Dujinės kaitlentės pasirinkimas

Dujinės kaitlentės yra mažiau populiarios nei elektrinės kaitlentės. Tačiau jei jūsų bute yra dujos, galite rinktis gražų ir funkcionalų modelį. Štai į ką reikia atkreipti dėmesį.

REEX dujinė kaitlentė

Degiklių dydis ir skaičius

Labiausiai paplitusios 60 cm pločio kaitlentės su 4 degikliais.

Jei turite pakankamai vietos ir daug gaminate, galite rasti 90 cm pločio, 5 degiklių modelius, kuriuose rasite daugiau vietos patiekalams.

Jei mažai gaminate ant viryklės, o naudojate daugiafunkcinę viryklę arba grilių, pakaks dviejų degiklių kaitlentės – jos siauros 30 cm pločio ir suteikia gerokai daugiau vietos ant stalviršio.

Taip pat yra įdomi galimybė: siaura ilga kaitlentė su 4 degikliais iš eilės. Privalumai: laisva prieiga prie kiekvieno degiklio, trūkumas: tokios kaitlentės užima daugiau vietos.

Dujų kontrolė

Pirmiausia sauga. Todėl įsitikinkite, kad įsigijote kaitlentę, kuri automatiškai išsijungia užgesus dujoms.

Net jei kaitlentę įjungti keliomis sekundėmis ilgiau užtruksite kelerius metus

Dujinė bandomoji lemputė užsidega po 4-6 sekundžių, kai nusidėvi dujinė bandomoji lemputė

, ramesnis gyvenimas ir apskritai gyvenimas yra daug svarbesnis!

Medžiaga

• Emaliuoti stalviršiai

Lengva priežiūra, spalvų pasirinkimas, prieinama kaina.

Laikui bėgant emalis gali pradėti luptis ir skilinėti, o kaitlentė gali prarasti savo išvaizdą.

• Nerūdijantis plienas

Nebrangūs, lengvai valomi ir ilgaamžiai.

Netinkamai prižiūrimos plokštės gali būti subraižytos; ant kai kurių plokštelių yra pirštų atspaudų.

• „Dujos ant stiklo

Ilgaamžė, lengvai prižiūrima, graži, įvairių spalvų.

Netinkamai naudojant stiklo plokštė gali įtrūkti.

• Keraminis stiklas

Ilgaamžis, gražus, lengvai prižiūrimas.

Didelė kaina, nedaug modelių.

REEX dujinė kaitlentė

Galima rasti adresu

specialūs dangteliai

, Jį galite pastatyti aplink dujinės kaitlentės degiklį. Taip kiekvienas paviršius išliks švarus.

Wok degiklis

Jei skydelyje yra stiprus degiklis su trimis liepsnos eilėmis, galite ne tik gaminti azijietiškus patiekalus, bet ir virti vandenį ant dujų, užuot pirkę elektrinį virdulį.

Wok degiklį galima rasti trijų, keturių ir penkių degiklių kaitlentėse. Tai gali turėti didelę įtaką kainai, tačiau dėl to labai pagerėja kaitlentės funkcionalumas. Taip pat galite kepti ant didelio skersmens dugno degiklio, kad būtų pakankamai karščio ir tolygiai įkaistų visas keptuvės paviršius.

degiklių padėtis

Jei kalbame apie keturių degiklių kaitlentes, paprastai yra vienas – wok degiklis, vienas mažas – turkiškas, o du viduriniai yra tokie patys.

Kitas populiarus pasirinkimas – didelės, vidutinės ir mažos talpos.

Europos gamintojai mėgsta montuoti didžiausios galios degiklį galinėje eilėje – taip paprastai būna saugiau.

Jei daug kepate, ieškokite kaitlentės su galingiausiu degikliu priekyje.

Tradiciškai naudojami kvadratiniai degikliai, rečiau – rombo formos degikliai.

Kuris yra geresnis?? Skonio reikalas, jei degikliai nėra per arti vienas kito, nes tada gali būti sunku gaminti du patiekalus.

Valdymo skydelis

Kaitlentės su nepriklausomomis kepimo zonomis paprastai turi valdymo skydelį priekyje.

Kiekvienas degiklis turi atskirą maitinimo jungiklį, jutikliniai valdymo skydeliai dar neįsitvirtino, o jei ir atsiranda, tai labai retai ir labai brangiai kainuoja dujiniai degikliai.

• Valdymo skydelį geriau statyti toliau nuo viryklės viršaus, kitaip jungiklis labai įkaista ir dujoms išjungti teks naudoti rankšluostį arba virtuvinę pirštinę.
• Įsitikinkite, kad jungikliai yra po keptuvės atramomis – priešingu atveju išimdami sunkią keptuvę ar puodą galite juos netyčia išstumti.

Rečiau valdymo skydelis būna ant gaubto šono.

Žinoma, jis mažiau įkaista. Tačiau ši padėtis tinkama tik tuo atveju, jei iš šios pusės galima lengvai pasiekti kepimo zoną.

Elektrinis uždegimas

Beveik visos šiuolaikinės dujinės kaitlentės yra visiškai automatinės – tereikia paspausti degiklį, pasukti jį ir pasirodys liepsna.

Jei pasuksite rankenėlę, degiklis neįsijungs.

Kartais ši savybė net vadinama apsauga nuo vaikų.

Pažįstamas mygtukas, kuriuo visiškai užrakinamas valdymo skydelis, dujinėse kaitlentėse beveik nepasitaiko.

Kaitlentės grotelės

Rinkitės plokštes su ketaus grotelėmis, jos yra patvaresnės ir patogesnės nei plieninės. Paprastai būna du. Tai geriau nei didelė kaitlentė, nes galima greitai sutvarkyti kaitlentę, jei kas nors netyčia išsilieja, o kita pusė viryklės ruošia maistą visu greičiu.

Taip pat yra modelių su atskiromis grotelėmis kiekvienai kepimo zonai, tačiau jie yra gerokai retesni.

Subtilybės

Dujinių kaitlenčių naudojimas turi trūkumų:

• Jų niekada nereikėtų montuoti virtuvėje, sujungtoje su gyvenamuoju kambariu.
• Sieninės kaitlentės, pagamintos iš degių medžiagų, netinka. Už dujinės kaitlentės turi būti keraminė „prijuostė” arba bent jau metalinis ar stiklinis dangtis.
• Pasirūpinkite, kad gartraukis būtų švarus.

Itin retais atvejais, tačiau teoriškai įmanoma, kad stipri degiklio liepsna gali uždegti riebalus, „nusėdusius” ant vidinių gaubto paviršių. Žinoma, visi šie paviršiai turi būti pagaminti iš savaime gesinamų medžiagų, tačiau vis tiek išlieka mažiausia gaisro tikimybė. Todėl tarp dujinės kaitlentės ir gartraukio visada turi būti pakankamas atstumas 75-85 cm ir nepamirškite nuo gartraukio viršaus nuvalyti riebalus. Bent jau riebalų filtrą galima plauti indaplovėje.

---

Dujiniai degikliai greitai įkaista ir greitai atvėsta; daugelis profesionalių virėjų pirmenybę teikia dujinėms viryklėms, nes jos yra geriausia.

Jei namuose yra dujų, tai puiku! Svarbiausia pasirinkti tinkamą kaitlentę.

Įdomūs įrašai