BRAND 3813 kompresorinio ledų gaminimo aparato bandymas: futbolo laikas ir ledai paruošti!

Kompresoriniai ledų gaminimo įrenginiai yra geri, nes jie gali gaminti be pertraukos, vieną partiją po kitos, ir yra visiškai autonomiški. Nereikia greta esančio šaldiklio, nes suspaustas ledų gaminimo įrenginys yra kompaktiškas šaldiklis. Ledų gaminimo būdas labai paprastas: plastikinį maišytuvą reikia įdėti į dubenį ir supilti į jį paruoštą mišinį. Tada dubuo dedamas į šaldiklį ir uždengiamas dangčiu. Prietaisas įjungiamas į elektros tinklą, tada tereikia paspausti „Start”, kai meniu rodomas gaminimo režimas, ir pradedate darbą. Maždaug po 30-60 minučių ledai bus paruošti. Jį galima iš karto specialiu šaukštu paskirstyti ant lėkščių arba nustatyti „Chill” režimą – tokiu atveju jis šaltės vieną valandą ir taps visiškai kietas.

Testas: Galina SIZIKOVA

ĮRANKIAI:

Ledai, šerbetas, šaldytas jogurtas, vaisiniai ledai.

PAKETAS:

aliuminis, nuimamas, bendras tūris 2 litrai, grynasis tūris 1,5 litro.

APSAUGA:

Šaldymo agentas R134a, gaminimo trukmė iki 1 val. Šaldytuve iki 1 valandos.

REŽIMAI:

Virimas maišymas+atvėsinimas – ne ilgiau kaip 60 min., aušinimas ne ilgesnis kaip 60 min., Maišykite ne ilgiau kaip 30 minučių.

KONTROLĖ:

LCD ekrane rodoma temperatūra, laikas ir darbo režimas, galima pratęsti kepimo laiką, baigiantis kepimui penkis kartus pasigirsta garsinis signalas.

BAIGTI:

matavimo indas, ledų semtuvėlis, nuimamas dubenėlis, dangtelis, plastikinis maišymo antgalis.

SAUGUMAS:

apsauga nuo perkrovos.

SAVYBĖS:

langelis dangtelyje, skirtas ingredientams įdėti gaminant ledus, triukšmo lygis 50 dB, galia 180 W.

OPERACIJA:

42x29x28 cm.

SVORIS:

13,6 kg.

GARANTIJA:

2 metai.

GYVENIMO LENTYNOJE:

5 metai.

GAMYBOS ŠALIS:

Kinija.

PREKĖS ŽENKLAS:

Lietuva.

PASIGAMINKITE LEDO KREMO

Gaminome jį pagal gamintojo receptą.

Sudedamosios dalys:

300 ml 33% grietinėlės, 6 valgomieji šaukštai.l. su cukraus pudra, 2 kiaušiniais, vanilinu.

paruošimas:

Trijuose induose atskirai suplakite kiaušinių baltymus su 2 valgomaisiais šaukštais.l. cukraus pudros iki standžių putų, kiaušinių trynius su vanile ir 2 valg.l. Cukraus pudros, grietinėlės ir 2 valgomųjų šaukštų.l. cukraus pudra. Sudėkite visus tris mišinius ir išmaišykite, tada supilkite į ledų gaminimo aparato dubenį ir įjunkite jį.

Įspūdžiai

Ledai buvo paruošti per 45 minutes. Jis buvo gana tirštos konsistencijos, bet iš jo nesusidarė „kamuoliukai”. Ledai labai švelnūs ir skanūs. Balsai pasiskirstė: vaikams labai patiko, suaugusieji manė, kad jis per saldus.

Šiuos ledus geriausia valgyti iš karto: jie greitai tirpsta, o tai būdinga daugeliui naminių ledų.

BRAŠKIŲ KREMO GAMINIMAS

Šiek tiek paeksperimentavome: paėmėme 500 g šaldytų braškių, sutrynėme jas blenderiu, įdėjome 300 ml 33 % grietinėlės ir cukraus, viską sumaišėme ir supylėme į šaldiklį.

Įspūdžiai

Ledai buvo paruošti per 60 minučių. Dubens dugnas ir sienelės yra labai kietos, o maišytuvo dubenyje – minkštesnės. Perkeliant į pirmuosius du dubenėlius, pavyko suformuoti rutuliukus, bet ne kituose dubenėliuose.

Norint suformuoti rutuliukus, ledai neturi būti per daug užšaldyti, jums reikia konsistencijos tarp skysčio ir kietos medžiagos, kurią iš pradžių turite „pagauti” empiriškai. Rekomenduoju nustatyti 30 minučių gaminimo laiką, grįžti, stebėti, bandyti suformuoti rutulį. Jei mišinys šiek tiek per skystas, pridėkite 5 minutes, stebėkite ilgiau.

Akivaizdu, kad perviriau ledus ir jie sutrupėjo, kai juos patiekiau.

ŠOKOLADINIŲ KREMINIŲ LEDŲ GAMYBA

Remiantis gamintojo pasiūlytu receptu, tačiau šiek tiek pakeistas grietinėlės ir pieno santykis.

Sudedamosios dalys:

3 tryniai, 125 g cukraus, 500 ml pieno mes naudojome 33 proc. grietinėlės , 250 ml grietinėlės mes naudojome pieną , 100 g šokolado, vanilinas.

Recepte taip pat yra 1 šaukštelis.l. tirpios kavos, bet aš to nepadariau.

Maisto gaminimas:

Išplakite kiaušinių trynius su cukrumi, pieną sumaišykite su grietinėle, įmaišykite vanilę ir užvirinkite. Tada pastatykite jį ant vandens vonelės, sudėkite trynius ir plakite, kol sutirštės. Po to įmaišykite tarkuoto šokolado. Palikite atvėsti ir sudėkite masę į šaldiklį.

Įspūdžiai

Nustatiau 40 minučių ir ledai buvo paruošti, bet valgytojai vėlavo. Palikęs įjungtą ledų gaminimo aparatą, jis automatiškai perėjo į šaldymo režimą, 10 minučių veikė kompresorius, o 10 minučių kompresorius neveikė. Ir taip maždaug valandą.

Ekrane buvo rodoma, kad baigėsi gaminimo laikas. Po valandos ledai buvo vidutiniškai minkštos tekstūros. Daugiau jo nešaldydavome, bet su malonumu „kramtydavome” gardų skanėstą.

PATIKRINKITE VĖSINIMO REŽIMĄ

Po 10 minučių, kai prietaisas veikia gaminimo režimu, jei jį paliksite įjungtą, jis automatiškai persijungs į vėsinimo režimą. Prasideda ciklinis ciklas: kas 10 minučių vyksta 10 minučių aušinimo ciklas – iki valandos.

Pagaminusi braškių ledus, įjungiau šaldymo funkciją, meniu pasirinkusi šaldymo simbolį. Ledų gaminimo aparatas dūzgė valandą – kompresorius veikė. Po 60 minučių pasigirdo garsinis signalas. Beje, jis gana garsus ir aštrus, ir jūs negalite jo negirdėti.

Ledai buvo atšaldyti iki akmens. Turėjau laukti 30 minučių, kad galėčiau jį perkelti į kitą indą. Net plastikinis maišytuvas taip prišalo prie dubens, kad prireikė nemažai pastangų jį ištraukti. t.e. Šį režimą reikėtų naudoti atsargiai, nes jis tikrai padės išlaikyti paruoštą desertą tvirtą net ir karščiausią vasaros dieną, jei, pavyzdžiui, svečiai vėluoja.

ĮVERTINTI KONTROLĘ

Viskas labai paprasta ir aišku. Skydelis yra korpuso viršuje, mygtukai dideli, ekranas ryškus.

Paspaudę įjungimo mygtuką įjungiate ledų gaminimo aparatą. Ekrane įjungiamas gaminimo režimas piktograma yra ledų kūgis ir rodomas 60 minučių laikas. Mygtukais „+” ir „-” galima keisti gaminimo trukmę; šią operaciją taip pat galima atlikti.

Keitimo žingsnis – 1 minutė. Jei norite pakeisti nustatytąją temperatūrą, paspauskite mygtuką Meniu ir ekrane bus rodoma 60 min. vėsinimo arba 30 min. maišymo funkcija.

VARIKLIO APSAUGOS FUNKCIJA

Svarbi tinkamo naudojimo ypatybė: kuo ilgiau mišinys atvėsta užšąla , tuo sunkiau sukama maišymo mentelė. Pasiekus kritinę apkrovą, variklis išsijungia ir maišymo mentė nustoja suktis. Toliau vyksta tik tai, kad ledai atvėsta.

Iš karto turime pasakyti, kad per tą laiką, kol prietaisas buvo bandomas, ši funkcija neveikė nė karto. Akivaizdu, kad ledų tankis nepasiekė kritinės vertės.

ĮVERTINTI PATOGUMĄ

Dubuo turi būti pakankamai tvirtai įstatytas į korpusą, kad žemai nusileistų. Įdomu tai, kad dangtis turi užraktą, tačiau net jei jo neuždarysite sukdami, kol išgirsite spragtelėjimą, prietaisas įsijungs ir veiks. Dangtelyje yra langelis, pro kurį gaminimo metu galima įdėti ingredientų, pavyzdžiui, riešutus ar šokolado drožles galima įdėti proceso pabaigoje, kad jie per daug nesušaltų.

Maišytuvas glaudžiai įsitaiso dubenyje, o jo „sparneliai” siekia šonus, todėl visa produkto masė sumaišoma. Tačiau, žinoma, daug ledų lieka jo ašmenyse. Tai nėra šio prietaiso ypatybė, taip nutinka visą laiką gaminant ledus ledų aparatuose, ne tik kompresoriniuose ledų aparatuose. Po gaminimo reikia šaukštu išvalyti visas tuščias maišytuvo ertmes.

Gerai tai, kad į pristatymo rinkinį įeina specialus ledų semtuvėlis, kuris ne tik formuoja ledų rutuliukus, bet ir nebraižo dubens paviršiaus.

MAŽOS DETALĖS

1. Reikėtų suprasti, kad kompresorinis ledų gaminimo įrenginys yra toks šaldiklis. Ji negali būti maža, tai gana didelių gabaritų ir labai sunkus prietaisas. Dėl šios priežasties idealiai tinka, jei jis visada yra nuolat įrengtas originalioje vietoje arba jei žmogus gali jį išnešti ir paruošti darbui. Kodėl moterys turėtų kelti tokius sunkius svorius?!

2. Montuojant prietaisą taip pat reikia atsižvelgti į tai, kad gaminant maistą skleidžiamas didelis nepertraukiamas triukšmas. Geriau, jei ji ruošiama kitoje patalpoje, nei ta, kurioje šiuo metu esate.

3. Naudingasis dubens tūris labai skiriasi nuo dubens. Net nepatarčiau pilti ¾ keptuvė, kaip aprašyta naudojimo vadove, būtų užpildyta ne daugiau kaip iki pusės. Gaminimo metu ledų tūris padidėja, o maišytuvas užima gana daug vietos.

Tai matyti ir iš instrukcijose pateiktų receptų: daugelyje jų nėra tiek daug mišinio. Kad įsivaizduotumėte, kiek porcijų galite gauti, sakyčiau, kad to užtenka 6 žmonėms, kurie turi gerą apetitą, ir 8, jei kas nors laikosi dietos ir tiesiog nori pabandyti. Užtenka keturiems žmonėms, net lieka papildymui.

Kadangi kitą partiją kompresorinėje ledų mašinoje galite pagaminti per 10 minučių nuo ankstesnės, galite lengvai surengti ledų vakarėlį ir kas pusvalandį savo svečiams siūlyti po naują ledų porciją – receptų yra labai daug, jie net įtraukti į vadovą.