| Sudedamosios dalys | Kiekis |
| 10 porcijų | |
| Jautienos sultinys | |
| Jautiena mėsa su kaulu , g | 600 |
| Svogūnai, vnt. ~ 150 g | 1 |
| Morkos, g. ~ 100 g | 1 |
| Žalieji, ryšulys | 1 |
| lauro lapai, vnt. | 1 |
| 4 pipirų malūno mišinys | žiupsnelis |
| Druska, gr | 10 |
| Vanduo | iki MAX žymos |
| Daržovių kepsnys | |
| Saulėgrąžų aliejus, g | 50 |
| Svogūnai, vnt. ~ 150 g | 1 |
| Burokėliai, vnt. ~150 g | 3 |
| Morkos, vnt. ~ 100 g | 2 |
| Pomidorų pasta, st.l. | 2 |
| Actas 9% , valgomasis šaukštas.l. | 1 |
| Barščiai | |
| Baltagūžiai kopūstai, g | 250 |
| Bulvės, vnt. ~ 150 g | 2 |
| Saldžioji paprika, vnt. ~ 200 g | 0,5 |
| Malūnėlis 4 pipirų dribsniai | pagal skonį |
| Druska, gr | 10 |
| Jautienos sultinys | iki MAX žymos |
| Be to, | |
| Grietinė, 20 % riebumo, g | 300 |
| Česnakai, skiltelės | 5 |
| Riebalai, g | 100 |
| Šviežios žolelės, ryšulėlis | 1 |
Gaminimo instrukcijos:
1. Į multicooker keptuvę sudėkite visus sultiniui skirtus ingredientus.
2. Virkite „Virimo” režimu 1 valandą, slėgis – 3.
3. Perkoškite sultinį. Atskirkite mėsą nuo kaulų, susmulkinkite.
4. Smulkiai supjaustykite svogūną, sutarkuokite morkas ir burokėlius stambia tarka.
5. Į multicooker keptuvę įpilkite saulėgrąžų aliejaus, sudėkite smulkiai supjaustytą svogūną, tarkuotus burokėlius ir morkas.
6. Tada pasirinkite „Kepimo” režimą, o kepimo trukmė – 30 minučių. Paruoškite kepsnį, įpilkite pomidorų pastos ir acto. Maišykite.
7. Kopūstus supjaustykite plonais griežinėliais, bulves – kubeliais.
8. Į daržoves sudėkite smulkintus kopūstus, bulves, supilkite jautienos sultinį iki maksimalaus kiekio.
9. Sumaišykite „Multicooker” turinį. Tęskite virimą „Virimo” režimu 30 minučių, slėgis 3.
10. Po garso signalo į puodą sudėkite smulkiai supjaustytas šviežias žoleles, virtos jautienos gabalėlius ir išmaišykite.
11. Sutrinkite česnaką ir lašinių dribsnius trintuve iki vientisos masės.
12. Išpilstykite barščius į sriubos dubenėlius ir patiekite su grietine, česnakiniais riebalais ir smulkintais česnakais.
Pastaba:
Patiekite su ruginės duonos riekelėmis, apteptomis tarkuotais lašiniais ir česnaku.
Kepimo laikas: 2,5 valandos
Ar būtų galima paruošti Ukrainietiškus barščius su šia daugiafunkcine keptuve Oursson MP5005PSD? Ar ji turi reikiamus funkcijas ir gali suteikti tinkamą garsočių barščiams konsistenciją bei skonį? Ar galite pasidalinti savo patirtimi ar patarimais, kaip geriausiai naudoti šią keptuvę barščių gamybai?
(Please note that the translation of the product name is „Oursson MP5005PSD Multifunctional Frying Pan”)