Keraminių kaitlenčių apžvalga

Stiklo keramikos plokštės tampa vis išmanesnės ir pajėgesnės, o svarbiausia, kad jas lengva valdyti. Elektrinių kaitlenčių jutikliniai valdikliai sumažina norimam rezultatui pasiekti reikalingų veiksmų skaičių – mygtukai sugrupuoti taip, kad juos būtų galima optimaliai išdėstyti nuoseklioms operacijoms atlikti. Logika ir toliau išlieka lemiamu kriterijumi, tačiau dabar valdymas tampa vis intuityvesnis, todėl mygtukai ir ekranai yra paprasčiausias ir intuityviausias valdymo būdas.

Ura, kad slenka

Vienas ryškiausių šių naujų sprendimų pavyzdžių – lietimui jautrūs slankikliai. Vos prieš kelerius metus jie pirmą kartą buvo pradėti naudoti viryklėse. Jos veikia panašiai kaip mechaninės kaitlentės, tačiau užuot naudoję slankiklį, tiesiog stumkite pirštą išilgai jutiklinio ekrano iki norimo nustatymo ir stebėkite, kaip keičiasi indikatoriaus lemputė.

Valdymo įtaisai su slankikliais dabar tokie populiarūs, kad daugelis įmonių, pavyzdžiui, „Miele” ir AEG, suteikia jiems pirmenybę savo kolekcijų valdikliuose. Jie jau pradėjo tobulėti, todėl naujose „LG Studio Series” plokštėse ši naujovė dar nėra prieinama Rusijoje ir Oranier slankiklis nėra ištemptas į liniją ir yra puslankiu.

Dėl metalo

Įpratome, kad kaitlenčių jutikliai gaminami iš keramzitbetonio, tačiau dabar įsivyrauja nauja tendencija – jutikliai iš metalo, pavyzdžiui, „Neff” T44M40N0 ir „Bosch” PKN 685N14E modeliuose. Praktiškai jie nedaug skiriasi nuo kitų, tačiau atrodo įspūdingai.

Valdymas kišenėje

Išmani nauja „Neff” ir „Gaggenau” prietaisų funkcija – specialus magnetinis jungiklis „TwistPad”. Visi nustatymai židinio ir galios atliekami šiuo jungikliu. Dėl degiklio jutiklių, kurie nustato įrenginio judėjimo krypties pokyčius ir įjungia pasirinktą režimą. Įdomu tai, kad „TwistPad” yra ne pritvirtintas prie prietaiso, o nuimamas, todėl jį galima lengvai įsidėti į kišenę arba padėti ant lentynos, o išėmus jungiklį iš skydelio, skydelis automatiškai išsijungia.

Kaip veidrodis

Montuodami kaitlentę virtuvės saloje, turite atsižvelgti į tai, kurioje pusėje bus valdymo blokas. Tačiau ši problema išnyksta, kai skydelyje yra du įrenginiai. Tokiu atveju prie prietaiso galite prieiti ir naudotis visomis jo funkcijomis iš dviejų pusių. „Neff” kataloge yra toks skydelis modelis T14B82N0 .

Automatizavimas darbe

Automatizavimas taip pat patobulėjo, tapo prieinamesnis ir labiau paplitęs. Šiuolaikinės kaitlentės turi kelias automatines funkcijas:

laikmačiai – kol kas galite stebėti tik proceso trukmę, pvz., troškinant kepsnius arba garuose verdant kotletus. Laikmatis atskaičiuoja naudotojo nustatytą laiką ir automatiškai išjungia kepimo zoną.

Dar visai neseniai plokštės naudojo ne daugiau kaip vieną laikmatį, dabar dažniau prietaisas yra įrengtas su visuma nepriklausomų laikmačių visoms šildymo zonoms, sumažintas ir šio malonumo kaina Zanussi ZVT66N, Hotpoint-Ariston KRC 641 DX, LG KA60520S .

„Eco” laikmačiai, tokie kaip „AEG” laikmačių modeliai, yra nauja laiko kontrolės tendencija Öko, o „Electrolux” – „EcoTimer. Šiais prietaisais siekiama kuo labiau taupyti energiją. Jie nustato, kada reikia išjungti maisto gaminimo zoną pagal likutinę šilumą AEG HK854080FB, Electrolux EHS68210P .

Išvirimo funkcija automatinis virimas yra viena iš labiausiai pageidaujamų funkcijų – jos privalumas tas, kad nereikia laukti prie viryklės sultinio ar bulvių. Prietaisas nustato, ar vanduo verda, ar ne, ir, kai užverda, perjungia kaitinimo lygį į naudotojo pasirinktą žemesnį nustatymą.

Pastaruoju metu automatinis stiprinimas buvo galimas tik labai brangiuose modeliuose, tačiau dabar jis pasiekė ir vidutinės klasės modelius Hotpoint-Ariston KRC 641 DX, Zigmund & Shtain CNS 119 .60 BX, AEG HK 634070 IB .

„Gaggenau” pvz., CE 481 102 , „Siemens” EF 83H502 , „Gaggenau” pvz., CE 481 102 , „Siemens” EF 83H502 automatinė kepimo automatika – retenybė.

Veikimo principas – galimybė automatiškai reguliuoti degiklio temperatūrą, todėl galima kontroliuoti kepimo procesą ir pasiekti norimą kepimo laipsnį, išvengiant perkaitimo. Jutikliu valdomas kepimo lygis gali būti pasirinktas iš kelių lygių: minimalus, vidutinis, vidutinis plius ir maksimalus.

Šildymo arba šilumos palaikymo funkcija skirta užtikrinti, kad paruoštas maistas ilgiau išliktų karštas. Šiuo atveju kaitinimo zona perjungiama į iš anksto nustatytą galią, kuri išlieka pastovi, maistas neatvėsta ir neužsidega, pvz., „Gorenje ECT640BXC” kaitlentė.

Valymo pauzė yra riboto laiko pauzė, pavyzdžiui, „Bosch” plokštėse – 20 sekundžių. Funkcija įjungiama, kai reikia greitai išvalyti, pvz., pritrūkus grūdų. Paspauskite mygtuką – valdiklis išsijungs, nuvalykite keraminį stiklą ir elektronika vėl įsijungs, atkurdama visus nustatymus.

Su šia funkcija glaudžiai susijusi Stop&Go parinktis – taip pat pauzės parinktis, tik jos trukmę nustato naudotojas. Pauzės metu šildymas perjungiamas į šilumos taupymo režimą. Ši funkcija naudojama, kai reikia trumpam sustabdyti dėmesio reikalaujantį rengimą, pvz., atidaryti duris, atsiliepti į telefono skambutį ir pan.d. Vieną kartą paspaudus mygtuką funkcija aktyvuojama, o kitą kartą – deaktyvuojama; tokiu atveju aktyvuojami visi nustatymai. Pavyzdžiai: AEG HK 634070 FB, Gorenje ECS8P2, Electrolux EHS 60210 X.

Likutinės šilumos rodymas – ši gerai pažįstama ir būtina funkcija tapo lankstesnė. Jis turi dvi užduotis – apsaugoti mus nuo nudegimo ir leisti naudotis išjungtos, bet dar neatvėsusios zonos šiluma.

Dar visai neseniai buvo lengva atskirti vieną valstybę nuo kitos – dabar tai padaryti daug lengviau. Be to, dabar naudojame dviejų padėčių indikatorius, kad juos būtų lengviau įskaityti, pvz., „Bosch” pvz., PKN651N14D , „Gorenje” ECT610-ORA ir „Neff” T15D40X0 . AEG kaitlentėse naudojama „OptiHeat” sistema, kuri informuoja naudotoją, ar kaitinimo zona yra pakankamai karšta, kad galėtumėte gaminti maistą, ar pakankamai karšta, kad maistas būtų šiltas, ar dar nepakankamai vėsi.

Šildymas

Kitas neįprastas reiškinys – nestandartinės kaitinimo zonos, ne kartą rašėme apie garintuvus, kepsnines ir Wok zonas, kurios yra neatsiejama kai kurių stiklo keramikos kaitlenčių dalis.

Dabar į sąrašą įtrauktos ir kaitinimo plokštės, pavyzdžiui, „Gorenje ECS8P”. Zonoje įjungtas vienas nustatymas ir ji naudojama tik maistui šildyti – nebūtinai keptuvėje, bet ant lėkštės. Beje, lėkštes galima pašildyti prieš patiekiant – maistas įkaitintuose induose atvėsta lėčiau, todėl patiekimas yra profesionalesnis.

Kur dėti? Bet kur!

Indukcinės kaitlentės atrodo dar ryškiau, nes tai sparčiausiai augantis segmentas, kuriame dar daug naujovių.

Vienas iš jų – šildymo zonų permąstymas. Įprastinėse „Hi Light” zonose viskas aišku – yra tam tikras skersmuo, indai turi jį atitikti. Tai nebūtina naujuose indukciniuose modeliuose. Pavyzdžiui, AEG HK884400FG, Kuppersbusch EKI 8940.0 F, Hansa BHI69307 INARI ir kt.d. Galima naudoti bet kokį puodą tinkantį indukcijai , o puodas nustato kepimo zoną.

Tiltas

Kai kuriuose modeliuose galima sujungti kepimo zonas ir naudoti keptuvę, pavyzdžiui, „Electrolux” EHD60280PG, kuriame yra speciali funkcija, sujungianti dvi kairiąsias kepimo zonas. Šis sprendimas tampa vis populiaresnis, jį galima rasti „Bosch PIN675N14E”, „Neff T44T43N0”, „Samsung CTN364N003” ir kt. Dabar ši funkcija paprastai vadinama „Bridging” arba „Bridge” ir tapo sudėtingesnė, nes siūlo ne vieną, o dvi poras zonų, kurios gali veikti atskirai arba poromis pvz., „De Dietrich DTI 853 X” .

Kaitlentė gali virsti viena didele zona, jei indai uždengia vienos zonos žymeklį pvz., kryžių , nesvarbu, kaip jie būtų išdėstyti. Šią naują technologiją naudoja „AEG” ir „Electrolux.

Stebuklų laukas

Tačiau ir šiuo atveju atsirado geresnių sprendimų. Pavyzdžiui, „De Dietrich” kaitlentėje ne du, o trisdešimt šeši indukciniai moduliai užtikrina viso paviršiaus veikimą, ir jie yra nepriklausomi, nors veikia kartu. Ant šios kaitlentės galite išdėlioti indus taip, kaip norite – nesvarbu, kokie įprasti jie būtų. Jį perkėlus ant kaitlentės, elektronika jį atpažįsta ir išsaugo visus nustatymus. Ta pati technologija naudojama ir naujame „Gaggenau CX 480”, kurio dar nėra rinkoje.

Kaip matyti filmuose

Naujausi indukciniai modeliai turi visiškai naujus valdymo blokus su TFT ekranais. Jiems būdingi dideli spalvoti jutikliniai ekranai, kuriais valdyti kaitlentę dar paprasčiau, intuityviau ir aiškiau. Valdymo blokai su TFT ekranais pasirodė ne daugiau kaip prieš metus ir vis dar yra aukščiausios klasės įrangos atributai; dabar parduodami AEG HK 884400 juodos ir pilkos spalvos ir HK683320FG, De Dietrich Le Piano DTIM 1000C.

Pavyzdžiui, „Electrolux InfiSight” ekranas padeda vartotojui iš karto matyti aiškiau: aktyvioji zona žymima dideliu apskritimu, kurio centre nurodomas kaitinimo laipsnis ir puodo skersmuo, o jei įjungtos tokios funkcijos kaip „Booster”, jos taip pat rodomos ekrane.

Kai kiekybė atitinka kokybę

Sparčiai tobulėja indukcinių kaitlenčių automatika, kuri siūlo tiek gerai pažįstamas pažangias, tiek visiškai naujas funkcijas.

Stiprintuvas – trumpam padidina galią pasiskolindamas galios iš „kaimyno” ne daugiau kaip 3-3,3 kW . Pastaruoju metu galima imti energiją iš dviejų zonų – iš viso 3,7 kW.

Atmintis – naudojama paprastiems galia arba sudėtingiems galia + trukmė nustatymams, kuriuos galima atkurti vienu mygtuko paspaudimu, išsaugoti. Galima įsigyti tik keliuose modeliuose, pvz., „De Dietrich.

Atidėtas paleidimas – funkcija, kuri nenaudojama įprastose kaitlentėse, tačiau jau įprasta aukštos klasės indukcinėse kaitlentėse.

Programavimas – reguliavimo lankstumas, įskaitant gamyklinius nustatymus, pavyzdžiui, naudotojo pasirenkamas pakopų skaičius – tarkime, iš anksto nustatytas devynių pakopų skaičius, bet jūs nustatote penkiolika Miele .

Trukmės stebėjimas padeda sužinoti, kiek laiko užtruko maisto gaminimas arba kokie veiksmai buvo atliekami Electrolux, AEG .

Daugelio padėčių likutinės šilumos indikatorius, kaip „Electrolux”, „Hansa” 4 padėčių indikatorius arba „Electrolux” spalvotas „CleverHeat” indikatorius, kuris paveikslėliais parodo, kuri zona įjungta, kuri šiluma įjungta ir kokia jos būklė.

Šviežias derinys

Indukciniai kombinuotieji modeliai taip pat gali būti atnaujinti. Šiuo metu galima derinti anksčiau neįprastus elementus, pavyzdžiui, kelias indukcines zonas ir dujinį degiklį „Electrolux” EHM60132K , indukcinę ir įgaubtą Wok zoną „Boretti BIKW 75”, „Kuppersbusch” EKIW 9850 viename gaminyje.0 F , taip pat indukcija ir didelė tepan-yaki zona Jaksch CL2200T, Rusijoje dar nėra .