Cuckoo multicookers – pasninkavimas kartu su jumis

Pasninkas niekada nebūna lengvas, ir tai yra teisinga: susilaikymas nuo mėsos yra ne tik fizinė, bet ir dvasinė patirtis. Tuo tarpu jei pažvelgtume į rusų kulinarines tradicijas, gavėnios stalas nuo seno buvo beveik turtingesnis ir įvairesnis nei vargšų! Atrodo, kad toks yra mūsų mentalitetas: kuo labiau esame suvaržyti, tuo geriau ir labiau atsiskleidžia mūsų kūrybiškumas. Ypač kai po ranka turite nuostabų pagalbininką – „Cuckoo multicooker”!

KOKIOS PROGRAMOS YRA PRIEINAMOS BADAVIMO METU?

„Cuckoo” daugiafunkcinėse keptuvėse lengva ruošti grybus, grūdus ir daržoves, naudojant įvairias programas.

Multicooker CMC-M1051F turi tokias automatines programas kaip plovas, sriuba, troškinys, „Kashi” pieno produktai, grikiai, ryžiai, kepimas ir pritaikomas programas su reguliuojamu laiku ir temperatūra: „Multi Cooker”, garintuvas, jogurtas, kepimas, rankinis režimas. Modelyje su indukciniu kaitinimo elementu CMC-M1055F prie šių programų pridėtos programos Avižiniai dribsniai, Suši ryžiai su korėjietišku algoritmu tinkamam ryžių virimui, Daržovės.

Įdomu tai, kad jogurto programa taip pat gali būti naudojama pasninkaujant, pavyzdžiui, duonos tešlai kildinti.

KUKUTIS PATARIMAS TIEMS, KURIE PASNINKAUJA

1. Baltymų ribojimas badavimo metu. Gyvūninius baltymus galima kompensuoti kasdien vartojant riešutus, ankštines daržoves, grybus ir kt. Dešreles pakeiskite daržovių ar grybų ikrais, humusu. Beje, avinžirniai humusui „Cuckoo” greitpuodyje išverdami maždaug per valandą, o paprastai juos reikia mirkyti per naktį ir virti 3-4 valandas.

2. Stenkitės paįvairinti savo valgiaraštį ir valgykite daugiau šviežių žolelių. Puikus gavėnios patiekalas – vinegretas su virtomis daržovėmis. Šis virimo būdas išsaugo visus vitaminus ir mineralus. Vienu metu „Cuckoo” greitpuodyje virtos bulvės, morkos ir burokėliai. Burokėliai, kurie paprastai verdami 2 valandas, verdami vos 30 minučių. Naudodami „Cuckoo” daugiafunkcinę keptuvę kasdien galite gaminti vis kitą vinaigretę:

• Pirmadienis – su marinuotais agurkais.

• Antradienis – su kaparėliais ir pavasariniais svogūnais.

• Trečiadienis, rauginti kopūstai.

• Ketvirtadienis – su marinuotais svogūnais ir šviežiais agurkais.

• Penktadienis su rūgščiais obuoliais ir silke.

• Šeštadienis – su pupelėmis vietoj žaliųjų žirnelių.

• Prisikėlimas – su kvapiaisiais salierais.

3. Gaukite daugiau vitaminų. Pavasarį švieži vaisiai ir daržovės dažnai būna neskanūs ir nelabai naudingi, tačiau tinkamai užšaldyti vaisiai išsaugo didžiąją dalį vitaminų ir maistinių medžiagų. Pirkite šaldytas sezonines daržoves, vaisius ir uogas: geriausia, jei jos yra liepos, rugpjūčio ir rugsėjo mėn.

4. Stenkitės gerti daugiau vandens.

5. Ribodami gyvulinės kilmės riebalus, nepamirškite augalinių riebalų. Geriau rinktis šalto spaudimo pirmojo spaudimo alyvuogių aliejų. Išbandykite aliejų, kurio dažnai nematote ant stalo: moliūgų sėklų aliejų, linų sėmenų aliejų, sezamų sėklų aliejų. Avokadas yra puikus augalinių riebalų šaltinis. Pietuose jo mėsa sutrinama ir tepama ant duonos kaip sviestas.

6. Valgykite grikius – juose gausu geležies, kurios organizmui trūksta dėl mėsos trūkumo mityboje. „Cuckoo” daugiafunkcinėse keptuvėse ji ypač skani specialioje grikių programoje.

KORĖJIETIŠKA TECHNOLOGIJA – RUSIŠKA TRADICIJA

Sunku pagaminti skanesnį ir geresnį maistą nei rusiškoje orkaitėje, nes ji įkaista tolygiai iš visų pusių ir nereikia jo maišyti, atidaryti dangčio ir nutraukti kepimo proceso. Didelę reikšmę turi ir indai – storasieniai rusiški ketaus indai. Pavyzdžiui, košė ar sriuba būdavo dedama į atvėsusį puodą „kepti”: storos puodo sienelės sulaikydavo šilumą, todėl dabar madinga „lėta viryklė” – lėta viryklė arba troškinys. Tačiau žmonės skirtingose šalyse tas pačias idėjas įgyvendino skirtingais būdais: mes išradome rusišką orkaitę, o korėjiečiai – tinkamą daugiafunkcinę viryklę.

„Cuckoo” daugiafunkcinės keptuvės suteikia lygiai tokį patį efektą kaip ir rusiška orkaitė su 3D šildymu – jis vyksta ne iki pat dugno, kaip įprastoje daugiafunkcinėje keptuvėje, bet iki pat šonų ir viršaus, nes dangtyje ir sienelėse įmontuoti kaitinimo elementai. CMC-HE1055F naudojami 2 3D šildymo kontūrai: vienas skirtas dangčiui ir šoninėms sienelėms šildyti, o kitas – indukciniam elementui, kuris kaitina dubenį iš visų pusių. Ekonomiškesniame CMC-M1051F naudojamas vienas šildymo kontūras – ventiliatoriaus kontūras, kuris šildo iš apačios, šonų ir viršaus.

Mūsų vietinio „kiaulės-geležies” vaidmuo daugiafunkcinėse viryklėse „Cuckoo” yra penkių sluoksnių dubuo, kurio kiekvienas sluoksnis pagamintas iš tam tikro metalo, turinčio savo šilumos laidumą. Sluoksnius derinant tam tikra seka, dubens šilumos laidumas padidėja kelis kartus, todėl taupoma energija ir sutrumpėja kepimo laikas. Nelimpanti, marmuru padengta vidinė dubens danga yra labai atspari dėvėjimuisi ir tarnauja mažiausiai 5 metus.

„Cuckoo” daugiafunkcinių viryklių indukcinis kaitinimo elementas leidžia dubeniui labai greitai įkaisti ir taupo energiją. Tačiau, pavyzdžiui, ruošiant daržoves, greitas kaitinimas taip pat reiškia greitą ir teisingą jų paruošimą neprarandant maistinių savybių, išlaikant formą ir spalvą. Atidarius dangtį, multicooker galima naudoti kaip wok keptuvę – kepimo programa vyksta labai greitai dėl didelės galios ir greito indukcinio kaitinimo.

Obuoliai su medumi ir riešutais Cukinijų ir žirnių sriuba

Moliūgų ir morkų ratatouille sriuba

Moliūgų ir kriaušių tyrė

Bulvių ir grybų troškinys