Grilių palyginimo testas: 7 modeliai, kuriuos verta įsigyti

Ne visi mūsų šalyje turi elektrinį grilį, tačiau kai kurie mūsų kaimynai planetos gyventojai turi jį kaip pagrindinį prietaisą virtuvėje. Kas daro kepsninę gerą? Šis prietaisas gali sutaikyti sveiko maisto šalininkus ir kepto maisto mėgėjus. Galite kepti ant grotelių be aliejaus, nes tai sveika ir mažiau kaloringa. Tuo pat metu ant grotelių galite kepti kebabus, kotletus ir kepsnius, nors pastarieji nėra tokie paprasti..

Grilio tipai

Elektrinių grilių grupė

„Oursson” asortimentas labai universalus – jie ne tik atlieka skirtingas funkcijas, bet ir atrodo skirtingai.

Didžiausią grupę sudaro kontaktinės kepsninės, kurios maistą kaitina ir iš apačios, ir iš viršaus.

Išskirsime 2 pogrupius, kurie skiriasi savo savybėmis ir kaina:

• Kontaktinės grotelės su mechaniniu valdymu

Išbandėme 4 šios kategorijos groteles: BBK BEG 2001, Polaris PGP 0702, Scarlett EG 350M02 ir Sinbo SSM 2534.

• Kontaktinės kepsninės su elektroniniu valdymu, automatinėmis kepimo programomis ir kepimo laipsnio kontrole.

Šiame bandyme dalyvavo REDMOND SteakMaster RGM-M805, o anksčiau išbandėme „Tefal Optigrill GC702D34”.

Beveik visos kontaktinės grotelės

mūsų teste, išskyrus „Scarlett EG 350M02

Galite juos pailginti iki 180 laipsnių, kad galėtumėte kepti ant didesnio paviršiaus, tačiau tokiu atveju karštis sklinda tik iš apačios. Kai kurie gamintojai sugalvojo specialų šio kepimo būdo pavadinimą – „grilis” ir nurodo, kad jų kepsninė yra „2-in-1”.

Antrąją grupę būtų galima pavadinti „daugiafunkcinėmis grotelėmis”.

Tai prietaisai, kurie visą laiką kaitina tik vienoje kepsninės pusėje. Dėl to jie panašūs į daugelio virtuvės indų gamintojų grilio keptuves. Tačiau elektrinių prietaisų funkcijos išsiplėtė: be griliuojamo paviršiaus grilio , jie paprastai gali kepti ant plokščių kepimo skardų.

Keptuvėje „Ariete 1916” abu paviršiai gali būti vienas šalia kito, o „Oursson EG1510S/OR” kepimo skardas galima keisti pagal kepamo maisto tipą. Kai kurie šio tipo prietaisai

mūsų bandyme „Ariete 1916 3-in-1

šildymas yra ir apačioje, ir viršuje dalyje paviršiaus .

Testo dalyviai

Modelis	REDMOND SteakMaster RGM-M805	Ariete 1916 „3 į 1”	Oursson EG1510S/OR	BBK BEG2001	Polaris PGP 0702	ScarlettEG 350M02	Sinbo SSM 2534
Matmenys, mm	356x325x168	190x410x250	500x280x80	349x326x140	350x340x135	350x335x130	390x300x140
Matmenys skydelis	310h245	170+210h250	415h230	290×230	290h225	270×300	330h210
Nuimamos plokštės	+	–	+	+	+	–	+
Galima skalbti pmm skalbyklėje	+	–	–	–	–	–	+
laidas	0,8	0,7	1,08	1	1	0,85	1
Garantija	2 metai	2 metai	1 metai	1 metai	1 metai	1 metai	1 metai
Kaina, rbl.	9 760	5999	5990	į 4290	6 499	5 590	3 650

Mechaniškai valdomos lietimui jautrios kepsninės yra pigiausi elektrinių kepsninių grupės prietaisai. Vis dėlto jie yra gana sėkmingi ir, svarbiausia, greitai paruošia daugybę patiekalų: ant grotelių keptos daržovės, kotletai, kepsniai, mėsainiai būna sultingi ir skanūs. Vėlgi, juos galite virti nedėdami jokio aliejaus, o riebalai nubėgs ir neliks ant gatavo produkto.

Kaip pasirinkti kepsninę?

• Plokštės

Beveik visos šiuolaikinės kepsninės turi nuimamą apdailą. Labai patogu, nes prietaisą lengviau prižiūrėti. Juos galima plauti kriauklėje kartu su kitais indais. Kai kurie gamintojai netgi leidžia plauti plokštes indaplovėje, tačiau, kadangi plokštės yra specialiai padengtos, geriau jas plauti rankomis, kad ilgiau tarnautų.

Ši taisyklė taikoma ne tik kepsninėms: nelimpančių indų gamintojai rekomenduoja šių daiktų neplauti per daug skalbimo mašinose, kad jie ilgiau tarnautų.

• Riebalų padėklas

Beveik visose kepsninėse ši funkcija yra įmontuota, tačiau yra keletas išimčių. Mūsų viktorinoje dalyvavo vienas narys, kurio keptuvę reikėjo padėti po kaitlentės snapeliu. Tai gali atrodyti smulkmena, tačiau galite pamiršti ir sugadinti stalviršį – galite prarasti detalę ir sugaišti daug laiko jos ieškodami.

Kalbant apie įmontuotus dėklus, įrodyta, kad ne visi jie yra vienodai veiksmingi. Nepakanka pakabinti padėklo, kitaip riebalai liks ant lėkščių. Tai galite patikrinti net parduotuvėje, vizualiai apžiūrėdami prietaiso konstrukciją.

• Valdymas

Keptuvėse su mechaniniais valdikliais standartiškai naudojamas vienas sukamasis jungiklis ir du indikatoriai: įjungimo ir kaitinimo. Vienas iš jų uždegamas, kai grilis veikia, tačiau su antruoju galimi įvairūs variantai.

Kai kuriose kepsninėse žalia lemputė užsidega, kai kepsninė pasiekia nustatytą temperatūrą; kitose kepsninėse antroji lemputė, panaši į orkaitės, užsidega, kai kaitinimo elementas įkaista, ir užgęsta, kai maistą padedate į šalį. Bet kuriuo atveju akivaizdu, kad kepsninė įkaitusi ir paruošta kepti.

Dar blogiau, kai kontrolinė lemputė yra viena ir rodo tik tai, kad grotelės įjungtos. Tokiu atveju turite nustatyti laiką ir pažvelgti į laikrodį, kad patikrintumėte, ar jūsų kepsninė paruošta naudoti. Nelabai patogu, ar ne?.

Yra modelių su laikmačiu

Mūsų bandyme tai yra „Polaris PGP 0702”

, kuriuo šeimininkei pranešama, kiek laiko patiekalas ruošiamas. Naudojant ilgai, lengva gaminti maistą: naudotojas tiksliai žinos, kiek laiko kepti cukinijas ir mėsainius, ir jam nereikės atidaryti grotelių, kad patikrintų, kiek jie iškepę.

Elektroniniu būdu valdomose jutiklinėse kepsninėse paprastai būna įdiegtos automatinės programos ir tereikia paspausti mygtuką. Šios kepsninės išsijungia automatiškai ir nurodo kepimo etapus, todėl kepsnius galima kepti įvairaus apkepimo laipsnio. Garsinės ir šviesos indikacijos lydi kiekvieną gaminimo etapą, o tai labai patogu.

• Temperatūra ir galia

Galia nėra svarbiausias sėkmingos kepsninės elementas. Atlikdami bandymą nustatėme, kad kai kurios mažesnio galingumo kepsninės įkaista greičiau nei didesnės galios kepsninės. Galia turi įtakos kepsninės įkaitimo laikui, tačiau temperatūra yra svarbesnė už minučių skaičiuotuvą. Jei ruošiatės kepti kepsnius, jums reikia kiekvieno laipsnio. Jei kepsninė bus nepakankamai įkaitusi, mėsa „neužsidarys” ir kepdama praras sultis, o rezultatas jūsų netenkins.

Kraujo kepsnių mėgėjams siūloma elektroniniu būdu valdoma jutiklinė kepsninė, kuri ne tik stipriai įkaista, bet ir gali kontroliuoti kiekvieną kepimo proceso etapą. Žinoma, šių kepsninių kaina yra gana aukšta, taip pat ir kepsniai.

Viena iš labiausiai prieinamų šios grupės kepsninių yra REDMOND SteakMaster RGM-M805, mūsų bandymų dalyvis.

Mūsų matavimai

Modelis	REDMOND SteakMaster RGM-M805	Arietė 1916 m „3 į 1”	Oursson EG1510S/OR	BBK BEG2001	Polaris PGP 0702	Scarlett EG 350M02	Sinbo SSM 2534
Maitinimas Paraiška./izm., W	2100/ 1925 – 1951	2000 – 2400/ 2171- 2174	1200/ 1310 – 1332	2000/ 1974-1999	2000/ 1784 – 1791	2000/ 1974-1977	1600/ 1531-1582
T diapazonas pretenzija	Iki 240	N.d.	Iki 250	N.d.	Iki 240	N.d.	140/ 200/280
T diapazonas Matavimas.	94-270	80 – 256	280-326	135-250	49-275	74-230	125/ 215/ 299
Virimo laikas dirbti	1 min.08 – 3 min.34	43 s – 2 min.20 s	2 min.57 s – 5 min. 40 s	1 min.20 s – 3 min.	15 s. – 3 min. 45	34 sek. – 2 min.	2 min.22 sek. – 5 min.

Išplėstas diapazonas

Daugiafunkcinės kepsninės gali pakeisti kaitlentę ir net orkaitę įvairiais būdais. Žinoma, šiuose modeliuose negalite išvirti sriubos ar iškepti pyrago, tačiau galite kepti bulves, gaminti kiaušinienę, blynus ar apkepus.

„Ariete 1916” „3 in 1” leidžia gaminti du patiekalus vienu metu naudojant ir briaunuotą, ir lygų paviršių.

„Oursson EG1510S/OR” skydus galima keisti, pvz., galima kepti žuvį ant grotelių ir ruošti daržoves ant lygios kepimo skardos. Šis grilis turi didelį kepimo paviršių, todėl tinka kepti visai šeimai.

Grilio funkcijos

Kiekviena kepsninė turi savo stipriųjų pusių, kurios gali būti svarbios konkrečiose situacijose:

„Sinbo SSM 2534” – pigiausias, įkaista iki aukštos temperatūros, galima laikyti vertikaliai.

„Scarlett EG 350M02” suderina bendrą kompaktiškumą ir didelį plokščių darbo plotą. Sandėliuojant užima labai mažai vietos lentynoje: jį galima statyti vertikaliai.

BBK BEG 2001 turi specialią aukščio reguliavimo funkciją, kuri automatiškai išlaiko reikiamą aukštį, todėl puikiai tinka kepti dešreles, dešreles ir dešreles.

„Polaris PGP 0702” turi laikmatį, kad būtų lengva valdyti.

Su „Ariete 1916 3-in-1” vienu metu galite gaminti maistą ir ant rievėto, ir ant lygaus paviršiaus.

„Oursson EG1510S/OR” turi dvi dideles plokšteles su skirtingais paviršiais, kurias lengva pakeisti.

„REDMOND SteakMaster RGM-M805” yra viena iš mūsų kepsninių už prieinamą kainą su elektroniniu valdymu, automatinėmis programomis ir kepimo lygio kontrole.

Perskaitykite išsamias modelių apžvalgas ir pasirinkite savo poreikius atitinkantį elektrinį grilį.