ch
jums reikės
Bulvės,
Kiaušiniai,
kečupas,
žalumynai,
folija
Kaip gaminti
Išplakite kelis kiaušinių baltymus iki standžių putų, supjaustykite bulves plonais griežinėliais plonais griežinėliais supjaustytos bulvės bus traškesnės, storesniais – minkštesnės .
Pamirkykite bulvių griežinėlius kiaušinio baltyme ir dėkite juos ant kepimo skardos, išklotos popieriumi arba folija.
Pašaukite į iki 180-200 °C įkaitintą orkaitę maždaug keturiasdešimčiai minučių.
„McDonald’s” įspėja: traškučiai pavojingi jūsų organizmui
Bandomasis kepimas: keptuvei paskelbta dieta!
Kodėl bulvės buvo keptos orkaitėje be aliejaus? Ar tai sveikesnis būdas juos gaminti?
Ar keptos bulvės orkaitėje be aliejaus tampa skanios ir traškios?
Tiesą sakant, keptos bulvės orkaitėje be aliejaus iš tikrųjų tampa skanios ir traškios. Tai yra sveikesnė alternatyva tradicinei keptuvėje keptoms bulvėms. Tam, kad pasiektume gerą rezultatą, bulves reikia nuplauti, supjaustyti į norimą formą, pabarstyti druska ar kitais prieskoniais ir išdėlioti ant kepimo skardos. Svarbu neperkaisti kepti, kad būtų išlaikytas jų traškumas. Ši būdų paruošti bulves gali būti mažiau riebus ir maistingesnis už tradicinį keptuvėje kepimo būdą.
Taip, keptos bulvės orkaitėje be aliejaus tampa skanios ir traškios. Toks keptų bulvių būdas gaminimas yra sveikesnis alternatyva tradicinei kepimui aliejuje. Bulvės išlieka gardžios ir gaiviai traškios, taip išsaugomi daugiau jų natūralių skonio ir maistinių savybių. Be to, toks kepti būdas padeda išvengti perteklinio aliejaus vartojimo, todėl yra naudingas sveikatai.