Gaminkite konvekciniu kepimo režimu iš „Panasonic” receptų
Mes to negaminome, bet verta pabandyti! Išplakite 3 kiaušinių baltymus iki putų konsistencijos. Palaipsniui, nenustodami plakti, įmaišykite ¾ puodelio cukraus pudros.
Pridėkite 1/2 val. l. Vanilės esencija, 1/2 šaukštelio. l. acto ir 1 valgomasis šaukštas. l. su kukurūzų krakmolu. Švelniai išmaišykite.
Šaukštu ant kepimo skardos sudėkite graikinio riešuto dydžio rutuliukus iš kiaušinių baltymų. Kepkite iki 100 °C įkaitintoje orkaitėje konvekciniu režimu 90 minučių.
Palikite atvėsti, tada sudėkite į krūvą. Apibarstykite vaisių gabalėliais ir papuoškite plakta grietinėle.
Koks yra tradicinio tarte pyrago Pavlova originalus receptas?
Pagal tradicinį receptą, tarte pyragas Pavlova yra pagamintas iš kreminio baltymų, cukraus, acto, kukurūzų krakmolo ir vanilės ekstrakto mišinio, kepto lėtai orkaitėje. Po kepimo, pyragas dekoruojamas kremu ir šviežiais vaisiais, dažniausiai braškėmis ar persikais. Tai lengvas ir gaivus pyragas, kuris yra populiarus Australijoje ir Naujojoje Zelandijoje, ir yra paprastai gaminamas ypatingoms progoms.
Ar tarte pyragas Pavlova yra lengvas ir greitai paruošiamas?