Stilingas maisto gaminimas iš naujo: dujinės viryklės kaitlentės prietaiso apžvalga

Dujinės kaitlentės jau taip įsitvirtino, kad atrodo, jog su jomis niekas nevyksta, tačiau taip nėra. Italų prekės ženklo „Glem” specializacija – neįprastas prietaisų dizainas. Juose buvo siūlomi vieno degiklio įleistiniai elementai, primenantys keptuves. Elementus galima išdėstyti pagal pageidavimą, degiklių skaičius ir jų našumas taip pat priklauso nuo kliento.

Degikliai, kurie išlaiko gerai pažįstamą formą, išlieka ištikimi sau. Mažiausi veikia 0,7-1,0 kW, vidutiniai – 1,7-2,4 kW, o stipriausi – apie 2,8-3,0 kW. Populiarėja dvigubos ir trigubos eilės degikliai. Jie dažnai parduodami kaip Wok degikliai, tačiau nebūtinai naudojami tik azijietiškos virtuvės patiekalams gaminti. Pagrindinė jų ypatybė – greitesnis kaitinimas, pasiekiamas dėl santykinai didelės galios 3,5-4,5 kW ir tolygesnio šilumos paskirstymo. Tokio „Gorenje G 6N 50 RW” modelio degiklio galia yra 3,5 kW, „Samsung GN642JDXD” – 3,8 kW, o „Bosch PCQ715B80E” – 4,2 kW. „Candy” PGC 640 SQBA modelis naudoja degiklius su keturiomis liepsnos eilėmis ir 3,5 kW galia.

WOK’ai iš tiesų tapo populiaresni, o klientai mielai perka modelius su šiais elementais. Galbūt todėl jie yra pabrėžti, kaip antai „Kaiser KG 6979 Turbo” sprendime, kur toks elementas yra šiek tiek šone.

Naudojami grilio degikliai, tačiau jie yra gana reti, pavyzdžiui, „Siemens” EC845XB90E. ILVE H90PCVIX kaitlentės centre yra ovalus degiklis, skirtas anties degikliui. „Electrolux” stiklo keramikos kaitlentė EGE 6182 NOK yra kombinuota kaitlentė, tačiau vietoj įprasto ketaus degiklio joje naudojamas modernus „Hi-Light” elementas.

NAUJIEJI KARŠTUOLIAI

Svarbiausia kaitlentės dalis, žinoma, yra degikliai. Nepaisant to, kad išbandyti tipai yra paprasti ir veiksmingi, atsirado naujų modelių. Metamorfozė apima degiklių konstrukciją, kuri pagerina jų veikimą ir pakeičia išvaizdą. Tarp naujų produktų, kuriuos jau galima įsigyti rusams, yra kepimo plokštės „Hotpoint-Ariston” su tiesioginės liepsnos degikliais pavyzdžiui, PK 755 D GH X už 15 000 Euro. . Šie degikliai yra plokšti monoblokai nėra nuimamo dangtelio su nedideliu iškilimu centre, kad srautas būtų nukreiptas į viršų. Dujos tiekiamos per mažas skylutes, išdėstytas ne viena, kaip įprasta, o penkiomis eilėmis. Liežuvėliai atrodo plonesni, tačiau, padidinus jų skaičių, jie susijungia į vientisą, gausų srautą, kuris tolygiau paskirsto šilumą ant indo dugno. Bendrovės inžinieriai teigia, kad, palyginti su įprastais degikliais, „Direct Flame” degikliai sutaupo iki 20 % degalų ir greičiau pasiekia reikiamą kepimo temperatūrą. Labai panašaus dizaino degiklį prieš trejus metus pristatė „Hoover” prekės ženklas, tačiau tokių plokščių čia neparduodame.

Kitos naujovės – tai konkurencija dėl skvotų, kuri iki šiol buvo būdinga tik kai kurioms bendrovėms. Italų gamintojas „Smeg” pristatė itin žemus įrenginius, kurie yra pastebimai kompaktiškesni už standartinius modelius, o liepsnos formuojasi vertikalia kryptimi pvz., PV175CB už 54 000 rb. . „Kuppersbusch” taip pat naudoja žemus degiklius GKE 6840 .0 M už 78 000 Euro. . Naujojo „Zigmund&Shtain” Sabaf degikliai degikliai taip pat yra kompaktiški ir atrodo plokštesni už įprastus Zigmund&Shtain MN 222.61 B už 28 000 rbl. . Kas lenktyniauja dėl kompaktiškumo? Modelių išvaizda keičiasi – proporcijos tampa tikslesnės, keptuvės atramų aukštis taip pat mažėja. Skydelis atrodo lengvesnis, neperkrautas. Tai vėlgi neįprasta ir todėl įdomu.

TREJOMS

Kompaktiškumo temą atspindi ir kaitlenčių matmenys. Dabar mažose virtuvėse galima įsigyti daugiau 45 cm pločio prietaisų. „Foster” 7030642 P45 trijų degiklių kaitlentė, „Kuppersberg” FQ4TGS, KöHG 455 CTRN. Standartinio pločio modeliuose vis dažniau naudojamos trijų degiklių kaitlentės: „Bosch PCC615B90E”, „Smeg PV630S”, „Bertazzoni PM60 3 0 X”.

NAUJOVIŠKAS VALDYMAS

Veiklos metodas iš esmės pasikeitė. Įvedama nauja modelio pakartotinio uždegimo funkcija. Funkcija, kuri automatiškai vėl įjungia liepsną, jei ji užgęsta. Funkcijos privalumai akivaizdūs. Kepimas tęsiamas ir šildymas tęsiamas naudojant netyčia nutrauktą galios lygį. Svarbu tai, kad nereikia nerimauti dėl dujų nuotėkio. Dujų kontrolės sistema taip pat yra ir stebi situaciją. Ji nutraukia degalų tiekimą tik tada, jei liepsnos nepavyksta atkurti keliais bandymais pvz., 3 bandymais, kaip „Fulgor” .

Naudotojui supaprastinta automatinio uždegimo sistema kalbame apie uždegimą viena ranka . Dabar juos galima uždegti vos pasukus rankenėlę – jos nereikia „įkišti” pvz., Miele KM 2034, Neff T62R36S1 . Ir visa tai dėl elektronikos įdiegimo. Įjungimas tampa dar paprastesnis ir modernesnis.

KIEK LIKO?

Tačiau valdymo sistemos evoliucija tuo nesibaigė. Jie tampa vis artimesni elektrinių analogų valdymo sistemoms, o elektronika tampa vis svarbesnė. Dujiniuose modeliuose naujausias likutinės šilumos indikatorius. Išoriškai jie atrodo taip pat, kaip ant „Hi-Light” stiklo keramikos kaitlentės arba indukcinės kaitlentės. Jie šeimininkei praneša, kad elementai, šiuo atveju degikliai, nepakankamai atvėso. Jis nėra toks efektyvus kaip elektrinis degiklis, tačiau didelis degiklis iš karto neatvėsta, todėl juo galima šildyti lėkštes arba laikyti maistą iki patiekimo. Nors daugeliu atvejų ši informacija naudinga tik tvarkingam žmogui, kuris yra pasirengęs sutvarkyti kaitlentę iš karto po maisto gaminimo. Kaip suprantate, su visa akivaizdžia pažanga šioje srityje, nuoroda nėra svarbi vartotojui, bet rodo techninių naujovių ir pažangaus gamintojo buvimą pavyzdžiai: Fulgor CPH 905 GWK TC X už 85 000 Euro., „Bosch” PRP626F70E už 24 000 Euro., Neff T26R86N0 už 19 000 Euro. .

Šiek tiek naudingesnė yra degiklio veikimo indikacija, kuri gali būti naudinga, jei liepsna yra minimali ir iš tolo nepastebima. Ekranas gali būti beveik pažįstamas ne tik dujoms – lemputė prie reguliatoriaus pvz., „Dacor DCT305” skydelyje, kurio Rusijoje nėra . Arba, kaip „Hoover HF 9” jo čia taip pat nėra, bet „Rosieres RF 9” analogas tikriausiai parduodamas , indikatoriai yra patys valdikliai, tiksliau, jų intensyvus mėlynas apšvietimas per visą skersmenį, kuris atrodo kaip veikiantis kompaktiškas degiklis.

ATSARGIAI, PIRŠTAI!

Dėl degiklių uždegimo supaprastinimo tik pasukant iškyla saugos klausimas. Dabar smalsiems mažyliams būtų lengviau netyčia įjungti degiklį. Todėl atsirado poreikis sukurti nuo vaikų apsaugotą užrakto sistemą. Sistema, kaip ir visuose virtuvės prietaisuose, įjungiama jutikliniu mygtuku. Sudėtingiau keisti nustatymus nežinant, kaip juo naudotis Bosch PRP626F70E, Siemens EC645PT90E, Kuppersberg FQ6ZGS .

VALDYMAS NAUJU LYGIU

Kontrolės sistemos įgijo galimybę elektroniniu būdu kontroliuoti saugų veikimą. Jie panašūs į naudojamus elektriniuose modeliuose, tačiau šiuo atveju visiems prietaiso degikliams, nepriklausomai nuo galios skirtumų, dažniausiai nustatoma vienoda maksimali veikimo trukmė. Pavyzdžiui, tai 4 valandos Fulgoro ir Zigmundo ir Štaino. Sistema stebi elementų pvz., „Haier CasArte” temperatūrą ir arba jų veikimo trukmę ir, jei viršijama nustatyta vertė, automatiškai išjungia kaitlentę. Kalbant apie išjungimą ir įjungimą. Dabar kaitlentės turi įjungimo ir išjungimo mygtukus, kuriais galima įjungti ir išjungti prietaisą, kaip ir televizoriuje ar gartraukyje. nustatymus, t. y. įjungti ir pasirinkti šildymo intensyvumą, galima tik nuspaudus rankenėlę ir pasukus norimą reguliatorių. Todėl kaitlentė lieka budėjimo režime, neįjungus nė vieno degiklio, kol dar kartą paspaudžiamas šis mygtukas.

Elektroninė sistema atlieka savidiagnostiką ir nuolat stebi prietaiso veikimą; kilus pavojaus signalui, ji išjungia dujų tiekimą ir parodo klaidos kodą. „Total control” leidžia matyti dar vieną papildomą sistemos parametrą – vidaus temperatūrą. Dabar jį galima perskaityti paspaudus atitinkamą mygtukų kombinaciją. Temperatūros vertė rodoma ekrane.

JUTIKLIAI IR DUJOS

Visos minėtos kontrolės metamorfozės buvo stebėtinai taikomos lygiagrečiai su kontrole. Tačiau dabar rinkoje yra ir jutiklių. Jutiklinis valdymas veikia taip pat, kaip ir kitose kaitlentėse: naudodami pirmyn/atgal mygtukus, galite palaipsniui pasirinkti galios lygį arba naudoti jutiklinius slankiklius. Lengvas prisilietimas prie stiklo keičia nustatymus. Nustatytos vertės rodomos skaitmeniniuose indikatoriuose. Nors pakopinė sistema atrodo sudėtingesnė nei paprastas rankenėlės pasukimas, jai taip pat trūksta sklandumo ir pasirinkimo lankstumo, kurį taip vertina namų dujų savininkai.

Jutiklinė valdymo sistema suteikia netikėtą galimybę vienu metu uždegti visus degiklius, jei reikia. Paspauskite kelis mygtukus vienu metu ir liepsna įsijungia maksimaliu intensyvumu pvz., Zigmund&Shtain MN 222.61 B .

Sudėtingesnių dujinių viryklių tendenciją lydi priešinga paprastėjimo tendencija. Dar visai neseniai prietaisų, kurie veikia dujomis, klasė buvo savotiškas elitas, kiekviename įrenginyje buvo sutelktas pilnas „džentelmeno rinkinys” – uždegimas viena ranka ir dujų valdymas. Dabar didėja įperkamesnių, ekonomiškesnių modelių paklausa. Todėl neretai galima rasti prietaisų su dviejų rankų su mygtuku uždegimu Gefest CH 1210 už 3900 Euro., Indesit PIM 640 A BK 4700 Euro., „Hansa” BHGI62100020 už 5000 Euro. , netaiko dujų kontrolės Beko HIZG 64120 B tik 3500 Euro., Zanussi ZGG 62411 XA už 4900 Euro., Indesit PIM 640 A BK už 5200 Euro. .

PLIENINIS CHARAKTERIS

Dizainas taip pat pateikė didelių ir mažų staigmenų.

Į madą atėjo nerūdijantis plienas, tiksliau, naujas požiūris į šią gerai žinomą medžiagą. Plieninės kaitlentės dabar gaminamos plokščios, todėl išvengiama kraštų perimetre. Aiškiai matomas skydo storis, apvadas pagamintas gana paprastai – tiesus pjūvis. Ir apskritai, įprastas antspaudavimas tapo šiek tiek mažiau aktualus. Degiklio zonai suteiktas naujas dizainas – ji yra išgaubtos išgaubtos formos. Visas dizainas tapo technologiškesnis ir taupesnis, tačiau modeliai dėl to atrodo dar ryškesni ir įdomesni. Tipiškas pavyzdys – „AEG HG5755421U” su gražia šukuota apdaila, lengvais degiklių akcentais ir patraukliais metaliniais valdikliais. Štai ir daugiau panašaus tipo modelių: Electrolux EGT 6342 NOX 11, Hotpoint-Ariston PK 755 D GH X , Fornelli PGA 60 Quadro IX, Bosch PC 640 T X HA, Foster Veronika 4F 7066042. Visiems jiems būdingi atskiri tinkleliai, kurie tiesiog stovi ant paviršiaus.

HEVY METAL

Daugiau dėmesio skiriama ketaus gaminiams. Žinoma, šiuo metu naudojami specialūs lydiniai, kurie pasižymi šiurkščiu paviršiumi, tačiau juos lengva prižiūrėti. Vis dėlto tiesa, kad ketaus brutalumą dizaineriai naudojo energingiau. Atkreipkite dėmesį, kad atskiros grotelės dabar turi itin didelius pagrindus, kurie gali užimti ketvirtadalį skydo paviršiaus ploto. Lygiai toks pat sprendimas naudojamas ir „Hoover HGH 75 SQDX” – visas plotas, virš kurio pakyla tinklelis, yra iš ketaus. Taip pat padaugėjo įprastų ketaus apvadų aplink degiklius, pavyzdžiui, „Gorenje GHS 64 SC-A”, „Kuppersberg FQ6TGR”, „Bosch POP616B80E”.

Ir galiausiai dizaineriai pasiūlė plokštes, pagamintas tik iš ketaus, su ketaus puodų laikikliais. Tai Hoover HF 9 ir Rosieres RF 9, Zigmund&Shtain GN 11.61 B ir GN 11.91 B. Viryklės įgavo drąsų, išskirtinį charakterį ir atrodo labai įspūdingai.

NAUJOS SPALVOS

Dizaine ir toliau naudojamos tiek naujos, tiek gerai žinomos spalvos. Viena iš jų – šampano spalva, auksinė, šviesi, kartais tiesiog permatoma. Jis nėra dažnai naudojamas, bet atrodo gražiai – Blomberg PC 640 TX HA neparduodamas Rusijoje , Bosch PPP618B91E, Kuppersberg FQ6TGR C BRONZE , Nardi LG 430 AV A, Hotpoint-Ariston TD 640 S CH IX. Tradicinė pieno, kreminės ir dramblio kaulo spalvos smėlio spalva plačiai naudojama klasikiniuose virtuvės stiliuose. Pasirinkimas yra platesnis, o modeliai įvairesni: Franke FHTL 604 3G TC OA C šviesaus pieno atspalvio, Smeg SPR864PGH kreminės spalvos, Hotpoint-Ariston PC 640 T AV R dramblio kaulo spalvos.

Klasika ir toliau krypsta į rudą spalvą. Galimi įvairūs atspalviai – nuo sodraus, liepsnojančio vario KöHG 650 CTRC iki rudos su lengvu žalsvu atspalviu Kaiser KG 6976 CuGBETurbo .

Juoda spalva yra universalesnė. Stikliniai paviršiai yra minkšti arba ryžtingai aukštųjų technologijų Bosch PRP626B70E , metaliniai paviršiai – šalti Hansa BHG63100020 .

Retai naudojamos ryškios, netikėtos spalvos. Dažniausiai būtent tie, kurie tradiciškai siūlo drąsius sprendimus, taip pat ir klasikiniams interjerams. Tai tamsiai žalia Restart ELP060 GN , mėlyna ILVE H90PCNVBlue , bordo KöHG 6105 CTRR . Ši spalva taip pat naudojama retro stiliaus modeliams, pavyzdžiui, geltonos spalvos „Smeg” P755SG.

Daugiau baltų kaitlenčių, kurios atrodo išmanios ir greitos, pasiūlymų: „Electrolux EGG 6343 NOW”, „Hansa BHGW63111035”, „Gorenje GHS 64-ORA-W”.