Polaris slėginės viryklės testas: puodas, virti!

Kas nežino, kas yra slėginė viryklė?! Negalvokite apie greitpuodžius, kuriuos mūsų močiutės ir mamos iš spintelės ištraukdavo tik per šventes – šaltibarščiams. Šiuolaikinis elektroninis prietaisas, kuris palengvina namų šeimininkių gyvenimą, perpus sutrumpina maisto ruošimo laiką ir palengvina jo ruošimą.

„Polaris” slėginė viryklė – tai automatinė slėginė viryklė, kurioje galima pasirinkti kelias programas. Tai aukšto slėgio orkaitė be oro, kurioje temperatūra gana švelni – 110-115 laipsnių.

Tai reiškia, kad maistas ruošiamas itin kruopščiai, išsaugant visas jo sveikąsias savybes, natūralų skonį ir aromatą.

Dar vienas privalumas besirūpinantiems sveiku maistu: galite gaminti be aliejaus ir savo sultyse idealiai tinka dietinėms dietoms .

Labiausiai pastebimi slėginės viryklės privalumai yra trumpas gaminimo laikas ir tai, kad į gaminimo procesą nereikia įsitraukti. Tiesiog pridėkite reikiamus produktus, pasirinkite programą ir paspauskite mygtuką „Pradėti”.

Funkcionalumas

Slėgis, temperatūra ir trukmė Slėginėje viryklėje yra 6 iš anksto nustatyti virimo režimai: sriuba, ryžiai, košė, mėsa, paukštiena, ankštiniai patiekalai mėsa su kaulais.

Galite reguliuoti trukmės nustatymus naudodami mygtuką „gaminimo trukmė” arba galite užprogramuoti iki 90 minučių. Štai iš anksto nustatyto laiko nustatymo pavyzdys: Žirniai bus paruošti per 40 minučių., mėsos sriuba – 25, paukštiena – 15, ryžiai – 10.

Paruoštą maistą galima pašildyti naudojant papildomą funkciją maksimalus šios funkcijos veikimo laikas – 24 val. .

Operacija

Aiškus ekranas. Galimybė keisti gaminimo laiką 1 minutės žingsniu yra labai naudinga. Naudojant funkciją „Laikmatis” galima atidėti gaminimo pradžią nuo 1 iki 24 valandų.

Valdymo skydelis Lietuvių kalba.

Sauga

Slėginėje keptuvėje verdama esant padidintam 40-70 kPa slėgiui. Elektroninis prietaisas palaiko pasirinktai programai reikalingą slėgį, o esant didesniam slėgiui suveikia apsauginis vožtuvas apsauginis vožtuvas .

Apsaugos sistema automatiškai išjungia prietaisą, jei jis perkaista ekrane rodomas simbolis „E” . Įrengtas saugos jutiklis: įvykus elektroniniam gedimui, jis išjungia prietaiso maitinimą.

Dizainas

Visų pirma, ji palaiko saugumo temą. Korpusas pagamintas iš metalo, turi lengvai nešiojamas plastikines rankenas ir dangtį su apsaugine rankena nuo karščio.

Paprasta, bet patrauklu: patrauklūs, lygūs metaliniai paviršiai, didelis, lengvai įskaitomas ekranas su maloniu mėlynu apšvietimu.

Prietaiso stilius yra universalus ir puikiai dera prie jūsų virtuvės interjero.

Į komplektą įeina

Penkių litrų nepridegantis dubuo su atspausdinta tikslaus matavimo skale, matavimo puodelis, matavimo šaukštai šaukštelis, valgomasis šaukštas , receptų knyga.

Įspūdžiai

Elektriniame greitpuodyje maistas turėtų būti ruošiamas greičiau, todėl rinkitės receptus, kuriems paprastai reikia ilgesnio gaminimo laiko.

Grikių košė su grybais

Pradėkime nuo klasikos. Tokia košė paprastai užtrunka mažiausiai 1,5 valandos, o kas yra vargas: lėtas virimas, paskui troškinimas orkaitėje!.. Ar tai greičiau ir paprasčiau??

Sudedu kruopas, grybus, svogūnus, vandenį ir aliejų. Nusprendžiau virti košę sveika mityba ir nieko nekepti, nors tai galima daryti tiesiai slėginėje viryklėje atidarius dangtį.

Sudedu ingredientus, uždengiu dangtį, pasuku jį prieš laikrodžio rodyklę ir drąsiai paspaudžiu mygtuką „Košė”. Po 4 minučių prietaisui pasiekus pilną slėgį ekrane rodoma 25 minučių gaminimo trukmė ir prasideda atgalinis laiko skaičiavimas.

Virtuvėje tylu: nėra jokių juntamų garsų ar kvapų! Kas vyksta viduje? Lėtai ištirpinu košę ir iš įpročio noriu žvilgtelėti po dangčiu. Tačiau 25 minutės praėjo be jokių kliūčių.

Atsuku dangtį, palaukiu, kol išsiskirs slėgis, ir stebiuosi sklindančiais aromatais. Koks stebuklingas kvapas!

Kai košė prieš akis, matau, kad ji tokia pat gera – traški, kvapni ir glotni, kaip ir turi būti. Paragaukite, jis puikus! Geriausia, kad tai greita ir beveik nesudėtinga.

Žirnių sriuba su rūkyta mėsa

Dar vienas „ilgas” patiekalas jį gaminu apie 1,5-2 valandas .

Į prietaisą sudėjau rūkytus šonkauliukus, bulves, svogūną, morką, pusžiedžius žirnelius prieš tai pamirkytus 2 val. , prieskonių ir žolelių rinkinį.

Kadangi turiu didelę šeimą, paprastai daug gaminu, ir šiuo atveju taip pat nesistengiau smulkintis: paėmiau 4 litrus sriubos.

Tada, griežtai laikydamasis instrukcijų, pasirenku „Sriubos” režimą numatytasis nustatymas yra 25 minutės . , pridėkite dar 10 minučių., Naudojant funkciją „gaminimo laikas”. Uždarau dangtį ir tyliai išeinu iš virtuvės.

Kai programa baigiama, atidarau dangtį ir išleidžiu slėgį. Mane ir vėl džiugina burnoje tirpstantys aromatai. Sriuba gavosi puiki, švelnios kreminės tekstūros, ne per tiršta ir labai skani!

Mėsos plovas

Dar vienos lenktynės su laiku. Gerą plovą galite pasigaminti nesugaišdami įprastų 2-2,5 val?

Sudėjau kiaulieną, pjaustytas julienines morkas, smulkintą svogūną, tada mano mėgstamus prieskonius: kmynus, ciberžolę, pipirus, baravykus. Ant viršaus uždedu garuose virtų ilgagrūdžių ryžių ir užpilu vandeniu vienu pirštu aukščiau nei ryžiai . Uždengiu dangtį, kol smeigtukas įsmeigtas, ir rankiniu būdu funkcija „gaminimo laikas” nustatau 45 min.

Kai programa baigiasi, atidarau dangtį ir matau, kad kvapni, žvilganti, aukso skonio košė jau paruošta! Ryžiai yra traškūs, mėsa minkšta, viskas persmelkta žaismingais prieskonių aromatais ir tiesiog tirpsta burnoje!

Mano, kaip namų šeimininkės, svajonė – suderinti nesuderinamus dalykus: kuo mažiau laiko praleisti virtuvėje ir kasdien lepinti šeimą įvairiais skanėstais. „Polaris” slėginė viryklė man padeda tai padaryti. Jis nepakeičiamas gaminant košes, plovą, garnyrus su grūdais. Tai veikia, o aš turiu puikios virėjos reputaciją!