Iki 2011 m. pabaigos Rusijos rinkoje įsitvirtino tik trys prietaisai, galintys pjaustyti kubeliais:
– „Bosch MCM 5529RU ProfiKubixx” virtuvinis kombainas virtuvinis kombainas ,
– Daugiafunkcinė mėsmalė „Moulinex HV8 ME645 – bandymo dalyvis,
– „Philips HR1659” maišytuvas – deja, gamintojas nesuteikė galimybės išbandyti prietaiso, nes sutapo prietaiso paleidimo data Rusijoje.
Trys iš esmės skirtingi pjaustymo kubeliais būdai, įkūnyti trijų rūšių prietaisuose: kiekvienas gamintojas užėmė savo nišą. Tiesą sakant, „Moulinex HV8 ME645” mėsmalė ir „Philips HR1659” maišytuvas yra tokie universalūs, kad juos galima drąsiai priskirti maisto procesoriams.
Kaip išbandyti?
Neišbandėme visų prietaisų visu pajėgumu, taip pat neištyrėme visų jų galimybių ir ergonomikos, tačiau ypač daug dėmesio skyrėme pjaustymo kubeliais funkcijai. Gamintojai šiuos modelius pateikia kaip turinčius didelę pridėtinę vertę dėl praktinių žinių.
„Olivier” salotoms skirtus maisto produktus pjaustome griežtai laikydamiesi instrukcijų nurodymų dėl pjaustymo pajėgumo pavyzdžiui, „Moulinex” prietaisu negalima pjaustyti virtų bulvių ir pjaustymo greičio „Bosch” . Kiekvienas prietaisas buvo vertinamas pagal šiuos parametrus:
– Surinkimas, kubeliams pjaustyti reikalingų dalių montavimas, instrukcijų pagalba.
– Virtos Bosch ir žalios Moulinex bulvės, virtos morkos, gydytojo dešrelės, Švieži agurkai, kiaušiniai, žali svogūnai: kubelių dydis ir forma.
– Įrenginiu neperdirbtų maisto produktų gabalėlių buvimas arba nebuvimas atliekų masė apskaičiuojama % pradinio produkto masės .
– Patogus ir saugus antgalio valymas.
Mes nevykdėme prietaisų „prieš laiką” ir netikrinome jų greičio, tačiau jie pjovė tikrai greitai. Kitas klausimas – kaip gerai jį supjaustyti.
Išvados
Svarbiausia nepamiršti, kad šios mėsmalės ar kombainai gali pasigirti ne tik šia funkcija, bet ir universaliais pagalbininkais: ir malti, ir sultis kapoti, ir tarkuoti, ir kapoti… Ir kubeliai yra gražus priedas!
– Jei reikia pagaminti salotas trijų ar keturių asmenų šeimos vakarienei apie 800 gramų , geriau viską daryti rankomis, ypač todėl, kad pusę laiko sugaištama ne pjaustant, o plaunant ir valant daržoves ir kitus ingredientus. Nereikia surinkti prietaiso, kurį vėliau reikės išardyti ir išvalyti. O jei teks gaminti „kaip Malaninos vestuvių dieną”, nesiskųsite dėl nepatogumų, kurie šiek tiek sugadina patirtį. Juk per kelias minutes paruoštų salotų dubuo – tai toks argumentas, prieš kurį visi trūkumai nublanksta.
– Atliekos neperdirbtos dalys yra neišvengiamos ir turi būti priimtinos. Apsvarstykite darbo krūvį: ruošdami didelį puodą salotų nekreipsite į juos dėmesio. Bandymo metu jų buvo daugiau nei įprasto kepimo metu, nes turėjome nuolat stabdyti procesą. Kai maistas nuolat teka, jis stumia vienas kitą ir rečiau užstringa pjovimo dalyse.
– Žaliuose maisto produktuose susidaro daugiau atliekų nei virtuose.
– Svogūnus sunku supjaustyti kubeliais. Instrukcijose apie tai neperspėjama ir netgi pateikiamos rekomendacijos, kokiu greičiu pjauti Bosch . Mūsų patarimas: yra kitų tų pačių prietaisų pjaustymo ir smulkinimo priedų, kurie geriau susidoros su svogūnais, kad nereikėtų jų ištraukti ir smulkinti rankomis.
– Olivier, vinaigretė ir krabų salotos – ne vienintelis kauliukų funkcijos panaudojimas. Drąsiai pjaustykite daržoves sriuboms, garnyrams ir daržovių troškiniams, vaisius pyragams su įdaru ar vaisių salotoms.
– Visų virtuvės prietaisų silpnoji pusė yra agregatų ir priedų surinkimas, išmontavimas ir valymas. Deja, ne išimtis ir dalyviai.
Pažengusio naudotojo paslaptis: alyvuogės yra pagamintos eilutėje
Kaulų pjaustymui naudoju paprasčiausią prietaisą – įtaisą su apvaliu pagrindu, ant kurio skersai ištemptos plonos virvelės: jos veikia kaip peilis. Šis priedas yra nebrangus, tačiau gerokai pagreitina varginantį procesą: 3 vidutinio dydžio bulves galima supjaustyti kubeliais per 15 sekundžių!
„Suverkite bulves į virveles norimame aukštyje ir tiesiog pasukite pagal laikrodžio rodyklę: kubeliai paruošti. Jokiu būdu negalite įsipjauti ar įbrėžti! Taip pat galite kubeliais supjaustyti burokėlius, morkas ir kiaušinius. Jie išeina gana tvarkingi, 7 x 7 mm arba 8 x 8 mm dydžio. Ir sūdytus, ir šviežius agurkus teks pjaustyti peiliu: virvelė jų nenupjaus, kad ir kaip stengtumėtės!
Gruodžio 31-ąją vyrai su draugais eina į pirtį, o moterys žiūri „Likimo ironiją”, tikėdamosi, kad Nadia ir Ženia susituoks, nepaisant visų naujųjų tęsinių, ir… visą dieną praleidžia pjaustydamos alyvuoges! Dabar ši vergija pagaliau baigsis, nes yra prietaisų, kurie žada… supjaustyti ir supjaustyti mūsų alyvuoges! Taip, kubeliais! Kieno kubeliai išeina teisingai? Ką prietaisas tiesiog turi nusipirkti vyksta į pirtį vyras? Sužinokite iš prieššventinio testo!
„Moulinex” asortimente taip pat yra keletas mėsos malimo mašinų modelių su pjaustymo priedu.
Klasikinis „Olivier” gaminamas su paukštiena, tačiau namuose jis dažnai gaminamas su dešra.
Skaitykite toliau:
BOSCH MCM 5529RU ProfiKubixx virtuvinio kombaino testas
MOULINEX HV8 ME645 daugiafunkcinės maisto produktų malimo mašinėlės bandymas
Maisto gaminimo prietaisų bandymai
Keptuvės testas
Maisto perdirbėjų testas
Multicooker testas
Slėginės viryklės bandymas
Mikrobangų krosnelės bandymas
Duonos mašinų bandymai
Kavos malūnėlio testas
Elektrinių virdulių bandymas
Termostatinių šildytuvų bandymas
Sulčiaspaudės testas
Kavos aparato bandymas
Termoso testas
Vandens filtro testas
Visi testai
Ar galite rekomenduoti virtuvės prietaisų testą, kuris padėtų atskirti tinkamus kauliukus?
Kokie virtuvės prietaisų kauliukai yra tinkami ir kodėl? Ar yra kokios nors specifinės savybės ar praktinės naudos, kurią turėtų turėti kauliukai?