Bandymų džiovykla Zigmund & Shtain ZFD-400

Ekonomiška alternatyva daržovių, vaisių, grybų ir žolelių džiovinimui šaltyje ir konservavimui. Kaip „Zigmund & Shtain” vakuuminė džiovyklė ZFD-400 džiovina maistą? Išbandykite ir sužinokite.

Funkcijos

Galimybės: džiovinti daržoves, vaisius, uogas, grybus, žoleles, mėsą, žuvį ir kitus produktus natūraliu būdu.

Džemų, zefyrų, zefyrų, zefyrų ir dar daugiau. desertams.

Galia: -500 W.

Konstrukcija: plastikiniu dengtas pagrindo korpusas, 5 išimami padėklai, plastikinis tinklelis su mažomis skylutėmis zefyrui ir marmeladui, permatomas dangtelis, laidas 2×0,75 mm2, ilgis – 1 m 20 cm.

Valdymas: temperatūros reguliatorius – ant pagrindo, įjungimo mygtukas su indikacija.

Režimai: nuo 35 iki 70 laipsnių Celsijaus, 5 laipsnių žingsniu.

Padėklai: skersmuo 30 cm, vidinis aukštis 2,5 5 cm, 2 montavimo lygiai.

Specialiosios savybės: ciklinis kaitinimo elemento veikimas 30s/30s , automatinis išsijungimas perkaitimo atveju, maksimali veikimo be pertraukos trukmė – 20 val.

Rekomenduojame įrengti mažiausiai 3 talpas, net jei kai kurios iš jų yra tuščios.

Matmenys: 395x315x315 mm.

Garantija: 1 metai. Gyvenimo trukmė: 3 metai.

Šalis – gamintojas: Kinijos Liaudies Respublika.

Kaina: 3599 Euro.

Išvaizda

„Zigmund & Shtain” ZFD-400 elektrinė džiovyklė – apvali, sniego baltumo.

Panašus smėlio spalvos modelis ZFD-401 taip pat yra sandėlyje.

Šioje džiovyklėje yra 5 30 cm skersmens plokštės, todėl jos talpa yra tokia pati kaip siauresnių modelių su daugiau plokščių.

Taip pat norėčiau atkreipti dėmesį į ilgesnį maitinimo laido ilgį, dėl kurio džiovyklę galima statyti ne per arti maitinimo šaltinio.

Permatomame dangtelyje yra 4×5 garų angos, per kurias drėgnas oras greitai ir tolygiai pasišalina.

Valdymas

„Zigmund & Shtain” ZFD-400 turi valdymo skydelį ant korpuso, kuris yra tradicinis šiai technikai. Temperatūros reguliatorius turi įjungimo išjungimo mygtuką su ekranu.

Užrašai ant temperatūros reguliatoriaus yra dideli, aiškūs ir gerai matomi.

Džiovyklė pradės veikti, kai įjungsite laidą ir paspausite įjungimo mygtuką.

Jei temperatūros rankenėlę pasuksite į kairę, ventiliatorius vis tiek veiks, bet šildymo elementas neveiks, todėl nepamirškite nustatyti reikiamą temperatūrą.

Ergonomika

5 apvalius padėklus galima sudėti bet kokia tvarka.

Be to, galite reguliuoti aukštį tarp padėklų – nustatykite 2,5 cm arba 5 cm aukštį, priklausomai nuo to, ką džiovinsite.

Padėklus lengva pritvirtinti, jie tvirtai laikosi savo vietoje.

Neprivalote užpildyti visų, tačiau gamintojas rekomenduoja įdėti bent 3 iš jų, net jei jos tuščios.

5 30 cm skersmens padėklai leidžia džiovinti didelius maisto kiekius per vieną ciklą.

Tikslios krovumo normos nurodyti neįmanoma – ji priklauso nuo žaliavos ir pjūvių. Suskaičiuosiu vyšninių pomidorų talpą:

Viename padėkle telpa 300 g vyšnių puselių, todėl bendras visų padėklų svoris gali siekti 1 kg 500 g.

Žinoma, pusės gali būti sandariau supakuotos, kad tilptų daugiau gabalėlių, tačiau, kad džiovinimo rezultatai būtų geresni, oras turi laisvai cirkuliuoti tarp gabalėlių.

Jei imsite įprastus pomidorus didesnius ir sunkesnius , juose telpa daugiau nei 2 kg. Džiūvimo laikas pailgėja ir gali trukti iki 20 valandų.

Instrukcijos vadovas

Malonu tai, kad jis pateikiamas su spalvinga brošiūra, kurioje, be instrukcijų vadovo, yra ir nedidelė receptų knygelė.

Instrukcijos yra išsamios, parašytos stambiu šriftu, jas malonu laikyti rankose ir lengva skaityti.

Visa reikalinga informacija pateikiama išsamiai ir aiškiai.

Kiekviename puslapyje yra iliustracija.

Kiekvienai maisto rūšiai taikomos laiko ir temperatūros rekomendacijos.

Jame rašoma, kad prieš džiovindami galite blanširuoti tam tikrus maisto produktus, kad sutrumpintumėte džiovinimo laiką ir pagerintumėte jų kokybę.

Tik norėčiau, kad vietoj nuorodos „kai kurie produktai” būtų nurodyta, kokie produktai.

Nedidelė pastaba – bendrojoje lentelėje ir receptuose nurodytas džiovinimo laikas nesutampa. Lentelėje nurodytus pomidorus reikia džiovinti nuo 10 iki 24 valandų, o pagal receptus – nuo 8 iki 10 valandų.

Funkcionalumas

„Zigmund & Shtain” ZFD-400 džiovinti vyšniniai pomidorai, obuoliai ir petražolės.

Puiku, kad rinkinyje yra tinklelis marmeladui ir zefyrui gaminti.

Gaila, kad yra tik vienas: šio skanėsto vienu metu negalite gaminti dviejuose ar trijuose padėkluose, o iš patirties – jis naminį marmeladą suvalgo daug greičiau, nei iškepa.

Tai konvekcinė džiovyklė.

Veikimo principas toks: TEN įkaitina orą, o ventiliatorius jį judina. Šiltas oras kyla aukštyn, o drėgmė pasišalina pro dangčio skylutes.

• Ventiliatorius veikia nepertraukiamai, o kaitinimo elementas – cikliškai, todėl taupoma energija.

Džiovinimas yra lėtas procesas, todėl energijos vartojimo efektyvumas yra svarbi detalė.

• Nors gamintojas suteikia galimybę pasirinkti temperatūrą, aš tiesiog nustačiau maksimalią, kad džiovinimo procesas vyktų kuo greičiau.
  

  Iš naudotojų atsiliepimų supratau, kad taip elgiasi daugelis žmonių

  .

Vyšniniai pomidorai džiūvo 7 valandas, kol buvau patenkinta.

Obuolius supjausčiau plonais griežinėliais. Iš viso jie džiūvo 6 valandas.

Greičiausiai išdžiūvo žalumynai, džiovinimo procedūra truko 3 val. Galėjo būti pašalintas anksčiau.

Tai gana greita elektrinei būgninei džiovyklei!

Vadove rašoma, kad džiovyklė gali veikti 20 valandų be pertraukos, ir iš pradžių maniau, kad to gali nepakakti, bet išbandęs ją padariau išvadą, kad mažai tikėtina, jog man reikės ką nors baigti džiovinti, o standartinėms užduotims atlikti pakaks viso ciklo.

Džiovinimo kokybė

Džiovinimas vyksta tolygiai, tačiau džiovinimo metu padėkliukai turėtų būti periodiškai keičiami.

Platūs padėklai viduryje ir kraštuose užtikrina, kad visi maisto gabaliukai būtų džiovinami tolygiai.

Triukšmo lygis

Visos džiovyklės yra triukšmingos, ir „Zigmund & Shtain” ZFD-400 nėra išimtis.

Tačiau triukšmas yra vos girdimas, todėl jis neturėtų per daug trikdyti.

Priežiūra

Plastikinius lašėjimo padėkliukus reikia valyti rankomis, naudojant įprastą indų ploviklį. Dugno plauti negalima, tačiau viršų reikia nuvalyti, ypač jei džiovindami naudojate prieskonius ir druską.

Instrukcijose nurodyta, kad padėklų nerekomenduojama plauti indaplovėje. Tik „rankinė” priežiūra.

Bandymų rezultatai

„Zigmund & Shtain” ZFD-400 puikiai susidorojo su visais testo iššūkiais.

Džiovinimo procesas yra greitas ir patikimas.

Penkiuose didelio skersmens dėkluose telpa pakankamai didelis maisto kiekis, kad būtų galima išdžiovinti.

Greitas ir kruopštus džiovinimas, su papildomu priedu desertams gaminti, lengva valdyti, pridedama receptų knyga.

Kai kuriais atvejais vieno ciklo laiko gali nepakakti, kad maistas būtų kruopščiai išdžiovintas.

Mes jį išbandome, o jūs gaunate geriausią

Pirkti „Zigmund & Shtain” ZFD-400 džiovyklę