Mums reikės:
Vištienos skerdena nuimama ir išdarinėjama,
1 svogūnas, 1 valgomasis šaukštas kario miltelių,
1 arbatinis šaukštelis kario pastos, 280 ml sultinio,
1 desertinis šaukštas prieskonių, įskaitant gvazdikėlius,
1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių, 60 g margarino,
1 valgomasis šaukštas apibarstytas miltais, 1 obuolys,
Druska pagal skonį
Maisto gaminimas
Vištieną supjaustykite gabaliukais ir apvoliokite miltuose. Įkaitinkite greitpuodį be dangčio, įpilkite margarino. Vištienos gabalėlius kepkite ant grotelių, kol paruduos. Išimkite vištieną, nusausinkite riebalus. Ant slėginės viryklės dugno padėkite vielinį stovą.
Vištienos gabalėlius sudėkite ant vielinės lentynos, aptepkite kario pasta ir apvoliokite kario milteliuose. Ant viršaus uždėkite žiedais arba pusžiedžiais supjaustytą svogūną, griežinėliais supjaustytą obuolį be šerdies. Įpilkite citrinos sulčių, prieskonių, druskos ir užpilkite sultiniu.
Sandariai uždarykite greitpuodžio dangtį ir įjunkite kaitinimą. Pasiekę tinkamą slėgį žr. slėginės viryklės instrukcijas , virkite 15 minučių. Leiskite slėginei viryklei lėtai atvėsti.
