Žmonių skaičius: 4. Kepimo laikas: 2 min. Sudėkite visus ingredientus į ąsotį su majonezo gaminimo aparatu ir 10 sekundžių plakite Turbo greičiu, kol mišinys taps vientisas. Patiekite su salotomis, ožkos arba avies sūriu pvz., ant žaliųjų salotų .
Sudedamosios dalys
– 1 st. šaukštas garstyčių
– 1 valgomasis šaukštas. Šaukštas citrinos sulčių
– 1 valgomasis šaukštas. valgomasis šaukštas medaus
– 4 šaukštai. Šaukštai alyvuogių aliejaus arba bet kokio kito augalinio aliejaus.
Paruošimo būdai: medų kaitinkite nedideliame puode, kol pradės karamelizuotis. Įpilkite citrinos sulčių ir nukelkite nuo ugnies. Sudėkite mišinį į maišytuvo dubenį ir įpilkite alyvuogių aliejaus. 10 sekundžių plakite Turbo greičiu. Taip pat galima įdėti šiek tiek citrininių čiobrelių.
Ar tai saldinamasis padažas ar sūrus?
Ar galima pridėti kitų ingredientų prie šio tradicinio prancūziško padažo su medumi, citrina ir alyvuogių aliejumi? Jei taip, kokių ingredientų galėčiau pridėti, kad praturtintų šio padažo skonį?
Ar šis padažas yra saldus, rūgštus ar kartus?