Artėja vasara. Taigi šį karštą vakarą norėtume papasakoti apie keletą neįprastų alaus rūšių, apie kurias išgirdome visai neseniai. Nors jie kilę iš įvairių šalių, esame tikri, kad panašų gėrimą galite išgerti geriausioje MR alaus darykloje.ALAUS.
Ekstremaliausias alus: „Sam Adams Utopias
Amerikiečių alaus prekės ženklo „Samuel Adams” „ekstremalus” alus pripažintas stipriausiu alumi pasaulyje. „Sam Adams Utopias Strong Porter” sudėtyje yra 25 % alkoholio. Tai tamsus, aromatingas gėrimas, gaminamas iš 4 skirtingų apynių rūšių, suteikiančių jam aštrų žolelių skonį.
Utopijos taip pat pagardinamos konjaku. Jis kelerius metus brandinamas viskio, konjako ir portveino statinėse ir išpilstomas į kolekcines dekanterius su vario apdaila. Šį alų reikėtų gerti po valgio, gurkšnojant mažais gurkšneliais, kaip likerį.
Aštriausias alus: „Cave Creek” čili alus
Naujasis pikantiškas „Black Mountain Brewery” alaus daryklos „Cave Creek Chili” alus yra tikrai karštas. Kiekviename šio šnypščiančio meksikietiško alaus butelyje yra visa paprika.
Aromate jaučiamas ryškus pipirų prieskonis, tačiau jis neužgožia originalaus ir subalansuoto apynių ir salyklo aromato. Aitriosios paprikos suteikia alaus skoniui papildomų prieskonių. Tik būkite atsargūs ir vienu metu neišgerkite daugiau nei dviejų butelių. Gali skaudėti skrandį.
Labiausiai „negeriamas” alus: „Lindemans Kriek Cherry Lambic
Legendinio belgiško tamsiai rausvo alaus „Lindemans Kriek Cherry Lambic” skonis labiau primena vyšnių limonadą: saldus, stipriai gazuotas ir stipraus vyšnių skonio.
Jis puikus, nes kelerius metus brandintas ąžuolo statinėse su šviežiomis vyšniomis. Tačiau gėrimo sausumas suteikia jam gaivumo ir primena, kad vis dėlto geriate alų.
„Gaivinantis alus: Dogfish Head Chicory Stout
„Dogfish Head Chicory Stout” yra vienas iš unikalių JAV Delavero valstijoje įsikūrusios alaus daryklos „Dogfish Head” produktų.
Šis alus verdamas su skrudintomis cikorijomis, natūralia meksikietiška kava ir saldymedžio šaknimis, todėl jo skonis yra sodrus, pikantiškas, su maloniu kavos poskoniu ir gvazdikėlių prieskoniu.
Tiesiog originalus alus: Rogue Chipotle Ale
Šis alus, kilęs iš Oregono, alaus užeigų ir gero alaus tėvynės, verdamas pridedant chipotle pipirų rūkytų džiovintų jalapeños , kurie suteikia gėrimui dūmo, šiek tiek kartaus skonio ir aromato.
Gurkštelėkite, pajusite tik aitriųjų paprikų prieskonį… palaukite akimirką ir maždaug po penkių sekundžių pajusite tikrąjį šio originalaus alaus skonį.
Kokį alų jums labiausiai patinka? Kiek žinoma, geriausias alus gali labai priklausyti nuo individų skonių ir nuostatų. Neseniai labai populiarūs craft alaus stiliai, kaip IPA, stout ar sour, tačiau šie alusai gali netikt daugeliui. Taigi, norėtųsi sužinoti jūsų nuomonę – koks jūsų mėgstamiausias alaus stilius ar rūšis?