Reikia
1-2 kalakutienos blauzdelės pusė cukinijos
sauja avižinių dribsnių
Krapų ryšulėlis
2-3 šaukštai. l. Pagardinkite augaliniu aliejumi
druska
Maisto gaminimas
Nulupkite kalakutienos blauzdelę, supjaustykite ją mažais gabalėliais ir sumalkite blenderiu. Sausoje keptuvėje ant silpnos ugnies sutarkuokite avižinius dribsnius ir suberkite į mėsą. Sudėkite tarkuotą cukiniją, smulkiai supjaustytus krapus, supilkite aliejų, įberkite druskos, sumeskite maltą mėsą. Drėgnomis rankomis formuokite koldūnus, dėkite ant riebalais pateptų garų krepšelių dugnų ir virkite 15 minučių.
Patiekite iš karto su stipriu sultiniu.
Kiek ilgai turiu virti koldūnus sultinyje, kad jie būtų paruošti ir skanūs?
Ar galėtumėte pasidalinti savo receptu, kaip paruošti garuose virtus koldūnus sultinyje? Norėčiau išmokti juos gaminti ir pažinti autentišką Lietuvos virtuvę. Ačiū!