Ką gaminti „Brand 6060” dūmų virykle? Šalto rūkymo upėtakiai.
Mums reikės:
Mums reikės:
upėtakiai,
druska.
Virimo būdas:
Virimo būdas:
Nuplaukite ir pasūdykite žuvį ir palikite kelioms valandoms geriau per naktį . Nuplaukite nuo žuvies druską ir ją nusausinkite. Žuvies gabalėlius ant grotelių dėkite sluoksniais. Ant kaitinimo elemento padėkite medžio anglių ąsotį. Įdėkite į jį medžio drožlių ir uždenkite dangčiu. Į dubenį įdėkite lentynėlę su žuvimi. Uždarykite prietaisą dangčiu ir pasukite slėgio reguliatorių. Pasirinkite COLD SIMPING režimą ir nustatykite 99 minučių trukmę. Paspauskite START.
Sveiki, ar galėtumėte papasakoti, kaip rengti šaltai rūkytą upėtakį? Ar reikia specialių įrankių ar virtuvės prietaisų? Ačiū!
Ar šaltai rūkytas upėtakis yra tradicinis lietuvių patiekalas? Kaip jis paruošiamas? Kokiais prieskoniais ar marinatais jis yra skrudinamas? Ar šis patiekalas dažnai valgomas Lietuvoje?