Pavasaris gali būti čia, šviečia saulė, bet lauke vis dar yra sniego ir šalčio. Šiandien gaminsime penkių ingredientų salotas, kurios atsitiktinai atsidūrė mūsų virtuvėje.
Mums reikės:
– 1 skardinė baltųjų pupelių arba raudonųjų pupelių
– 200 g morkų;
– 1 skardinė marinuotų bukų polinukų arba grybų ;
– 1 pakelis ruginės duonos džiūvėsėlių geriausia su rūkyta arba „chłodnik” ir krienais, 50 g ;
– 2 šaukštai. šaukštai majonezo.
Paruošimas:
Grybų skardinės atidarymas ir sulčių nusausinimas. Jei grybai sveiki, juos susmulkinkite.
Į salotų dubenį sudėkite pupeles, morkas ir kruopas.
Kruopščiai išmaišykite šluotele ir palikite mirkti 7-10 minučių. Padažykite salotas majonezu, dar kartą viską išmaišykite – patiekalas paruoštas.
Galiu paminėti, kad, jei pridėsite 100-150 gramų tarkuoto sūrio, pagaminsite puikų sotų užkandį šventei. Galite pridėti šviežių žolelių, bet tai priklauso nuo skonio.
Kalbant apie pupeles
Pupelės yra vienas seniausių ankštinių augalų.
Naudingąsias pupelių savybes lemia jų sudėtis, kurią sudaro krakmolas, virškinamieji baltymai, savo maistine verte lenkiantys daugelio rūšių žuvį ir mėsą, angliavandeniai, aminorūgštys, karotinas, siera, geležis, beveik visi būtini vitaminai A, K, E, B1, B2, PP, B6, C ir mineralinės medžiagos Ca, Fe, K, Cu, Zn, S . Pupelėse esantys baltymai taip pat yra 70-80 % virškinami žmogaus organizme.
Pupelių kaloringumas – 309 kcal. Tačiau įdomu tai, kad net ir konservuotos pupelės išsaugo visą savo naudingumą. Jį taip pat rekomenduoja mitybos specialistai!
Koks yra receptas šioms sviestinėms ir sultingoms pupelių salotoms? Norėčiau paruošti juos šį vakarą ir mėgautis skaniu užkandžiu!
Ar galėtumėte pasidalinti receptu, kaip paruošti šias pupelių salotas? Norėčiau išbandyti šį patiekalą, bet neturiu tinkamo recepto. Ačiū!
Ar šios salotos yra gaminamos iš pupelių ar yra tik paprastas pavadinimas? Kokia yra pagrindinė šio patiekalo sudedamųjų dalių kombinacija? Ar jie lengvi ir skanūs valgantieji?
Ar pupelių salotos pagal Do-Re-Mi gamybos būdą? Ar tai gaminama iš specialiai Do, Re ir Mi pupelių? Norėčiau sužinoti, kokia ši salotų versija ir kaip skiriasi nuo įprastų salotų.