesnis karteris, tuo vėsiau. Todėl džiovinant vienos rūšies žaliavas patartina periodiškai perstatyti padėklus, o džiovinant kelis produktus patartina tuos, kuriems reikia aukštesnės temperatūros, dėti apačioje.

Funkcijos

Jei įdėsite visus penkis konteinerius, džiovyklėje vienu metu galėsite laikyti iki 2-2,5 kg maisto. Vienintelė rekomendacija džiovinant didelius kiekius – periodiškai keisti plokštes, kad džiovinimo procesas būtų tolygesnis.

Viename krepšelyje telpa apie 250-400 g maisto. Orkaitės skardą galima statyti ant siaurosios arba platesnės pusės, o tai ypač naudinga pastilėms ar žuviai džiovinti.

Svarbiausias šio modelio privalumas – platus temperatūros diapazonas: nuo +35 iki 70 °C. Kartu su dideliu, iki 19 valandų trukmės, laiko langu. 30 min. – juo galima efektyviai džiovinti daugybę skirtingų produktų.

Valdymo blokas yra adresu

Įjungus elektros tinklą, ekrane rodomas iš anksto nustatytas 10 valandų laikas. Paspauskite mygtuką „Temperatūra” – ekrane rodoma 70 °C numatytoji temperatūra . Norėdami pakeisti skaičius, naudokite mygtukus „+”, kad padidintumėte, ir „-„, kad sumažintumėte. Vienas žingsnis nustatant laikrodį yra 30 min., esant nustatytai 5 laipsnių temperatūrai.

Tada paspaudžiate „Start” ir prietaisas pradeda veikti. Ekrane rodomas atgalinis laiko skaičiavimas. Įdomu tai, kad programos pabaigoje rodomas laikas 0:30 val. Iš pradžių šiek tiek painu.

Pasikartojantis pyptelėjimas įspėja, kad laikas baigėsi. Jis garsus ir jo negalima išjungti. Tai svarbu turėti omenyje, kai orkaitę programuojate ilgam laikui, kad programa nesibaigtų, pavyzdžiui, 3 val. nakties ir neperspėtų visų namuose miegančių žmonių.

Pati džiovyklė veikia labai tyliai. Triukšmo lygis yra minimalus. Pavyzdžiui, kai bendras triukšmo lygis virtuvėje buvo 36 dB išmatuotas , įjungus džiovyklę jis padidėjo tik 48 dB. Taigi džiovyklės triukšmo lygis yra mažesnis nei 20 dB.

Niuansai

Kai programa baigiama, džiovyklė automatiškai išsijungia. Tačiau jei programos metu paspausite pradžios mygtuką – jis neišsijungs, turėsite jį atjungti. Galima keisti gaminimo laiką ir temperatūrą, o tai ypač patogu iš pradžių, kai šeimininkė neturi patirties.

Priežiūra

Visus padėklus ir dangtį galima plauti indų plovimo skysčiu, o pagrindą – drėgna kempine. Dažnai džiovintuvui nereikia jokios specialios ir sudėtingos priežiūros.

Žuvų aistros

Džiovyklą galite naudoti gaubtagyviams, skumbrėms ir iš esmės bet kokiai sūdytai žuviai džiovinti. Yra keletas kepimo paslapčių: pergamentinis popierius dedamas ant lašėjimo padėklo, kad jis nebūtų suteptas lašančiais riebalais. Vasarą vietoj pergamento arba ant jo galima dėti vyšnių lapų ir šakelių, kurios suteiks žuviai švelnaus aromato.

Džiovindami riebią žuvį, proceso pradžioje turėtumėte periodiškai pakelti žuvį, kad ji nepriliptų prie keptuvės. Tai naudinga, jei žuvis guli mėsos puse žemyn.

Kai kurios namų šeimininkės baiminasi, kad po žuvies padėkliukai ir dangtelis sugers žuvies kvapą ir prietaiso nebus galima naudoti niekam kitam. Padėkliukai ir dangtelis iš karto nuplaunami šiltu vandeniu su indų plovikliu – išnyks bet kokie kvapai. Jei vis dar manote, kad ji smirda, yra sprendimas: įsigykite antrą specialiai žuvims skirtą džiovyklę. Prietaisas yra nebrangus, todėl jį lengva įsigyti.

Kvapai ir skoniai

Džiovinant drėgnas oras išeina pro dangtelyje esančias skylutes. Natūralu, kad, kaip ir gaminant maistą, atsiranda ir kvapų. Kadangi naudojama žema temperatūra, aromatas nėra toks koncentruotas kaip verdant ar skrudinant, tačiau jis yra.

Džiovinant obuolius, avietes jis yra lengvas ir malonus, tačiau jei ant padėklų yra grybų ar žuvies, jis yra daug prastesnis. Dėl šios priežasties džiovyklą su kvapniais produktais geriau statyti atokiau nuo gyvenamųjų patalpų. Miesto aplinkoje geriausias sprendimas gali būti įstiklinta lodžija. Virtuvėje pasirinkite vietą arčiau lango arba darbinio skersvėjo. Name, žinoma, viskas paprasčiau: yra verandos ir t.d. Bet kuriuo atveju tai yra išsprendžiama problema.

Rekomendacijos

Instrukcijų vadove yra dvi lentelės. Pirmoji – rekomenduojama temperatūra, antroji – ciklo trukmė. Temperatūros lentelė yra bendriausio pobūdžio, o laiko lentelė yra išsamesnė ir konkretesnė. Kai kurie dalykai mane nustebino: pavyzdžiui, džiovinti gėles žalumynai yra atskirai , baltagūžius kopūstus ir spanguoles man neatrodo tinkama idėja, bet galbūt kažkas džiovina ir juos. Svarbiausia, kad šeimininkė turėtų kuo remtis net ir nesant interneto, kuriame visada galima rasti daugybę patarimų ir vaizdo pamokų.

Rekomendacijos labai plačios – tiek temperatūra svyruoja nuo 10 laipsnių, tiek laikas, pavyzdžiui, nuo 10 iki 19 valandų. Ir tai suprantama, džiovinimas yra procesas, kuris priklauso nuo daugelio veiksnių: tiek nuo pradinės produktų drėgmės, tiek nuo oro drėgmės, todėl tereikia stebėti ir nuspręsti, ar reikia pridėti laiko, ar viskas paruošta.

Bandymas Nr. 1. Obuolys

Savo obuolių dar nesu nokinusi, nes medžiai dar tik žydi, todėl išbandžiau džiovyklą su pirktiniais obuoliais. Kaip visada nutinka, kai nereikia – obuoliai pasirodė labai sultingi. Kuo sunkesnė užduotis, tuo įdomesnis iššūkis.

Obuolius supjaustau skiltelėmis, sudedu ant padėklo ir įdedu į džiovyklę.

Instrukcijose rekomenduojama 55-65 °C temperatūra ir 4-15 valandų kepimo trukmė.

Įdėjau 10 val. ir 55 °C temperatūra. Procesas vyksta taip.

Rezultatas

Džiovyklė veikia tyliai – tai labai sveikintinas privalumas. Visiškai negirdžiu, kaip jis veikia!

10 valandų nepakako, kad sultingi obuoliai išdžiūtų. Pridėjau temperatūrą ir laiką ir dar po 5 valandų džiovinti, bet minkšti obuoliai buvo paruošti.

Didžiausias šeimininkės iššūkis – supjaustyti juos vienodais griežinėliais, kad visi išdžiūtų vienodai.

Bandymas Nr. 2. E molto buono

Saulėje džiovinti pomidorai mano valgiaraštyje atsirado ne taip seniai, bet jie ten įsitvirtino. Pirkti gatavą gaminį yra labai brangus dalykas. Tačiau maisto ruošimas, ypač naudojant džiovyklę, yra lengva istorija.

Nusipirkau pakuotę vyšninių pomidorų. Kiekvieną jų perpjoviau per pusę, padėjau ant padėklo odele žemyn , pasūdžiau ir apibarsčiau tarkuotu biskvitu. Turėčiau atkreipti dėmesį, kad geriau druską ir pabarstyti, kol padėklas yra ant stalo, o tada įdėti jį į džiovyklę, kad prietaiso pagrindas būtų mažiau purvinas.

Instrukcijose nurodyta 60 °C temperatūra, 8-24 val. Vienoje maisto gaminimo svetainėje radau tikslesnę rekomendaciją: 70 °C, 10 val. Nustatau parametrus, įjungiu jį ir grįžtu miegoti.

Rezultatas

Ryte, kai atėjau į virtuvę, džiovyklė turėjo veikti dar valandą. Tačiau pomidorai jau buvo išvirę. Jie išdžiūvo tiesiog idealiai. Perkėliau juos į dubenį, kuriame jau buvo paruoštas alyvuogių aliejus su sutrinta česnako skiltele, išmaišiau..

Sąžiningai? Tai nėra labai gražu, bet po penkių minučių keptuvėje liko tik aliejus. Aš ir mano dukra valgėme pomidorus, nelabai gerai, bet tai buvo labai skanus būdas pradėti dieną.

Didelė talpa, išmanusis valdymas, platus temperatūros ir laiko diapazonas, kepimo metu keičiami parametrai, mažas triukšmo lygis, prieinama kaina.

Norėdami nutraukti programą, ištraukite kištuką iš lizdo.