...

Daugiafunkcinės keptuvės CUCKOO CMC-HE1055F testas: receptai turi savo balsą!

Kaip žino tikri automobilių žinovai, yra automobilis – ir mersedesas. Ne kartą iš daugiafunkcinių viryklių žinovų girdėjau kažką panašaus: yra „šildymo puodai” ir yra CUCKOO daugiafunkcinės viryklės. Rimtas pareiškimas? Apžiūrėkime naują modelį CUCKOO CMC-NE1055F, kuris Rusijos rinkoje pasirodys 2013 m. sausio-vasario mėn.

Testą atliko Polina STRIZHAK

Multicooker

Indukcinė daugiafunkcinė viryklė

Gamintojo šalis: Pietų Korėja.

GALINGUMAS: kaitinimas: 135 W, virimas: 1100-1400 W. SLĖGIS: 88.2 KPa 0.9 kgf/cm2 .

LAIVAS: 5 L.

KONSTRUKCIJA: 3D indukcinis kaitinimas, garų procesorius, nuimamas apsauginis vidinis dangčio ekranas, dubuo su marmuro danga, dangtis su apsaugine fiksavimo svirtimi, garų išleidimo vožtuvai, garų rinktuvas, kondensato surinkimo indas.

SAUGUMAS: balso gidas, įspėjantis apie naudotojo klaidas, perkaitimo detektoriai, šviečiantis dangčio uždarymo indikatorius ant valdymo skydelio, kelių grandinių slėgio kontrolės sistema. Brailio rašto ženklai ant gaminimo ir atšaukimo mygtukų akliesiems ir silpnaregiams.

PROGRAMOS: plovas, sriuba, troškinys, daržovės, grikiai, avižiniai dribsniai, ryžiai, ryžiai suši.

PROGRAMOS PO LAIKO IR TEMPERATŪROS NUSTATYMO: daugiafunkcinis garinimas, jogurtas, garų viryklė, lėta viryklė, kepimas, orkaitė, rankinis režimas, valymas garais sterilizacija .

VALDYMAS: procesorius. 3D jutiklio temperatūros kontrolė, rusifikuotas valdymo skydelis, balso gidas, skaitmeninis ekranas su apšviestu meniu, laikrodis, lygiai 1,2,3 ir indikatoriai ⁰C , temperatūra, procesas laikmatis, virimas, kaitinimas, pašildymas, paruošimas , likęs gaminimo laikas, gaminimas esant slėgiui ir be slėgio. Mygtukai: nutraukti, paleidimas/turbinimas, išankstinis įkaitinimas/įkaitinimas, aukštyn/žemyn temperatūros lygio pasirinkimas , kairė/dešinė programos pasirinkimas , laikmatis/atstatymas. Atidėto paleidimo laikmatis su nustatomu gaminimo pabaigos laiku iki 13 val. .

MATmenys: 386x287x296 mm, kabelio ilgis 1,4 m.

Svoris: 6,7 kg.

GARANTIJA: 2 metai.

KAINA: 24 999 Euro.

Bandymas Nr. 1: naudojimo patogumo ir balso gido funkcijos įvertinimas.

Valdymo skydelis yra visiškai rusiškas. Raidės ant apšviestų mygtukų ir ekrano yra lengvai įskaitomos. Balso gidas – tai malonus moteriškas balsas, kuris jus lydi atliekant prietaiso nustatymus ir užduotis.

Paspaudus mygtuką nurodoma, ką daryti toliau, pvz., kaip pasirinkti programą, nustatyti temperatūrą ir laiką ir kada paspausti mygtuką „Start”. Jei ką nors darote neteisingai, balsas jus nukreipia teisinga linkme žr. „Mažieji virtuvės prietaisai”, 31 psl. . Bandymas Nr. 2 . „Guide” įspėja apie garų išleidimo pradžią ir virimo pabaigą. Jis net ragina pasukti rankenėlę, kad atidarytumėte dangtį.

Testas Nr. 2: atsparumas indaplovei – patikrinkite, ar saugu

1. Įjunkite jį neįrengę dubens – balso signalas: „Prašome įrengti dubenį”.

2. Jei dangtis nėra visiškai uždarytas, balso gidas sako: „Pasukite dangčio rankenėlę į kairę”.

3. Bandymas atidaryti prietaisą gaminant maistą slėginiu būdu pavojus apsipilti garais . Nepavykus: kelių grandinių slėgio kontrolės sistema automatiškai užrakina dangtį. Dangčio negalima atidaryti, kai slėgis didelis.

4. Bandymas paleisti savaiminio valymo garais programą be vandens reikėjo įpilti 2 litrus vandens, kad vožtuvai būtų išvalyti nuo užteršimo ar sterilizacijos . Jei pasirinksite valymo garais programą, balso gidas sakys: „Valymas garais”. Prieš valydami įpilkite į keptuvę 2 litrus vandens.”.

Kukutis

Taip atrodo indukcinis kaitinimo elementas

Testas Nr. 3: Drąsinimo laikotarpis.

Valymo garais programa, žinoma, puiki, bet ar galima nuimti dangtį?? Kaip žinome, nenuimamas vidinis dangtelis yra vienas didžiausių pirmosios kartos daugiafunkcinių viryklių nepatogumų.

Jos tiesiog neįmanoma tinkamai išvalyti, todėl ilgainiui daugiafunkcinė viryklė dūsta, atsiranda nemalonūs kvapai, o higiena tampa praeitimi. Bandė atjungti: taip, pavyko! Taigi, prietaisu pasirūpinti lengva.

Smulkūs virtuvės prietaisai

Smulkūs virtuvės prietaisai

Bandymas Nr. 4: avižinė košė, pone!

Pieno košės, ypač avižiniai dribsniai, yra silpnoji daugumos daugiafunkcinių viryklių, kuriose nėra tinkamų automatinių programų, grandis. Net 400 ml išbėga arba išteka pro garų vožtuvą, užkemša jį ir dangtį, o bandymas pasigaminti košę per pusę prietaisų baigiasi istorija, kurią papasakojo apsakymo „Košė Miška” autorius. CUCKOO 1055 turi pieno košės ir avižinių dribsnių programas: Jiems skirtas specialus režimas, nes jie tikrai išrankūs.

Pagrindinės programos funkcijos: slėgis, 3D šildymas, pagrindinė temperatūra 95-99 ⁰C daugkartinis automatinis perjungimas, priklausomai nuo vandens ir grūdų kiekio.

Ingredientai: nevirti Herkuleso dribsniai, 1 matavimo indas, pienas, 2 matavimo indai. Pastaba: santykis „1:2” nurodytas pagal CUCKOO receptą. Maisto gaminimas ant kaitlentės trunka nuo 1 iki 3 minučių. Mažesnis skysčio kiekis susidaro dėl to, kad kepimo procesas vyksta uždaroje erdvėje, kurioje susidaro slėgis, todėl iš keptuvės beveik neišsiskiria drėgmė.

Gaminimas: pasirinkite Avižiniai dribsniai automatinis, nereikia nustatyti laiko ir temperatūros . Ekrane pasirodo „Pressure” slėgis . Garai virė 20 minučių, tada operatorius išgirdo balso signalą: „Garai pučiami” ir garai pradėjo veržtis.

Ženklas „Pressure” slėgis pasikeitė į „Done” atlikta , o laikmatis rodė „3 minutes left” liko 3 minutės . Tai reiškia, kad košė yra išvirta, tačiau galutiniam garų išsiskyrimui ir užpylimui skiriamos 3 minutės. Po 3 minučių išgirstame: „Paruošta.

Rezultatas – kreminė košė. Ant indo vidinės pusės NĖRA verdančio pieno pėdsakų. Atrodo, kad pienas nepakyla 1-2 cm aukščiau lygio, iki kurio jis buvo supiltas.

Kukutis

Testas Nr. 5: susipažinkite: ryžiai. Tik ryžiai.

Automatinė programa, skirta tinkamai paruošti ryžius, vadinasi: Ryžiai. Galite virti tik ryžius, greitą plovą, ryžius su daržovėmis ar džiovintais vaisiais – jutikliai nustatys karščio laipsnį dubenyje ir sureguliuos virimo laiką. Tiesą sakant, iš šios programos nesitikėjome stebuklų: gerai, ryžiai – ir ryžiai, visos daugiafunkcinės viryklės juos pakankamai gerai paruošia. Nesupratome, kodėl CUCKOO darbuotojai priešais šią tešlą žvelgė konspiraciniu žvilgsniu.

Pagrindinės programos funkcijos: pagrindinė temperatūra iki 100 ⁰C, daugkartinis automatinis temperatūros keitimas, priklausomai nuo grūdelių ir vandens kiekio, slėgis, 3D šildymas.

Produktai: Krasnodaro apvalūs ryžiai – 2 svarstyklės, vanduo – 4 svarstyklės proporcijos – iš CUCKOO receptų knygos . Vanduo padengė ryžius tik 5 mm. Nerimaujame, kad jis sudegs? Ar nebus sausa?? Juk esame įpratę ryžius užpilti „2 pirštais vandens”! „Aš sau pilu dar mažiau vandens, jis skanus”, – tikina mūsų CUCKOO konsultantė.

Gaminimas: pasirinkite ryžius, uždarykite dangtį. Ekrane rodomas žodis „Pressure” slėgis . Kepimo laikas buvo 12 minučių, tada pasigirdo garsinis signalas „Steam Ángoing” ir pradėjo veržtis garai. Laikmatis rodė „liko 4 minutės”. Programos pabaigoje pasigirdo pažįstamas garsas „Done”. Tai buvo greita?

Rezultatas: ryžiai su ryžiais! Ryžių dalelės nėra sausos, nesudegusios, truputį lipnios, kaip ir turėtų būti tinkamuose ryžiuose Rusijoje paplitusi klaidinga nuomonė, kad ryžiai po virimo turi „subyrėti”, tačiau būtent taip ir gaunasi garuose virti ir poliruoti ryžiai, kuriuose nelieka nieko naudingo !

Kol juo mėgavomės, kažkas iš CUCKOO ištiesė „staltiesę”, akivaizdžiai pagamintą Korėjoje, kaip ir CUCKOO, su tikru korėjietišku sojų padažu ir kimči salotomis. Tačiau net ir be jų CUCKOO „tiesiog ryžiai” yra skanūs.

Galiausiai „sąmokslininkai” pasidalijo paslaptimi: į SMX-NE1055F įdiegtos ryžių ir SUSHI RICE automatinės programos su algoritmais iš Pietų Korėjos, kur ryžių virimo būdai yra ištobulinti iki tobulumo.

Smulkūs virtuvės prietaisai

Testas Nr. 6: „Pagaminta iš to, ką turėjome”. Bulvių troškinys.

Tai paprastas patiekalas, kurį galime paruošti prieš tai mėsą apkepę su svogūnais ar daržovėmis – taip ji skanesnė, tačiau mes tiesiog įmesime į dubenį supjaustytas daržoves ir troškinsime jas naudodami automatinę troškinimo programą. Taip sveikiau! Taip pat greičiau: labai norėjome suvalgyti ką nors „rimto”.

Funkcionalumas: Pagrindinė temperatūra iki 100 ⁰C, slėgis iki 0.89 atm, 3D šildymas.

Ingredientai: 500 g mėsos jautienos, gana kietos, ją reikia troškinti , 1 kg bulvių, 2 morkos, 6 juodųjų pipirų žirneliai, druska, 1 valgomasis šaukštas. Šaukštas augalinio aliejaus. Nepilkite vandens – troškinkite savo sultyse. Sąmoningai atsisakėme sultingų daržovių – pomidorų, paprikų, prieskoninių žolelių: norėdami įsitikinti, ar galite pagaminti skanų bakalauro troškinį?

Gaminimas: procesas trunka 40 minučių. Prietaisas išleido garus ir atleido slėgį likus 4 minutėms iki paruošimo, o tai padarė duodamas balso signalą.

Rezultatas: prisimindami prekybos centre pirktos jautienos kokybę, buvome nustebinti, kad per trumpą laiką ji išvirė ir šiek tiek išsiskyrė į pluoštus. Paprastai tai trunka mažiausiai dvi valandas. Bulvės, nors ir labai minkštos, išlaikė savo formą.

Smulkūs virtuvės prietaisai

Smulkūs virtuvės prietaisai

Testas Nr. 7: angliškas keksas – korėjietiškas būdas greitai

Vietoj įprastos senosios kartos daugiafunkcinių viryklių 45-50 minučių kepimo programos, be laiko ir temperatūros pasirinkimo, CMC-HE1055F turi programuojamą orkaitę. Pasirinkite kepimo laiką ir vieną iš 3 kepimo lygių, priklausomai nuo tešlos ar maisto, kurį norite kepti, tipo galite kepti viską, kaip ir įprastoje orkaitėje .

Toks lankstus požiūris yra svarbus, nes senosios kartos daugiafunkcinėse keptuvėse, kurios neturi laiko kepti tešlą per 45 minutes, turite rankiniu būdu pridėti 15-20 minučių po signalo baigti kepti, o jei praleisite momentą, patiekalas gali būti sugadintas.

Programos ypatybės: 3 temperatūros lygiai, 3D šildymas.

Sudėtis: 200 g cukraus, 200 g sviesto, 250 g miltų, 4 kiaušiniai, po ½ šaukštelio sultenių, migdolų, lazdyno riešutų, cukruotų vaisių, 50 ml chereso, plastifikatoriaus pakelis.

Gaminimas: Išplakame sviestą su cukrumi, po vieną įmušame kiaušinius ir plakame mikseriu iki purumo. Miltai, sumaišyti su kepimo milteliais, supilti į tešlą. Riešutai susmulkinami, o sultonės mirkomos chereso tirpale ir apvoliojamos miltuose.

Į tešlą suberkite sultenes ir riešutus, išmaišykite. Supilkite tešlą į dubenį, nepatepdami jo aliejumi. Pasirinkta orkaitė, 2 temperatūros lygis 140 ⁰C ir laikas: 50 minučių. Atkreipkite dėmesį, kad pagal klasikinį orkaitės receptą rekomenduojama 175 ⁰C temperatūra ir 70-75 minučių kepimo laikas. Manome, kad daugiafunkcinė keptuvė šį darbą turėtų atlikti greičiau.

Rezultatas: per 50 minučių pyragas gerai pakilo ir tolygiai iškepė: iš pyrago centro išlindo sausas dantų krapštuko formos „indikatorius”. Šonai ir apačia apskrunda, o viršus tampa auksinis. Tiesą sakant, angliškas pyragas yra visiškai saugus: jie jį kepa likus savaitei ar dviem iki Kalėdų ir tą dieną jį dovanoja. Tačiau mintis laukti, o tuo labiau atsisveikinti su bandele, niekam nekėlė įkvėpimo..

Multicookers

Kukutis

Smulkūs virtuvės prietaisai

Įvertinkite šį straipsnį
( Dar nėra įvertinimų )
Jurgis Urbonas

Sveiki, esu Jurgis Urbonas ir esu patirties turintis konsultantas, specializuojantis namų aparatūros srityje. Turėdamas daugelį metų patirtį, mano tikslas - dalintis žiniomis ir patarimais apie naudingus namų aparatus.

Baltoji technika. Televizoriai. Kompiuteriai. Nuotraukų įranga. Apžvalgos ir testai. Kaip pasirinkti ir pirkti.
Comments: 3
  1. Artūras

    Ar ši daugiafunkcinė keptuvė CUCKOO CMC-HE1055F lengvai naudojama ir patogu gaminti maistą? Ar galite rekomenduoti kokių nors specifinių receptų ar patarimų, kad galėčiau išnaudoti visas šios keptuvės funkcijas? Pateikite savo nuomonę ar patirtį su šia keptuve.

    Atsakyti
  2. Giedrius

    Ar ši daugiafunkcinė keptuvė yra lengvai naudojama? Ar ji patogiai telpa ant virtuvės lentynos? Ar ji turi pakankamai funkcijų, kad įvairius patiekalus paruoštumėte lengvai? Kokios yra jos pagrindinės privalumai ir trūkumai? Ar verta įsigyti šią keptuvę?

    Atsakyti
  3. Renatas Šimkus

    Kiek valgių receptų yra šioje daugiafunkcinėje keptuvėje? Ar jos balsas yra gerai aiškus ir suprantamas?

    Atsakyti
Pridėti komentarų