Ar žinojote, kad avokadas yra ne daržovė, o egzotiškas ir labai skanus vaisius??! Unikali jo sudėtis teigiamai veikia viso organizmo sveikatą. gerina širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą, palaiko odos elastingumą, pakeičia gyvulinės kilmės baltymus ir riebalus. Gali išgydyti opas, gastritą, anemiją, tulžies ligas. Stiprina medžiagų apykaitą, o tai labai svarbu tiems, kurie stebi savo figūrą. Apsaugo nuo auglių ir vėžinių ląstelių. Lavina nervų sistemą ir gerina nuotaiką. Beveik kiekvienos ligos atveju jis turi bent šiek tiek teigiamo poveikio. Kad avokadų padažas būtų ne tik skanus, bet ir labai sveikas!
Bandelės su avokadų padažu
Mums reikės:
Kvietiniai miltai – 350 g,
Pienas 3.5 % riebalų – 150 ml,
Sausos mielės – 1 šaukštelis.l.,
Alyvuogių aliejus – 3 šaukštai.l.,
granuliuotas cukrus – 25 g,
Druska – 5 g.
Avokadų padažas:
Avokadas – 2 vienetai.,
Kalendros – 3 šakelės,
Alyvuogių aliejus – 3 šaukštai.l.,
Česnakai – 2 skiltelės,
Druska – 5 g.
Taip pat:
Sezamo sėklos – 2 šaukštai.l.
Kepimo būdas:
1. Visus tešlai skirtus ingredientus sudėkite į maišytuvo dubenį.
2. Tešlą bandelėms užminkykite tešlos režimu, laikas 4 min. Tešlą sudėkite į 2 litrų talpos stiklainį ir uždenkite dangteliu.
3. Skardą su tešla įdėkite į rauginimo indą, pasirinkite „Fermentacijos” režimą, nustatykite laiką – 1 val.
4. Išverskite tešlą ant miltais pabarstyto darbo paviršiaus ir padalykite ją į 8 dalis.
5. Suapvalinkite tešlos gabalėlius, tada iškočiokite juos į pailgus paplotėlius, sudrėkinkite vandeniu ir pabarstykite sezamo sėklomis.
6. Išdėliokite tortilijas ant kepimo skardų, palikite pastovėti apie 30 min. , tada kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje, kol apskrus apie 15 min. .
7. Nulupkite avokadą ir išskobkite kauliuką, smulkiai supjaustykite kalendrą ir susmulkinkite česnaką.
8. Sudėkite visus padažui skirtus ingredientus į maišytuvo dubenį ir 30 sekundžių trinkite mikseriu 7 greičiu. Padažą supilkite į dubenį arba indą.
9. Karštas tortilijas su avokadų padažu patiekite kaip užkandį.
Oursson FE0205D fermentatorius
Pastaba:
Tešlą išminkykite virtuviniu kombainu arba „Oursson” maišytuvu.
Tokios bandelės gaminamos Indijoje. Virimo laikas: 3 valandos.
Labas! Ar gali papasakoti daugiau apie šį Oursson FE0205D avokadų bandelių su padažu receptą? Kaip sudedamosios dalys derinamos tarpusavyje? Ar lengva šį patiekalą pagaminti namuose? Norėčiau išbandyti, bet nežinau, ar būtų verta įsigyti šį Oursson prietaisą tik dėl vieno recepto. Ačiū!