Tešlai:
200 gramų miltų,
10 g mielių,
0,5 puodelio pieno,
0,5 arbatinio šaukštelio cukraus,
0,5 arbatinio šaukštelio druskos,
1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus.
Įdarui:
1 česnako skiltelė,
1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus,
šiek tiek pomidorų padažo,
po 1/4 arbatinio šaukštelio džiovintų mairūnų ir čiobrelių,
druska,
malti juodieji pipirai,
250 g virto kumpio,
2 askaloniniai česnakai,
4 obuoliai,
2 pomidorai,
1 kiaušinis,
100 g tarkuoto sūrio.
Paruošimas: užminkykite mielinę tešlą ir sudėkite ją ant riebalais pateptos kepimo skardos. Česnaką nulupkite, smulkiai sukapokite ir pakepinkite aliejuje.
Sudėkite pjaustytus pomidorus ir pagardinkite prieskoniais. Supjaustykite kumpį julieno juostelėmis, svogūną – žiedais. Įmaišykite kiaušinį ir tarkuotą sūrį.
Apšlakstykite picą pomidorų padažu. Sluoksniuokite kumpį, griežinėliais supjaustytus obuolius, pomidorus su prieskoniais. Viską supilkite į sūrio ir kiaušinių masę.
Kepkite karštoje orkaitėje 40 minučių.
Ar obuolių pica yra vienintelė pica, kurią galima rasti šioje picerijoje arba ar yra kitų vaisių pica skoniai?
Galiu paprašyti daugiau informacijos apie šią obuolių picą? Ar ji pagaminta iš tikrų obuolių ar yra jų skonio? Taip pat, kokia yra jos sudėtis? Ar turi jūsų picerijoje kitų skirtingų obuolių picų variantų? Ar ji yra daroma su šviežiais obuoliais ar obuolių priedo mase? Labai įdomu, kaip tai skamba ir kiek laiko užtrunka jos gamyba! Dėkoju už informaciją!