Ryžiai su mangais

Mums reikės:

0,5 puodelio baltųjų ryžių,

1 mangas,

1 valgomasis šaukštas. Šaukštas laukinių ryžių,

2 šaukštai. Šaukštai sviesto,

3 šaukštai. šaukštų kokosų minkštimo,

1 valgomasis šaukštas. Šaukštas medaus,

2 šaukštai. šaukštai kario,

1 ryšulėlis porų,

1 ch. šaukštas alyvuogių aliejaus,

maltų juodųjų pipirų,

druska

.

Paruošimo būdas:

Baltuosius ryžius išvirkite viryklėje su alyvuogių aliejumi ir prieš tai pasūdykite vandenį. Atskirai išvirkite laukinius ryžius, kol suminkštės. Pakepinkite porus svieste, sudėkite svogūną ir pakepinkite 1 minutę. Supjaustykite mangą 1 cm storio kubeliais, kokosų minkštimą sutarkuokite. Į lėkštę suberkite abu ryžius, sudėkite mangą, kokosus ir medų, džiovintus porus, pagardinkite pipirais ir išmaišykite. Patiekite kaip atskirą patiekalą arba kaip garnyrą prie keptos vištienos krūtinėlės.