Blenderio desertas: švelnaus vaisių pyrago receptas

Paruošimas

Iš parduotuvės paimkite želė pakuotę ir praskieskite ją 200 ml karšto virinto vandens kaip nurodyta instrukcijoje ir maišykite, kol visiškai ištirps. Užtrunka maždaug 2 minutes.

1 paveikslėlyje pavaizduota želė stiklinėje.

1 paveikslėlis. Želė stiklinėje, kai ji visiškai ištirpsta

Tada imame paruoštus biskvitinio pyrago ritinėlius su įdaru arba be jo jų galima nusipirkti tos pačios parduotuvės konditerijos skyriuje , supjaustome juos 1 cm storio apvaliais gabalėliais – apskritimais ir dedame į tortinę. Tada užpildykite juos želė nuotrauka. 2 .

2 nuotrauka. Želė ritinėlių vaizdas

Dėkite želė ritinėlius į šaldytuvą 15-20 minučių, kol jie sukietės. Šaldymo kameros temperatūra -4 °C.

Tada paimkite šviežią didelį apelsiną 150 g ar daugiau . , formavimo peiliu padarykite išilginius pjūvius ir iš dalies pašalinkite odą. Tada įprastu peiliu supjaustykite želė ne storesniais nei 1 cm apskritimais. žr. nuotrauka 3 .

3 nuotrauka. Apelsinų pjaustymo įrankiai ir tipas

Išverskite formą Jelly Rolls ir suformuokite antrąjį būsimo pyrago sluoksnį, apelsinus dėliodami lygiu sluoksniu žr. 4 nuotrauką . 4 .

4 nuotrauka. Sluoksniuokite apelsinus į torto ritinio formą

Paruoškite dar vieną želė sluoksnį žr. tešlos receptą . viršuje ir užpildykite formą apelsinais 4 nuotrauka .

Svarbu! Šiam žingsniui skirtą želė galima gaminti įvairių skonių ir spalvų – priklausomai nuo šeimininkės pageidavimų – ir padėti į šaldytuvą, kad sustingtų.

Paruoškite 200 ml stiprios espreso kavos 1 standartinę stiklinę , įpilkite 2 valgomuosius šaukštus 0,3 ml espreso kavos ir sumaišykite su 2 valgomaisiais šaukštais 0,3 ml karšto virinto vandens. Į mišinį suberkite 1 valgomąjį šaukštą vanilinio cukraus ir 1 valgomąjį šaukštą alyvuogių aliejaus arba augalinio aliejaus. šaukštas 4 metų armėniško brendžio. Šį veiksmą iliustruoja 5 nuotrauka.

5 paveikslėlis. Kavos su vaniliniu cukrumi ir konjaku paruošimas

Tada paimkite vaikiškų sausainių „Baby”, pamerkite juos į puodelį su kava ir paskleiskite kaip trečiąjį sluoksnį – ant sustingusios formos su apelsinais ir sausainių ritinėliais žr. tešlos receptą . nuotrauka 6 .

6 nuotrauka. Iliustracija, kaip pagaminti trečiąjį sausainių sluoksnį

Šiuo metu – šeimininkės nuožiūra – galite įpilti kavos ant viršaus – ant trečiojo formos sluoksnio.

Tada pagaminkite kitą mūsų subtilaus tiramisu pyrago sluoksnį.

Tam matavimo indelyje pridedamas prie maišytuvo sumaišykite 200 ml. Tortą užpilkite 3,2 % šalto pieno ir 100 ml dvigubos grietinėlės 22 % . Supilkite paruošto tiramisu mišinio maišelio turinį į sumaišytą skystį ir maišykite maišytuvu „5” greičio režimu tris minutes – žr. 7 paveikslėlį. 7 nuotrauka.

7 nuotrauka. Pieno konsistencijos plakimo iliustracija

Turime plaktą mišinį, kurį pateikiame nuotraukoje. 8.

8 paveikslėlis. Paruoštas mišinys

Mišinį padalykite į 2 lygias dalis. Uždenkite visą formą vienu iš jų ištisiniu sluoksniu – žr. nuotrauką. 9 nuotrauka.

9 paveikslėlis. Biskvito sluoksnis, padengtas kavos ir konjako koncentratu

Tada dar kartą pakartokite mirkytų sausainių išdėstymo ir padengimo kremu veiksmus žr. 7 nuotrauką . nuotrauka 10

10 nuotrauka. Naujas sausainių ir grietinėlės sluoksnis

Mėgaukitės likusia kava ir brendžiu viduje. Pereikite prie bananų; mums reikia tik po du bananus. Stalo peiliu supjaustykite ovalo formos griežinėlius ne storesniais nei 0,5 cm griežinėliais ir išdėliokite kaip paskutinį sluoksnį žr. 11 nuotrauką . 11 paveikslėlis .

11 nuotrauka. Užbaigti bananų sluoksniu

Paruoštą patiekalą įdėkite į šaldytuvą ta pati temperatūra . Šiuo atveju galime rinktis du būdus.

Galima pastatyti per naktį arba, jei iki svečių atvykimo nėra laiko, bent 2 valandoms.

Išimkite ir papuoškite.

Jei pyragas per naktį atvėso ir gerai sustingo, išimkite jį iš metalinės formos ir apverskite – tada viršutinis sluoksnis bus biskvitas su želė.

Jei neturėjote daug laiko glaistymui 2 variantas, kai labai norisi valgyti išgėrus kavos ir konjako , pyrago formos apversti nereikia, tereikia jį išimti ir papuošti pabarstukais, cinamono lazdelėmis ir mažomis figūrėlėmis, rankomis išpjautomis iš ištirpusių želė pupelių žr. nuotrauką . nuotrauka 12 .

12 paveikslėlis. Galutinį produktą galite patiekti ir paragauti