Rugsėjo 23-26 d. Vilniuje vyko XVII tarptautinė paroda „PIR Expo” – pagrindinis parodos projektas HoReCa segmente Rusijoje ir NVS šalyse, kuriame Italijos bendrovė SMEG pristatė naują profesionalią įrangą. Svarbiausias produktas – 6 ir 10 lygių kombinuotieji garintuvai ALFA1050E ir ALFA650E – nauja įranga viešojo maitinimo įmonėms.
Parodoje „PIR Expo” Rusijos svetingumo savaitė 2014 SMEG stende du garsūs virėjai susitiko maisto gaminimo varžybose dėl Italijos ir Rusijos garbės. Maistas buvo gaminamas vienas po kito nustebusios publikos akivaizdoje, o rezultatus apibendrino žinomas šoumenas ir ilgametis prekės ženklo draugas Andrejus Malachovas.
Norint pabrėžti šių modelių privalumus ir akivaizdžiai pademonstruoti jų funkcionalumą, bendrovės stende vyko dviejų žinomų virėjų maisto gaminimo dvikova.
Italų virtuvę pristatė Maurizio Romagnoli, kuris jau 30 metų italų receptus paverčia kulinariniais šedevrais. Maurizio dirbo ne tik įvairiuose Italijos restoranuose, bet ir buvo asmeninis grafienės Idos Rossi di Monteleura virėjas. Rusų virtuvę pristatė Maksimas Syrnikovas, Rusų virtuvės išsaugojimo fondo įkūrėjas ir garsus kulinarijos ekspertas.
Ko tik nepadarė dalyviai, kad nustebintų žiūrovus ir užkariautų griežtojo teisėjo Andrejaus Malachovo širdį. Tikri spausdinti meduoliai ant lentų ir lęšiai ruginėje tešloje iš „Maxim” turėjo pelnyti jo palankumą. Tačiau Italija atsakė ne mažiau nuostabiu ėriuko kepsniu karameliniame padaže ir obuoliais marškinėliuose su braškių padažu. Ir visi šie kulinariniai stebuklai buvo pagaminti per trumpiausią įmanomą laiką – virėjai turėjo tik valandą laiko paruošti patiekalus ir jais pavaišinti televizijos laidų vedėją. Andrejui buvo sunku pasirinkti: puikiai atsiskleidė abiejų virtuvių skonis ir tradicijos. Galiausiai buvo paskelbtos lygiosios.
Įsitvirtinusi ne tik buitinių prietaisų rinkoje, bet ir profesionalų segmente, SMEG mugėje pristatė kitas naujoves, skirtas viešojo maitinimo pramonei. Naujosios konvekcinės orkaitės ir pažangias technologines funkcijas turinčios indaplovės SMEG NEW EASYLINE – maloni staigmena restoranų savininkams, virėjams ir konditeriams, tiekėjams ir visiems, kurie žino naujausias restoranų verslo ir kulinarijos tendencijas.
Stilingi juodi FAB28 šaldytuvai iš 50-ųjų stiliaus kolekcijos buvo ryškus stendo akcentas, taip pat ir nepakitęs kompaktiškas FAB5 šaldytuvas, pažymėtas Didžiosios Britanijos vėliavos spalva.
Ar galėtumėte papasakoti daugiau apie Andrejaus Malachovo SMEG maisto gaminimo dvikovą Rusijos svetingumo savaitėje 2014 metais?