Tupperware pateikia klasikinių Padėkos dienos patiekalų receptus: moliūgų pyragas

Ketvirtasis lapkričio ketvirtadienis – tai metas, kai namų šeimininkės gali pademonstruoti savo kulinarinius sugebėjimus ir sukviesti visą šeimą šventinei vakarienei. JAV ji žinoma kaip Padėkos diena, o 2013 m. lapkričio 28 d. „Tupperware” kviečia prisijungti prie šios nuostabios tradicijos ir pradžiuginti artimuosius kulinarinėmis naujovėmis bei siūlo tradicinių šios šventės receptų pasirinkimą. „Padėkos dienos vakaro karalienė yra kalakutas, o moliūgas, kitas klasikinis Padėkos dienos ingredientas, gali būti naudojamas garnyrams, sriuboms ir desertams gaminti. Visus šiuos patiekalus galima lengvai atgaivinti bet kurioje virtuvėje su unikaliais „Tupperware” gaminiais.

Moliūgų pyragas

Mums reikės:

Tešlai

:

200 g miltų

1 kiaušinis

8 g cukraus

100 g sviesto

5 g druskos

Glajui:

50 g sviesto

75 g cukranendrių cukraus

5 g druskos

40 g graikinių riešutų migdolų, graikinių arba lazdyno riešutų

Įdarui:

200 g moliūgo minkštimo

½ skardinės sutirštinto pieno

100 ml grietinėlės 22 %

1 kiaušinis

2 g malto cinamono

2 g malto muskato riešuto

2 g tarkuoto imbiero

Paruošimo būdas:

Moliūgą supjaustykite kubeliais ant pjaustymo lentelės universaliu daržovių peiliu ir 15-20 min. kepkite mikrobangų krosnelėje „UltraPro” 600 W galia.

„Extra-Chef” 1,35 l virtuviniame kombaine sumaišykite persijotus miltus, cukrų, druską ir sviestą. Įmuškite kiaušinį ir užminkykite tešlą.

Tešlą sudėkite į nedidelę 500 ml silikoninę karališkąją formą, išklokite ją apvadu ir pašaukite į iki 200 laipsnių pagal Celsijų įkaitintą orkaitę10 minučių pašaukite į orkaitę.

Sumaišykite visus įdarui skirtus ingredientus, išskyrus moliūgą, virtuviniame maišytuve 1,35 l .

Sumaišytus įdaro ingredientus sudėkite į „Extra Chef” indą 1,35 l , sudėkite virtą moliūgą ir išmaišykite iki vientisos masės. Supilkite įdarą į nedidelę silikoninę karališką formą 500 ml ir kepkite 180 C temperatūros orkaitėje 30 minučių.

Glajui gaminti ištirpinkite sviestą mikrokrosnelėje 1 l , sumaišykite su cukrumi ir druska. Riešutus paskleiskite ant pyrago ir užtepkite sviesto mišinio. Pyragą kepkite 230 laipsnių temperatūrojeC 5-7 minutes.