Šioje kepykloje kepama puiki duona, net ir pradedančiajam kepėjui. Mašina viską daro pati ir tiksliai. Tuo garsėja visos „Panasonic” kepyklos. Šis modelis skiriasi nuo ankstesnių modelių tuo, kad turi dvi talpyklas: vieną – sultenėms kietiems ingredientams , kitą – mielėms. Mielių dozatorius pagerina tešlos paruošimą, nes apsaugo nuo ankstyvo skysčio patekimo ant mielių, o tai teigiamai veikia duonos kokybę.
Galimybės
11 duonos programų: pagrindinė/pagrindinė greitoji/pagrindinė su razinomis/dietinė greitoji/dietinė su razinomis/ryžių/ prancūziška/be glitimo/vienagrūdė/vienagrūdė su sultenėmis.
Virimo trukmė: nuo 1 valandos 50 minučių iki 6 valandų.
Kepimo programa: nuo 30 minučių iki 1 valandos 30 minučių.
10 tešlos programų: pagrindinė pagrindinė su sultenėmis pagrindinė su sultenėmis ruginė prancūziška koldūnai pica vieno grūdo vieno grūdo su sultenėmis.
Kepimo laikas: nuo 20 minučių iki 3 valandų ir 35 minučių.
2 desertų programos: uogienė ir vaisių sirupas.
Receptai
Duona
Baltas/baltas su razinomis/kiaušinienė/sūris ir rūkytos dešrelės/pienas/medus ir riešutai/daugiagrūdis/dietinis pilno grūdo/dietinis pilno grūdo su razinomis/dietinis pilno grūdo su razinomis/augalinės alyvuogės/pufinas Jogurtas/kiaušinienė ant ruginių miltų ant kvaso/ ant sėlenų/ prancūziškų/ paprastų/ ruginių miltų/ speltų/ pilno grūdo speltų/ virti be glitimo/ mišinys be glitimo su cukrumi ir druska/ kukurūzai be glitimo.
Tešla
Užkandis mėsos kepinys žuvies pyragas blynas mėsos kepinys Vilnius Sultana kepinys trapi tešla ruginis kepinys daniškos bandelės sorų kepinys kruasanas prancūziška duona duona/pica/plonytė pica/plonytė iš bulvių tešlos/pica tešla/rugių miltų picos tešla/speltų miltų suktinukai/koldūnai/virti koldūnai/naminiai makaronai/naminiai pyragai/tortai/daržo pyragaičiai.
Džemas
Uogos braškės mėlynės obuoliai imbieras persikai Melba slyvos šaldytos uogos raudonieji serbentai su aitriosiomis paprikomis abrikosai.
Vaisiai sirupe
Persikai sirupe obuoliai sirupe kriaušės sirupe.
Funkcijos
2 dozatoriai: sultenėms ir riešutams išimami mielėms.
2 menteles: bazinė/ryžinė duonos mentelė.
Priedai: 310 ml ąsotėlis su 10 ml padalomis, dvipusis matavimo šaukštas 15/5 ml .
Kepimo padėklai, minkymo šaukštai, matavimo šaukštai ir puodeliai yra papildoma įranga.
Operacija
Pasirenkamas dydis: XL/L/M,
žievės spalva – tamsi vidutinė šviesi.
Laikmatis nuo 4 iki 13 valandų; 10 minučių žingsniais laikant nuspaustą mygtuką. Skaičiuoja laiką iki programos pabaigos.
Ekrane rodoma: meniu numeris; laikas, likęs iki visiškos parengties; kepimo etapas kildinimas minkymas kildinimas kepimas pabaiga , maitinimo sutrikimai 10 min. apsauga nuo maitinimo sutrikimo .
Įspūdžiai
„Kokia tai duona, juk jos galima gauti tik per atostogas.
iš rusų pasakos „Princesė varlė”
Kitas svarbus kepyklos įgūdis – juodos duonos kepimo programa. Šioje kepykloje galima išsikepti ruginių miltų duonos, mėgstamos „Borodino” duonos ir kitos tradicinės mūsų šaliai duonos.
Yra net atskira mentelė sunkiai tešlai maišyti. Be to, galima kepti velykinius pyragus, traškią prancūzišką duoną, saldžius pyragus ir kt. d.
Svarbus vaidmuo kepant duoną tenka rauginimo procesui – visų ingredientų temperatūros suvienodinimui. Taip lengviau pridėti ingredientų, nereikia kontroliuoti naudojamų produktų temperatūros ir pagerėja kepinių kokybė. Ne visose duonos kepimo mašinose vyksta rauginimo procesas. „Panasonic” kepyklose šis etapas visada atliekamas.
Atkreipkite dėmesį į nedidelį modelio triukšmo lygį – jis tikrai veikia tyliai, net ir minkymo etape. Tai leidžia aktyviai naudoti laikmatį ir užprogramuoti naktinį duonos kepimą. Šią kepyklėlę naudojome net studijos tipo bute, kuriame svetainė ir miegamasis sujungti su virtuve. Mano miegas praktiškai nesutriko!
Pakeista išvaizda, palyginti su kitomis „Panasonic” kepyklomis. Pagrindinis skirtumas – spalva. Plieninė apdaila leidžia lengvai pritaikyti kepyklą prie modernaus dizaino. Ant dangos nelieka pirštų atspaudų, todėl nereikia daug laiko skirti dėklo valymui.
Dabar apie tai, kas man nepatiko.
Receptuose kai kurios sudedamosios dalys nurodomos šaukšteliais ir šaukštais, tačiau kvietiniai miltai nurodomi tik gramais, todėl jums reikės svarstyklių. Tai ne visada patogu, norėčiau, kad šis suvartojimas būtų nurodytas ir matavimo puodeliuose, tuo labiau, kad jis yra įtrauktas.
Ar Panasonic SD-ZB2502 duonos kepimo mašina labai sudėtinga naudotis, ar pradedantysis kepėjas lengvai gali su ja susidoroti?
Ar ši duonos kepimo mašina tinka ir patogu naudoti ne tik pradedantiesiems kepėjams, bet ir patyrusiems virtuvės meistrams?
Taip, ši duonos kepimo mašina tinka ir patogu naudoti tiek pradedantiesiems kepėjams, tiek patyrusiems virtuvės meistrams. Ji turi įvairias funkcijas, kurios leidžia lengvai ir greitai paruošti skanią duoną. Tuo pačiu metu ji yra paprasta ir intuityvi naudoti, todėl net pradedantiesiems nekils jokių sunkumų suvaldyti šią mašiną. Be to, ši duonos kepimo mašina turi daugybę funkcijų, kurios patenkins ir patyrusių virtuvės meistrų reikalavimus bei leis kurti įvairius skanumynus. Taigi, ji yra puiki pasirinktis visiems duonos kepimo entuziastams, nepriklausomai nuo jų kepimo įgūdžių lygio.