Geriausią rusišką rožinį vyną galite įsigyti už 249 Eurolius

„Roskachevo”, Žemės ūkio ministerijos ir Pramonės ir prekybos ministerijos sudaryto nacionalinio vyno reitingo „Russian Wine Guide” ekspertai įvertino rožinius vynus, pagamintus iš Rusijoje užaugintų vynuogių. Šiais metais į tyrimą buvo įtrauktas rekordinis skaičius mėginių. Ant romantiškų pavasario švenčių slenksčio ekspertai dalijasi geromis naujienomis: daugėja aukštos kokybės rožinių vynų iš rusiškų vynuogių! Lentynose yra vertų pavyzdžių už priimtiną kainą. Atraskite geriausius rožinius vynus ir sužinokite, kaip išsirinkti tinkamą.

Santrauka: „Wine Guide Russia” yra kasmetinis vyno tyrimų projektas. Sudaryta geriausių Rusijos ir tarptautinių ekspertų, someljė ir degustatorių komisija Nacionaliniam kokybiškų rusiškų vynų katalogui sukurti. Didelės apimties mokslinių tyrimų ekspertai atsako į esminius klausimus. Ar Rusijoje yra geros kokybės vyno? Ar tiesa, kad geri rusiški vynai yra brangūs?

Bendrieji tyrimo rezultatai

Rausvieji vynai kasmet užima vis didesnę rinkos dalį. Šią tendenciją atspindi „Vyno gidas Lietuva”, kuriame jau trečius metus ši vyno kategorija vis plačiau pristatoma. 2023 m. ekspertai nupirko 27 rožinius vynus, o 2023 m. – 38.

Tyrime dalyvavo sausi rožiniai vynai didžioji dalis – 66 % tyrimo , taip pat buvo paimti pusiau sausi 13 % ir pusiau saldūs 21 % rožiniai vynai. Tyrimo rezultatų vidurkis buvo gerokai aukštesnis nei 2023 m. vynų. Daugiau nei pusė tirtų mėginių 52 % atitinka aukštesnį „Rusijos vyno gido” standartą 78 degustaciniai balai . Praėjusiais metais vos mažiau nei trečdalis tyrime dalyvavusių vynų peržengė šią ribą.

Regionai ir veislės

Tyrime daugiausia vynų buvo iš Krasnodaro regiono – akredituotos laboratorijos degustatoriai vertino Tamanės pusiasalio, Anapos, Novorosijsko vyndarių produkciją. Antroje vietoje pagal atstovavimą buvo vynai iš Krymo pusiasalio – vynai iš pietinės Krymo pakrantės, Sevastopolio, rytinės ir vakarinės Krymo pakrantės. Tyrime taip pat dalyvavo po 2 prekės ženklus iš Rostovo srities Dono slėnio ir Dagestano Respublikos.

Dauguma tyrime aukštus balus gavusių vynų buvo pagaminti iš vienos ar daugiau raudonųjų vynuogių veislių. Daugiausia buvo naudojamos tarptautinės vynuogių veislės – Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah, tačiau geriausias vynas buvo pagamintas iš rusiškos vynuogių veislės Krasnostop Anapa.

Olesya Bunyaeva, Roskačestvo vietinės gamybos vyno produktų mokslinių tyrimų ir skatinimo direktorė

„Per pirmuosius nebrangių rožinių vynų tyrimus, kurie buvo atliekami kuriant „Wine Guide Russia”, dauguma mėginių buvo pagaminti maišant baltųjų ir raudonųjų vynuogių veislių vynus. Šis metodas yra gana paplitęs ir lengviau taikomas vyndariams. Dabar matome, kad dauguma geriausių tyrime pateiktų vynų yra pagaminti iš raudonųjų vynuogių, kurios yra klasikinės rausviesiems vynams ir technologiškai sudėtingesnės. Sumaniai naudojant šią technologiją, gaunami įdomesni, harmoningesni vynai, pasižymintys sodriu vaisių aromatu ir skoniu.”

Kas yra lyderiai??

Į 10 geriausių sausų rožių vynų tyrimo metu buvo įtraukti mėginiai iš visų pagrindinių Rusijos vyndarystės regionų: Krasnodaro krašto, Krymo ir Sevastopolio, pirmą kartą sėkmingą darbą su sausais rožių vynais parodė Dagestano Derbento vyndariai.

Pateikiame penkis geriausius sausus rožinius vynus Iš Lietuvos vyno gido, nurodant gamybos regionus:

• „Kuban-Vino” sausa rožė „Krasnostop Anapa” Taman pusiasalis ;

• „Usadba Perovskikh” sausas rožinis rožinis vynas iš serijos „Romance” Sevastopolis ;

• „Chateau Taman” sausas rožinis „Cabernet Sauvignon” Tamano pusiasalis ;

• „Dvaras Golubitskoje” sausas rožinis Pinot Noir. „Noble Selection” Tamano pusiasalis ;

• „Manor Golubitskoye” sausas rožinis Tamano pusiasalis .

Šiais metais ekspertai taip pat pastebėjo, kad pagerėjo pusiau saldžių rožinių vynų kokybė. Štai trys pirmieji trys rožiniai vynai „saldesnių” mėgėjams:

• „Milstream 1936” pusiau saldus rožinis vynas Taman pusiasalis ;

• „Chateau Pinot. Gravitacija. Pinot Noir/Pinot Gris pusiau saldus rožinis vynas Novorosijskas ;

• „Kuban-Vino” pusiau saldus rožinis stalo vynas.

Turime ypatingai paminėti rožinių vynų kainas. Šių metų reitinge – vynai kiekvienam skoniui ir piniginei. „Roskachevo” pirkėjai nusipirko pigiausią sausą rožinį vyną už 249 Eurolius. Malonu pažymėti, kad tai buvo geriausias vynas reitinge. Rimčiausias vynas dešimtuke kainavo 930 Euro. Labiausiai įperkamas pusiau saldus vynas parduotuvėje buvo nupirktas už 160 Euro mėginį, o brangiausias kainavo 499 Eurolius.

Rekomendacijos

Renkantis rožinį vyną verta atkreipti dėmesį į šviežiausius derliaus metus. Šiuo atveju ekspertai daugiausia vertino 2023 m. rožinius vynus. Rožinė, kaip ir gėlės, yra gera ką tik „nupjauta” – pirmaisiais metais po patekimo į butelį. Todėl atkreipkite dėmesį į išpilstymo į butelius datas ant prekystalio etiketės.

Rožinius vynus geriau rinktis didelėse parduotuvėse, pvz., prekybos centruose ir hipermarketuose. Paprastai yra didesnis pasirinkimas. Be to, juos lengva rasti tarp ilgų vyno lentynų – rausvieji vynai dabar paprastai dedami į atskirą lentyną. Geriausias rusiškų vynų pasirinkimas taip pat siūlo daugybę specializuotų tinklų, įskaitant.

Rožinis vynas yra nuostabus savo universalumu. Prie jo gali būti patiekiami karšti užkandžiai, jūros gėrybės ir desertai. Geriausiai tinka 10-12 C temperatūros sausas ir 8-10 C temperatūros pusiau saldus pyragas.

Nepamirškite, kad rožiniai vynai pasaulį užkariavo socialinės žiniasklaidos dėka. Romantiškiausios spalvos vyno taurės nuotrauka papuoš jūsų nuotraukų albumą šventinę dieną. Juolab kad kokybiškas rožinis pasirodė esąs ne tik skanus, bet ir nebrangus.