Fiskars Takumi peiliai: nupjaukite suši gabalėlį

Peilis, kuris pjauna „skrisdamas

Visiems, kurie mėgsta vaišinti savo šeimą ir draugus naminiais suši ir suktinukais, taip pat tiems, kurie ruošiasi išmokti japoniško maisto gaminimo pagrindų, „Fiskars” siūlo „Takumi” peilių asortimentą.

„Takumi” japonų kalba reiškia „idėja, dizainas, puikus, meistriškas darbas”. „Takumi” peiliai įkūnija japoniškų tradicijų, modernaus europietiško dizaino ir išskirtinio patogumo naudoti derinį, kuriuo garsėja „Fiskars”.

Peilių kalimo ir galandinimo menas atsirado Japonijoje, samurajų kultūroje. Visame pasaulyje japoniški peiliai garsėja savo unikaliu pjovimo gebėjimu. Juos galima trupinti, pjaustyti mažais gabalėliais ir plonais sluoksniais. Šių šimtmečių tradicijas įkūnija „Fiskars Takumi” peilių asortimentas. Šioje serijoje yra 9 peiliai, iš kurių populiariausi yra „Deba”, „Santuko”, „Usuba” ir „Yanagiba”.

Didelis „Yanagiba” universalus peilis, pagal japonišką stilių pagaląstas tik vienoje pusėje, puikiai tinka filė ir pjaustyti žalią žuvį. „Deba” peilis ypač tinka daržovėms pjaustyti. „Santuco” peilis yra puiki alternatyva tradiciniam virtuviniam peiliui įvairiems virtuvės darbams. „Usuba” peilis daržovėms pjaustyti ir smulkinti.

Dėl patogių neslystančių rankenų ir puikiai pagaląstų „Fiskars Takumi” peilių ašmenų galėsite puikiai supjaustyti ingredientus beveik bet kokiam gurmaniškam japoniškam patiekalui. Su šio asortimento peiliais gaminti maistą bus vienas malonumas.

Per pastaruosius 10 metų mūsų šalyje labai išpopuliarėjo sušių barai, ypač tarp merginų. Japoniški patiekalai iš ryžių, žuvies ir jūros gėrybių populiarūs ne tik todėl, kad yra itin skanūs, bet ir dėl jų naudos sveikatai. Be to, šis mažai kalorijų turintis maistas idealiai tinka laikantis dietos!

Suši, suktinukai ir sašimiai

Suši – japoniškas patiekalas, kurį sudaro specialūs ryžių gabalėliai, ant kurių yra žalios žuvies gabalėliai, ikrai arba sojų varškė – tofu, arba jūros gėrybės, pagardintos specialiu padažu.

Sašimi, kitaip nei sušiai, ruošiami nenaudojant ryžių, o žuvis imama žalia arba lengvai virta.

Suktinukai gaminami iš ryžių, presuotų nori jūros dumblių ir įvairių priedų. Jų būna įvairių technologijų. Kartais sušių viduje yra ryžių, o kartais nori. Pastarasis atvejis yra dažnesnis.

Šie japonų virtuvės patiekalai mums jau seniai nebebuvo egzotika ir daugelis namų šeimininkių išmoko juos gaminti namuose ne prasčiau nei geriausių restoranų virėjai.