Šoką sukėlęs maistas: Smeg pristato greitojo šaldymo įrenginį

Su „Smeg” greitojo šaldymo šaldytuvu galite greitai atšaldyti maistą nuo 90 °C iki 3 °C per mažiau nei 90 minučių. Naudojant greitojo šaldymo režimą karštas maistas iki -18 °C temperatūros pasiekia greičiau nei per 4,5 valandos.

„Smeg” greitojo šaldymo šaldytuve, naudojant funkciją „Ready to Eat”, galima greitai atšaldyti maistą žemoje temperatūroje ir išvengti bakterijų susidarymo, nes maistas pašildomas prieš pat valgį. Dėl šios savybės maistas išlaiko savo pirminį skonį ir ilgiau išlieka karštas.

Platus temperatūros diapazonas leidžia ne tik pašildyti vakarienę prieš patiekiant, bet ir atvėsinti gėrimus bei desertus.

Naujasis „Smeg” įtaisas atšaldys maistą nuo 90 °C iki 3 °C per mažiau nei 90 minučių. Naudojant greitojo šaldymo nustatymą karštas maistas iki -18 °C temperatūros atvėsinamas greičiau nei per 4,5 valandos. „Ready to Eat” funkcija apima ir automatines programas, ir rankinius nustatymus.

Didelis užšaldymo greitis leidžia iki 70 % pailginti vidutinę maisto produktų laikymo trukmę, užkertant kelią bakterijų dauginimuisi ir išsaugant pirminį maisto produktų skonį, aromatą ir maistines savybes, o to neįmanoma pasiekti šaldymo šaldiklyje.

Kiti svarbūs greitojo šaldymo įrenginio privalumai – šildymo galimybė iki 75 °C ir specialios kepimo funkcijos.

„Smeg” greitojo šaldymo šaldytuve galima reguliuoti tešlos kildinimo procesą trimis temperatūros ir laiko nustatymais, kad tešla būtų profesionaliai iškočiota.

Atšildymo galimybė taip pat labai naudinga: greitai atšildant išsaugomos maisto savybės ir išvengiama skonio pokyčių.

„Smeg” greitojo šaldymo įrenginį taip pat galima naudoti greitajam šaldymui.

„Smeg” greitpuodį galima įsigyti „Linea”, „Classica” ir „Dolce Stil Novo” linijose ir jis puikiai dera su visais kitais šių kolekcijų „Smeg” gaminiais.