Straipsnio turinys
Prancūzų svogūnų sriuba
Jums reikės:
2 svogūnai, 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų,
1,5 l vandens, 50 g tarkuoto sūrio, kvietinės duonos skrebučiams, 80 g sviesto, juodųjų pipirų pagal skonį, druskos pagal skonį
Paruoškite
Slėginės keptuvės dugne be dangčio svieste pakepinkite kubeliais supjaustytą svogūną, apibarstykite jį miltais ir maišykite, kol masė taps rusva.
Užpilkite šaltu vandeniu, sandariai uždenkite, pagardinkite druska ir pipirais ir virkite 10 minučių. Paruošę išleiskite garus lėtos dekompresijos režimu.
Prieš patiekdami paruoškite skrebučius arba baltos duonos skrebučius. Sriubą paskirstykite lėkštėje, į kiekvieną įdėkite karštą skrebučių ir apibarstykite tarkuotu sūriu.
Ar galite pasidalinti patikimu svogūnų sriubos receptu? Man norėtųsi išbandyti this tradicinį Lietuvos patiekalą, bet neturiu jokio recepto. Gal kas nors galite padėti? Ačiū!
Ar galite man pasidalinti puikiu svogūnų sriubos receptu? Būtų puiku išmokti, kaip ją paruošti!