Geriausi kavos aparatai – Roskatchestvo tyrimai

„Roskačestvo” kartu su kolegomis iš ICRT Tarptautinės vartotojų tyrimų ir bandymų asociacijos International Association for Consumer Testing and Research on the Quality of Goods atliko maždaug 30 kavos aparatų tyrimą ir palygino kapsulinių ir automatinių kavos aparatų privalumus ir trūkumus.

Organizacijos ekspertai taip pat apskaičiavo, kiek pinigų per metus rusas išleidžia kavai, naudodamasis automatiniu ar kapsuliniu kavos aparatu arba pirkdamas kavą vidutinėje kavinėje po 1 puodelį kavos per dieną.

Automatinis kavos aparatas vartotojui vidutiniškai kainuoja 50 000 Euro, kavos pupelės per metus vidutiniškai kainuoja 2 555 Eurolius, o aparato sunaudojama energija kasmet kainuoja dar 730 Euro. Iš viso 365 puodeliai kavos su automatiniu kavos aparatu pirmaisiais metais vartotojui kainuos 53 285 Eurolius, o vėlesniais metais – 3 285 Eurolius.

Pati kava, pagaminta kapsuliniu kavos aparatu, pasirodo, yra šiek tiek brangesnė, nes 1 puodeliui paruošti reikia 1 paruoštos kapsulės. Vidutiniškai 365 kavos kapsulės vartotojui kainuos 16 425 Euro, energijos suvartojimas – 730 Euro per metus, o pats kapsulinis kavos aparatas yra daug pigesnis už aparatą – apie 10 000 Euro. Iš viso už pirmuosius kapsulinio kavos aparato naudojimo metus rusas sumokės apie 27 155 Euro, o už kitus metus – 17 155 Euro.

Pats brangiausias būdas – kasdien pirkti kavą vidutinėje kavinėje. Kasmet rusas išleidžia apie 43 800 Euro. Siekdama padėti vartotojams priimti pagrįstą sprendimą dėl kavos aparato modelio, atitinkančio asmeninį biudžetą ir turinčio vartotojui svarbių funkcijų, „Roskachestvo” pateikė lyginamąjį kavos aparatų reitingą.

Laboratoriniai tyrimai

Viename iš geriausių bandymų centrų Europoje ekspertai paruošė daugiau kaip 2,5 tūkst. puodelių kavos, t. y. tiek, kiek žmogus išgeria per 2,5-3 metus, gerdamas po du puodelius per dieną. Nupirkome 200 kg grynų arabikos pupelių ir tūkstantį kapsulių, kurios buvo paruoštos kiekviename mėginyje.

Atlikome maždaug 30 „Bosch”, „Delonghi”, „Philips”, „Miele”, „Melitta”, „Krups”, „Siemens”, „Jura” ir „Saeco” prekės ženklų modelių laboratorinius bandymus. Į tyrimą įtraukti ir automatiniai, ir kapsuliniai kavos aparatai; lyginamasis reitingas leidžia vartotojams rinktis individualiai, atsižvelgiant į asmeninius pageidavimus.

Testas apėmė daugiau nei 90 kintamųjų, įskaitant virimo greitį, temperatūrą, gėrimų kokybę, patogumą ir energijos suvartojimą.

Be to, ekspertai vertino gėrimo kokybės dinamiką – ar skiriasi pirmuoju ir penkiasdešimtuoju tuo pačiu aparatu paruoštos kavos puodelio kokybė. „DeLonghi PrimaDonna Elite” automatinis kavos aparatas užėmė pirmąją vietą bendroje įskaitoje.

Be to, geriausių automatinių „Jura” su modeliu E8 ir kapsule „Delonghi EN80” sąraše.B Inissia. Automatinis „Saeco Minuto HD8763/01 Cappuccino”, „Melitta Caffeo Passione OT Silver F53/1-101” ir „Miele CM 6310 OBSW” gavo žemiausius įvertinimus.

Krups XN1001 Inissia

Geriausia espreso kavos rūšis gaminama kapsulių aparatais.

Testai rodo, kad espreso kavos kokybės požiūriu geriausiųjų dešimtuką sudaro 60 % kapsulinių kavos aparatų ir 40 % automatinių kavos aparatų. Tačiau pirmąsias tris vietas užėmė „Krups” kapsuliniai kavos aparatai. Modeliai Krups XN1001 Inissia, Krups XN 3005 NESPRESSO PIXIE ir Krups Pixie XN300D.

Ekspertų grupę sudarė 30 organoleptikų, kurie bandė kavą izoliuotose patalpose, gaudami neasmeniškus paruošto gėrimo mėginius. Paragavę kavos, jie vertino ją penkių balų skalėje pagal šiuos kriterijus: kremo spalva, aromatas, pupelių skrudinimo laipsnis, kartumas, skonis.

Greičiausios mašinos yra kapsulinės mašinos.

Krups XN 3005 NESPRESSO PIXIE, Krups Pixie XN300D ir Delonghi Nespresso Lattissima EN550 aplenkė kitus. B. Visi išbandyti kapsuliniai kavos aparatai taip pat gavo aukščiausius įvertinimus už mažą energijos suvartojimą.

Kai kalbama apie prekybos automatą, greitas ne visada reiškia gerą. Ekstrakcijai – kofeino ir eterinių aliejų perkėlimui į vandenį – nebuvo laiko, todėl aparatą reikėjo išvalyti per tokį trumpą laiką. 40 ml espreso kavos puodeliui – 22,5-27,5 sekundės. Jei jis trunka per ilgai, tampa per kartus, o jei geriate per greitai, kyla pavojus, kad jis bus pernokęs.

Jura E8

Patogiausias kavos aparatas yra automatinis.

Į pirmąjį dešimtuką patenka 8 automatiniai aparatai ir tik 2 kapsuliniai aparatai. Sąrašo viršuje: „Jura E8. Kapsuliniai aparatai taip pat sudaro mažiausiai patogių aparatų trejetuką. „Krups Drop KP3505”, „Krups Drop KP350B” ir „Delonghi Pixie” spaustukai EN126. Šis įvertinimas susijęs su vidutiniu kapsulių aparatų patogumu ir valymo trukme: paplitusi nuomonė, kad kapsulių aparatą valyti reikia mažiau laiko nei automatinį kavos aparatą, nepasitvirtino.

Tuo pat metu kapsuliniai aparatai buvo patogiausi naudoti ir lengvai laikomi. Jie daug mažiau įmantrūs ir užima mažiau vietos nei automatinės mašinos. Tačiau kapsulių aparatų naudojimo instrukcijos yra mažiau patogios nei aparatų. Jų vadovai dažnai būna neaiškūs arba neišsamūs. Ekspertų teigimu, bandytų kapsulių aparatų valdymo skydeliai taip pat nebuvo idealūs.

„Delonghi Prima Donna Elite

Automatinių aparatų grietinėlė yra tirščiausia.

Trys geriausi prietaisai: „Delonghi Prima Donna Elite”; „Jura E8 Platina”; „Siemens TE607203RW”. Galutinį reitingą užbaigia kapučino aparatai. Atliekant bandymą naudotas 1,5-2,5 % vidutinio riebumo pienas tiesiai iš šaldytuvo, laikytas 4 °C temperatūroje stiklinėse stiklinėse taurelėse . Laikoma, kad teisinga putų temperatūra yra 71 °C. Modeliai, kuriuose grietinėlė buvo gaminama aukštesnėje temperatūroje, gavo mažiau balų, nes juose pienas galėjo sudegti arba užvirti.

„Roskachevo” taip pat pateikė patogią suvestinę lentelę. Tai leidžia kiekvienam vartotojui filtruoti tyrimo parametrus pagal svarbą jam asmeniškai ir išsirinkti kavos aparatą, atitinkantį visus jo individualius pageidavimus.

Išsamius tarptautinių testų rezultatus ir įvertinimą galima rasti „Roskatchestvo” portale