Melitta Caffeo F 750 testavimas: išgersiu puodelį ir įsipilsiu dar vieną!

„Melitta CaffeO Barista TS” varžėsi nepriklausomame kavos aparatų palyginimo teste, paskelbtame 2013-2014 m. „BT” Nr. 15, ir gavo aukščiausius įvertinimus už ergonomiką, paprastą naudojimą ir priežiūrą, gėrimo kokybę ir dizainą. Tačiau didžiausias šio prietaiso privalumas – didžiulė gėrimų įvairovė ir galimybė reguliuoti nustatymus pagal asmeninius pageidavimus. Įmantrus dizainas, unikalios funkcijos ir paprastas naudojimas puikiai dera visiškai automatiniame kavos aparate „Melitta Caffeo Barista TS” Melitta Caffeo F 750 . Moderni „Touch&Slide” naujovė, pažįstama iš naujausių išmaniųjų telefonų modelių, ir galimybė paruošti 18 ypatingų kavos gėrimų pagal originalius itališkus receptus suteikia nepamirštamą kavos patirtį.

GALIA: 1400 W. Slėgis: 15 barų.

Dydžiai: 365x255x465 mm.

GARANTIJA: 2 metai arba 15 000 ciklų.

Gamintojo šalis: Portugalija.

AUKŠTIS

Nuo 8,5 iki 14 cm aukščio reguliuojama kavos išleidimo anga užtikrina, kad kiekvienas brangus gėrimo lašas pasieks jūsų puodelį, nesvarbu, ar tai būtų mažytis espreso puodelis, klasikinis kapučino puodelis, ar aukšta latte macchiato stiklinė.

BET KURIAI VIRTUVEI

„Melitta CaffeO Barista TS” pieno sistemą galima lengvai perkelti į dešinę arba kairę pusę, atsižvelgiant į virtuvės dizainą arba tiesiog į naudotojo patogumą ir įpročius.

AROMA SAVER

„Aromasafe®” funkcija išsaugo kavos pupelių aromatą pupelių talpykloje. Taip galite pripildyti tiek pupelių, kiek norite, ir nesijaudinti, kad nepanaudotos pupelės praras aromatą.

VISADA KARŠTA IR SKANI KAVA

Profesionalūs baristos pilsto kavą tik į pašildytus puodelius: taip išsaugomas harmoningas gėrimo skonis ir ant jo paviršiaus nesusidaro plona kavos aliejų plėvelė. Jos iškyla į šaltus puodelius supilto gėrimo paviršiuje ir gali suteikti jam nepageidaujamą rūgštų skonį.

Be to, klasikinės espreso ir ristretto kavos šūviai yra labai maži, o jei puodelis šaltas, visa šiluma, kuri yra svarbi kavos malonumo dalis, perduodama puodeliui, o ne jums. Kad visada mėgautumėtės karšta ir skania kava, „Melitta Caffeo Barista TS” kavos aparato viršuje yra specialios grotelės, kurios išlieka karštos, kol aparatas veikia. Padėkite ant jo savo puodelius aukštyn kojomis ir leiskite jam sušilti, kad išlaikytų tinkamą temperatūrą ir šviežiai paruoštos kavos skonį.

PRIEIGOS ZONOJE

Nuimamas kavos virimo įrenginys gerokai palengvina kavos aparato priežiūrą. Galimybė mechaniškai išvalyti mašiną ir palaikyti jos higieną ypač svarbi, kai savininkas išvyksta ilgesniam laikui jos nenaudodamas.

Drėgmė ir tamsa yra puikios sąlygos patogeniniams mikroorganizmams augti įrenginio viduje. Mechaninis virimo įrenginio valymas ir džiovinimas užtikrina, kad taip nenutiktų net ir po ilgo naudojimo. Be to, kruopšti priežiūra pailgina mašinos tarnavimo laiką.

ĮVAIRŪS KAVOS MALONUMAI

Svarbi šio kavos aparato ypatybė – dvigubas espreso kavos pupelių konteineris „Bean Select” ir specialiai sukurtas malūnėlis. Tai leidžia naudoti dvi skirtingas kavos rūšis, nes net ir vienoje šeimoje vienas mėgsta 100 % arabiką, kitas – arabikos ir karčiosios robustos mišinį, vienas mėgsta tamsiai skrudintą itališką kavą, o kitas – vidutiniškai skrudintą ar net šviesią šiaurietišką kavą.

Ši kavos pupelių talpyklos struktūra taip pat suteikia galimybę kavos žinovams, kurie galbūt nepritaria kofeino vartojimui, be įprastinių gėrimų naudoti kavos pupeles be kofeino.

MĖGSTAMA RŪŠIS JŪSŲ MĖGSTAMAI KAVAI

Priklausomai nuo recepto, kavos aparatas parinks pupeles iš tinkamo indo skyriaus pvz., tamsiai skrudintas kavos pupeles espresui, vidutiniškai skrudintas kavos grietinėlę . Be automatinio perjungimo, šią funkciją galima valdyti ir rankiniu būdu, kai naudotojas pats pasirenka kavos rūšį. Jei gėrimų talpykloje nėra konkretaus gėrimo pupelių, gėrimų mygtukas išjungiamas. Be to, aparatas iš anksto praneša, kad pupelių galiojimo laikas jau baigiasi, o ne tada, kai paruošiama pusė puodelio: nebereikia nusivilti ir nebereikia švaistyti kavos.

Šiame aparate taip pat galima naudoti maltą kavą ją reikia supilti į atskirą šachtą , tačiau šios funkcijos neišbandėme.

STANDARTINIAI RECEPTAI – UNIKALIOS GALIMYBĖS

Antruoju atveju viskas atvirkščiai: pienas ir pieno puta, o tik tada espreso kava. Beje, dalis šio kavos gėrimo pavadinimo „macchiato” reiškia 2 kavos taškelius, likusius ant pieno putos viršaus. Iš skirtingų kapučino ir latte macchiato ingredientų gaminami visiškai skirtingo skonio pieno kokteiliai.

Standartiniai receptai, kuriuos galima pasirinkti lengvai palietus jutiklinio ekrano mygtukus, pažymėtus aiškiais simboliais, yra šie: espresso, crema cappuccino kava+pieno putos , latte macchiato pienas+pieno putos+kava , pieno putos, karštas vanduo. Įdomu tai, kad šio aparato cappuccino ir latte macchiato paruošimo algoritmai atitinka originalius itališkus receptus. Pirmuoju būdu į puodelį pirmiausia pilama kava, po to – pieno puta.

Produkto tūrį, putų, pieno ar karšto vandens kiekį ml galite reguliuoti savarankiškai, pasirinkę vieną iš šių nustatymų. Galite iš anksto nustatyti norimą kavos stiprumą – itin švelni be išankstinės infuzijos , švelni, normali, stipri, itin stipri – su išankstine infuzija. Tačiau tai dar ne viskas – galima pasirinkti ir gėrimo temperatūrą: žemą 87 °C , normalią 90 °C arba aukštą 93 °C .

Jei nustatėte netinkamą nustatymą arba tiesiog persigalvojote, nustatymus galite pakeisti prieš ruošdami arba ruošimo metu, naudodami valdymo skydelyje esantį slankiklį.

VARIACIJOS TEMA

Pagrindiniame receptų meniu yra submeniu, kuriame galite pasirinkti vieną iš 18 kavos patiekalų pagal vieną iš standartinių receptų. ESPRESSO submeniu pateikiami Ristretto 30 ml , Lungo 60 ml , dvigubos espreso kavos 80 ml, kai įprastos kavos yra 40 ml , dvigubos Ristretto 60 ml receptai.

Į KAVOS KREMO submeniu įtraukti dvigubo kremo 120 ml kavos, o įprasto kremo – 60 ml , amerikano 120 ml vandens, 30 ml kavos , papildomo amerikano 150 ml vandens, 60 ml kavos , ilgo juodo 100 ml vandens, 80 ml kavos algoritmai. CAPUCHINO submeniu rasite espresso macchiato 30 ml kavos, 20 ml pieno , latte 70 ml kavos, 110 ml pieno , kavos su pienu 100 ml kavos, 50 ml pieno parinktis.

Latte macchiato extra shot 120 ml pieno ir 80 ml kavos vietoj įprastų 70 ml , latte macchiato triple shot 90 ml kavos , Flat White 60 ml kavos ir 30 ml pieno .

KAS YRA MANO VARDE? – RECEPPTAS!

Programuojamoje kavos aparato atmintyje galima išsaugoti 4 skirtingų naudotojų profilių nustatymus: „Barista 1”, „2”, „3” ir „4” pagal numatytuosius nustatymus. Tačiau dėl rusakalbės klaviatūros kuri rodoma ekrane galite įvesti iki 4 vardų.

Į kiekvieną paskyrą galima įtraukti iki 4 produktų, o visus virimo parametrus tūrį, stiprumą, putų kiekį galima keisti pagal naudotojo pageidavimus. Baigus išsaugoti receptus, norint pasirinkti asmeninį gėrimą, tereikia paspausti 2 mygtukus: „Mano kava” ir norimą gėrimą. Žinoma, galite lengvai ištrinti sukurtą paskyrą arba grįžti prie gamyklinių nustatymų.

DVIGUBAS MALONUMAS

Standartiniams produktams espresso, cappuccino, cappuccino, cappuccino, latte macchiato yra du puodeliai.

Šią funkciją paprasta įjungti: tiesiog paspauskite valdymo skydelyje esantį mygtuką „2 puodeliai” ir pasirinkite gėrimą. Pasigaminome kapučino: kavos aparatas tvarkingai pila kavą, pora puikių puodelių paruošiami per minutę.

PRANEŠIMAS APIE SĖKMĘ

Mašina informuoja naudotoją apie visus būtinus veiksmus atitinkamais pranešimais: „Bake nėra kavos”, „Pilnas lašų padėklas, reikia išvalyti lašų padėklą”, „Lengvas skalavimas”, „Prijunkite vamzdį prie lašų padėklo”, „Bake nėra vandens” ir t. t.p.

Vienintelis dalykas, kurio pasigedome, buvo tai, kad nebuvo signalo, jog pieno indas nėra prijungtas prie vamzdžio, jungiančio jį su aparatu. Pavyzdžiui, kartą pamiršome po lengvo nuplovimo įdėti vamzdelį iš lašinimo padėklo atgal į pieno indą, pasirinkome latte macchiato ir buvome nustebinti, kad gėrime visiškai nėra pieno.

TIKRIEMS KAVOS GURMANAMS

Kavos gėrimo skonį galima reguliuoti ne tik kavos, vandens, pieno ir pieno putos kiekiu ir santykiu. Tam įtakos turi ir kavos ekstrahavimo būdas, kuris taip pat turi tiesioginės įtakos kofeino kiekiui gėrime. Dėl šių priežasčių yra tokia didelė kavos ir pieno patiekalų įvairovė. Kiekvienas receptas turi savo istoriją ir yra ypač populiarus tam tikrose pasaulio dalyse.

Pavyzdžiui, ristretto yra labai koncentruota espreso kavos versija, kurioje visada yra daugiau kofeino, o dvigubą ristretto sudaro dvi ristretto kavos, paruoštos viena po kitos, todėl kavos skonis yra intensyvus ir kartus, o kofeino kiekis yra toks pat kaip ir įprastoje ristretto kavoje.

„Lungo” – tai espreso kavos gėrimas, gaminamas naudojant dvigubai daugiau vandens, todėl jo skonis švelnesnis. Kreminė kava yra tradicinis šveicariškas gėrimas, ruošiamas tuo pačiu espreso principu, tačiau iš ypatingų, stambiau skrudintų pupelių, kurios užtikrina subtilų skonį. „Americano” – tai stipri espreso kava, atskiesta karštu vandeniu; visose jos atmainose extra shot, long black svarbi sudedamųjų dalių eilės tvarka: vanduo ir tik tada espreso kava, kad išliktų grietinėlė.

Verta pabrėžti, kad yra daugybė kapučino ir latte macchiato putų, pieno ir kavos proporcijų. Vienintelė tinkamai paruošto gėrimo garantija gali būti tikras barista, profesionalas, išmanantis visas kavos gaminimo įgūdžių subtilybes, arba toks išmanusis kavos aparatas, kuriame jau išdėstyta 18 skirtingų receptų, kruopščiai laikantis karšto vandens ir pieno putos proporcijų.

Klasikinę latte macchiato kavą sudaro 70 ml espreso kavos ir 120 ml pieno putų, latte macchiato extra shot – 2 espreso kavos gėrimai 2×40 ml ir 120 ml pieno putų, o trigubą latte macchiato variantą – 3×30 ml espreso kavos ir 120 ml pieno putų. „au lait” kavą sudaro 100 ml kavos kremo ir 50 ml pieno, o „Flat White” kavą – dviguba espreso kava 2×30 ml su 30 ml pieno putos. Arba jei į dvigubą espreso kavą vietoj pieno putos įpilsite 150 ml karšto vandens, gausite papildomą „americano” porciją – „Melitta CaffeO Barista TS” žino visus šiuos ir daugelį kitų triukų.

18 receptų, pagal kuriuos galima reguliuoti stiprumą, vandens, grietinėlės ir pieno kiekį, 4 naudotojų atmintis, galimybė bet kuriuo metu keisti nustatymus, galimybė ruošti 2 rūšių kavą.

Jei malūnėlio talpoje liko nedidelis kavos pupelių kiekis pakankamas vienam gėrimui , aparatas jų nepastebi ir teigia, kad malūnėlis tuščias.