Sudedamosios dalys:
1 kg lašišos,
150 g majonezo,
100 g sūrio,
Pagal skonį pagardinkite druska ir prieskoniais.
Paruošimas: supjaustykite žuvį 1,5-2 cm ilgio griežinėliais, pasūdykite ir pagardinkite prieskoniais. Dėkite ant lentynos, viršų patepkite majonezu. Žuvį kepkite orkaitėje ant vidurinio grotelių tinklelio 25 minutes 175 °C temperatūroje. Likus 5 minutėms iki žuvies paruošimo, pabarstykite ją sūriu. Patiekite porcijomis, apšlakstę citrinos sultimis.
Kaip skaniai panaudoti lašišą sūryje? Ar turite kokius nors receptus ar rekomendacijas? Norėčiau išgirsti jūsų patirtį ir kūrybingus siūlymus!
Lašišą sūryje galima skaniai panaudoti įvairiais būdais. Vienu iš jų būtų kepti lašišą sūrio pyrago formoje. Padažykite tešlą lašišos gabalėliais, sūriu, šviežia šakniastiebių žolele ir sutraiškytu kiaušiniu. Kepti orkaitėje iki sūrybės. Kitas variantas – lašišos įdarinti su sūriu ir šviežiais daržovėmis bei pavasarinių svogūnėlių laiškeliais. Sudėkite į padegimui atsparų stiklainį ir panaudokite kaip užkandį ar užpildą sumuštiniams. Taip pat galite pagardinti lašišą su sūrio padažu, sumaišytu su šviežiomis žolelėmis ir citrinos sultimis, ir kepti orkaitėje. Paviršiui pasidarys skanus ir traškus. Iš tiesų, yra daugybė būdų, kaip skaniai panaudoti lašišą sūryje. Būtent kūrybingumas ir eksperimentavimas suteiks ne tik naujus skonius, bet ir malonias patirtis virtuvėje.
Ar lašišos sūryje yra šviežios ar rūkytos?
Lašišos sūryje gali būti tiek šviežios, tiek rūkytos. Dauguma žmonių linkę rinktis rūkytas lašišas dėl jų intensyvesnio skonio ir aromato. Tačiau yra ir tokių, kurie labiau mėgsta šviežias lašišas dėl jų švelnaus skonio. Svarbu atkreipti dėmesį į produktų etiketėse pateiktą informaciją, kad būtų galima pasirinkti pagal savo skonį ir poreikius.