Multicooker receptai: kepenų sriuba

Šiandien gaminsime kepenų sriubą su „Cuckoo multicooker”. Pasirinkite programos režimą – „MULTI-PREPAR”.

Mums reikės:

1. Jautienos kepenys – 300g.

2. Petražolės šaknis – 100 gr.

3. Porai – 1 vnt.

4. Išleiskite alyvą. – 3 šaukštai.l.

5. Morkos – 100 gr.

6. Miltai – 2 šaukštai.l.

7. Kiaušiniai – 2 vnt.

8. Druska – pagal skonį.

9. Kremas – 1 m. šaukštai.

10. Pipirai – pagal skonį.

11. Žalumynai – 1 ryšulėlis.

12. Vanduo – 5 m.šaukštai.

Paruošimas:

1. Kepenėles kruopščiai nuplaukite šaltame vandenyje ir supjaustykite nedideliais gabalėliais.

2. Svogūną supjaustykite žiedais, o morkas smulkiai supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais.

3. Susmulkinkite petražolės šaknį.

4. Susmulkinkite žoleles.

5. Paspauskite mygtukus „Į dešinę”, „Į kairę”, kad paleistumėte programą „Kepimas” ir nustatykite 2 minučių laiką bei 3 temperatūros lygį.

6. Atidarykite daugiafunkcinės keptuvės dangtį ir pasukite rankenėlę į padėtį „Uždaryta”. Kepkite atidarytu dangčiu. Paspauskite mygtuką „START”.

7. Apkepkite svogūną, morką ir petražolės šaknį. Suberkite miltus ir išmaišykite. Sudėkite visus ingredientus į dubenį, įberkite druskos, pipirų ir 5 lygius matavimo puodelius vandens. 8. Paspauskite mygtukus „RIGHT” dešinė , „LEFT” kairė , kad pasirinktumėte programą „MULTI-PREPAR”, nustatykite laiką 30 minučių ir temperatūrą 100 laipsnių. Paspauskite mygtuką „START”.

Kai sriuba bus paruošta, ją perkoškite ir sudėkite baltymus. Padažui kiaušinio trynį sutrinkite su grietine.

Pastaba

: Nerekomenduojama virti sriubos naudojant „MULTI-PREPAR” programą:

– Kepkite aukštesnėje nei 100 laipsnių Celsijaus temperatūroje.

– Įpilkite skysčio vandens arba sultinio daugiau nei 3 litrų talpos žymė, nurodyta daugiafunkcinės keptuvės ąsotyje.