Ne tik kotletai. Elektrinių mėsmalės testas

Ką gaminti iš maltos mėsos: kotletus, kotletus, mėsos kukulus, mėsos kukulius, įdarytus kopūstų suktinukus? Tačiau galite pasigaminti ir dolmos, ir koldūnų faršo, ir Bolonijos padažo makaronams, ir net kupatų bei bavariškų dešrelių. Tai neužtrunka ilgai: tereikia geros mėsmalės.

Lyginamajame teste dalyvavo trys biudžetinės mėsmalės:

BBK MG2005

ŽVAIGŽDŽIŲ VĖJAS SMG2481

VEKTA MGP-1503

SC-MG45S61 SCARLETT mėsmalė SC-MG45S61 buvo išsamiai ir detaliai išbandyta atliekant individualų testą.

Visos šios mėsmalės pagamintos Kinijoje, be mėsos ir žuvies malimo, jose galima ruošti kebbe ir dešreles, nes jos turi specialius priedus.

BBK MG2005 ir VEKTA MGP-1503 taip pat galima paversti daržovių pjaustykle ir smulkintuvu

Atlikdami lyginamąjį bandymą šių priedų neišbandėme

.

Dizainas

Bendras vaizdas

• Dvi mėsmalės BBK MG2005 ir VEKTA MGP-1503 yra didelės, jų forma ir dydis labai panašūs.
• SCARLETT SC-MG45S61 ir STARWIND SMG2481 yra kompaktiškos kasimo mašinos, kurios užima labai mažai vietos.

SCARLETT SC-MG45S61 turi patogią rankeną

VEKTA MGP-1503 turi „paslėptą” rankeną.

BBK MG2005 turi pagrindinių priedų laikymo skyrių

Surinkimas – išardymas

Trys mėsmalės BBK MG2005, SC-MG45S61 SCARLETT, STARWIND SMG2481 lengvai surenkamos išmontuojamos vienu metu.

Pirmą kartą VEKTA MGP-1503 surinkimas gali užtrukti keletą minučių: reikia suprasti principą, tačiau vėliau neturėsite jokių sunkumų.

Priedai

• Visi smulkintuvai tiekiami su plastikiniais antgaliais, skirtais kebbe dešrelėms.
• STARWIND SMG2481 ir VEKTA MGP-1503 turi visą perforuotų diskų rinkinį 7,5,3 mm .
• BBK MG2005 ir SC-MG45S61 turi tik po 2 diskus 7 ir 5 .

Akivaizdu, kad jie yra populiariausi, tačiau kai kuriems patiekalams reikia ypač subtilios „pašteto” maltos mėsos, tokiu atveju rekomenduojama mėsą vynioti du kartus: pirmą kartą per 7 mm tinklelį, antrą kartą – per smulkesnes tinklelio skylutes. Gaila, kad gamintojai nusprendė sutaupyti tiek daug pinigų.

• BBK MG2005 ir VEKTA MGP-1503 turi nerūdijančio plieno mėsos padėklus, SCARLETT SC-MG45S61 ir STARWIND SMG2481 – plastikinius padėklus.

Valdikliai

VEKTA MGP-1503 valdymo skydelis yra viršutinėje korpuso dalyje.

Tai suteikia jums laisvę laikyti daugiafunkcinę maisto malimo mašiną po ranka – ją galima patogiai pastatyti dešinėje arba kairėje pusėje, o mygtukai visada lengvai pasiekiami. Mygtukai ir apšviestas skydelis – jis iš karto matomas, kai malūnėlis įjungtas į elektros tinklą.

Kitų trijų daugiafunkcinių maisto malūnėlių valdymo skydeliai yra korpuso šone, todėl jie matomi ir pasiekiami tik tada, kai daugiafunkcinis maisto malūnėlis yra pasuktas iš dešinės į kairę. Kai kuriais atvejais, pvz., kai lizdas yra kairėje pusėje, tai nėra labai patogu.

• STARWIND SMG2481 ir SC-MG45S61 turi tą patį trijų padėčių jungiklį: paprastas, patikimas, gerai pažįstamas.
• BBK MG2005 ir VEKTA MGP-1503 turi mygtukus. BBK MG2005 turi du skirtingus įjungimo ir išjungimo mygtukus, VEKTA MGP-1503 – vieną.

Atvirkštinė sukimosi kryptis

Šią funkciją turi visos mėsmalės.

Ši laisvė yra laisvai pasiekiama – SC-MG45S61 įjungimo išjungimo jungiklis turi būti atvirkštinėje padėtyje, kad būtų įjungtas daugiafunkcinis maisto malūnėlis,

VEKTA MGP-1503 ir BBK MG2005 – paspauskite mygtuką R,

o STARWIND SMG2481 rekomenduojama iš pradžių perjungti korpuso gale esantį mygtuką ir tada paspausti R. Taip gamintojas apsaugo daugiafunkcinę maisto malimo mašiną nuo perkaitimo.

VEKTA MGP-1503 ir BBK MG2005 teoriškai galima pakeisti jų veikimo kryptį paspaudus atitinkamą mygtuką neišjungus malūnėlio. Tačiau gamintojas primygtinai nerekomenduoja to daryti.

Visuose naudotojo vadovuose rašoma, kad prieš pradėdami dirbti atbuline eiga pirmiausia turite išjungti daugiafunkcinę maisto malimo mašiną ir palaukti, kol visos judančios dalys visiškai sustos. Toks atsargus elgesys prailgins daugiafunkcinio maisto malūnėlio tarnavimo laiką.

Galia – deklaruojama ir matuojama

Ant įvairių maisto produktų smulkintuvų ir parduotuvėse esančiose etiketėse didelėmis raidėmis paprastai nurodoma didžiausia galia, kurią galima pasiekti tik tam tikrais sudėtingais atvejais. Dauguma buitinių mėsos malimo mašinų per visą jų naudojimo laiką gali būti ne tokios!

Net gamintojai neparengia savo prietaisų tokioms sąlygoms. Palyginkite daugiafunkcinio maisto malūnėlio maitinimo laidą su, pavyzdžiui, virdulio maitinimo laidu. Skirtumą pamatysite jau dabar. Jei prisiminsite mokyklinę fiziką ir pažvelgsite į srovės stiprį bei tinklo įtampą, kuriai jie skirti, ir apskaičiuosite leistinąją galią, jums bus aišku, kad didžiausios galios skaičiai mažai ką pasako apie malimo mašinų darbinį pajėgumą.

Jei šis skaičius jums svarbus, pažvelkite į mėsmalės apačią. Etiketėje galite matyti ne tik didžiausią galią, bet ir suvartojamos energijos kiekį. Įvairiems prietaisams šis rodiklis svyruoja nuo 250 W iki 500 W.

Mūsų išbandytos mėsmalės sunaudoja daugiausia energijos:

• VEKTA MGP-1503 – deklaruojama galia 500 W, išmatuota galia 250-350 W.
• BBK MG2005 – deklaruota 250 vatų, išmatuota 250 vatų.
• STARWIND SMG2481 – deklaruojama 300 W, išmatuota – nuo 170 iki 350 W
• SCARLETT SC-MG45S61 – teigė – nuo 170 iki 350W.d., Išmatuota – nuo 150 iki 350 W.

Kaip matote, visų bandyme dalyvavusių minkymo mašinų išmatuota galia yra maždaug vienoda.

Maltos mėsos kokybė

Visos mūsų išbandytos kiaulienos ir jautienos mėsmalės gerai sukosi, jos „neišspaudė” mėsos.

Maltos mėsos kokybė gera.

Našumas

Mėsos/min. rodiklio persekiojimas yra tarsi namų šeimininkės rengtų mėsos greičio varžybas arba kasdien sumaltų 10 kg mėsos ir tai turėtų padaryti per minutę, kitaip bus nutraukta srovė arba atimta mėsmalė .

Apskritai vidutinis

kaip parodė mano atlikta visų pažįstamų apklausa

Įvairių maisto produktų malūnėlis trunka 2-3 minutes. Tiek laiko užtrunka, kol namų šeimininkės pagamina maltinukus. Nesvarbu, ar kilogramą mėsos supjaustysite per 40 sekundžių, ar per minutę?

Ir vis dėlto pažiūrėkime, kiek mėsos mūsų tiriamieji gali paversti malta mėsa per vieną nepertraukiamą darbo sesiją!

SCARLETT SC-MG45S61

Gamintojas teigia, kad per 2 min. galima iškepti 5 kg mėsos.

Nepertraukiamo veikimo trukmė – 7 min.

1 kg mėsos apdoroti vidutiniškai prireikė 30-40 sekundžių.

Per 7 min., Dirbant vidutiniu greičiu, galima sumalti 10,5-14 kg mėsos.

Vekta MGP-1503

Nurodyta galia – 2 kg per 1 min.

Nepertraukiamo veikimo trukmė – 10 min.

Ramiai dirbant 1 kg maltos mėsos paverčiamas malta mėsa per 40-50 sekundžių.

Per vieną ciklą galima sumalti iki 15 kg mėsos.

BBK MG2005

Teigia, kad per minutę išdoroja 2 kg mėsos.

Nepertraukiamo veikimo trukmė – 5 min.

Per 55 sek. gaunu 1 kg.

Per 5 min. mėsmalė 5,5 kg mėsos paverčia malta mėsa.

ŽVAIGŽDŽIŲ VĖJAS SMG2481

Vadove nėra jokių pažadų dėl greičio.

Nepertraukiamo darbo laikas – 5 min.

Vidutiniškai kilogramas mėsos sumalamas per 1 min ~ 1 min.15 s.

Per 5 min. juo galima apdoroti iki 5 kg mėsos.

• Visų kasimo mašinų našumas yra didelis, našiausios yra VEKTA MGP-1503 ir SC-MG45S61. SC-MG45S61 pasižymi puikiu našumu, kompaktišku dizainu ir tyliausiu darbo triukšmo lygiu.

Dešrelių gamyba

Visose šiose šlifavimo mašinėlėse puikiai tinka naminės dešrelės.

Tačiau BBK MG2005, SCARLETT SC-MG45S61 ir STARWIND SMG2481 galima montuoti tiesiai ant sraigės, o VEKTA MGP-1503 peilį reikia laikyti ant sraigės. Apie tai rašoma vadove ir tai nėra trūkumas – tiesiog tai yra veikimo ypatybė.

Funkcijos

modelis	BBK MG2005	VEKTA MGP-1503	STARWIND SMG2481	SCARLETT SC-MG45S61
Matmenys, mm	280x300x150	280x300x127	220x185x135	213x285x144
Diskų skaičius	2	3	3	2
Laidas	2×0,75 mm2, 0,8 m ilgio	2×0,75 mm2, Ilgis 0,8 m	2×0,5 mm2, ilgis 0,9 m	2×0,75 mm2, 1 m ilgio
Valdymas	Mygtukai	Mygtukai	jungiklis	jungiklis
Darbo laikas /pertraukimas	5 min/ 10 min.	10 min./ 10 min.	5 min./ 10 min.	7 min./ 7 min.
Maitinimas matavimas . , W	250	250-350	170-350	350
Produktyvumas išmatuota. – 1 kg	55 S	40-50 s	1 min.	30-40 s
Specialiosios funkcijos	+daržovių pjaustyklė/ tarka; skyrių, skirtą priedai	+Daržovių pjaustyklė/ paslėpta rankenėlė vežti	kompaktiškas	rankenėlė vežti, tylus
Kaina, Euro.	3530	4060	1990	3630

Bandymo rezultatas

Visos mėsmalės sėkmingai atliko bandymo užduotis. Jais galima greitai sumalti bet kokią mėsą ir gaminti ne tik maltą mėsą, bet ir dešreles bei kebabus.

SCARLETT SC-MG45S61 individualus bandymas

Kompaktiškas dydis ir didelis našumas bei tylus veikimas.

Pridedami tik 2 diskai.

VEKTA MGP-1503

Didelis našumas, ilgas veikimo laikas be pertraukų, turtinga įranga, papildomos funkcijos.

Pirmą kartą surinkti labai paprasta, tačiau vėliau sunkumų nekyla.

BBK MG2005

Deklaruota galia atitinka išmatuotą galią. Yra priedų laikymo skyrius. Išplėstas funkcionalumas. Geras kainos ir kokybės santykis.

– Pridedami tik 2 perforuoti diskai.

ŽVAIGŽDŽIŲ VĖJAS SMG2481

Kompaktiškas, nebrangus, gerai įrengtas.

Atvirkštinis režimas galimas keičiant režimus dviem jungikliais. Plonas maitinimo laidas.

Mes testuojame, jūs perkate geriausią