Jums reikės:
5 riekelės pasenusios baltos duonos,
šiek tiek pieno,
1 kiaušinis,
80 g kietojo sūrio,
2 česnako skiltelės,
augalinis aliejus.
Metodas: dubenyje išplakite kiaušinį, suberkite smulkintą sūrį, česnaką ir gerai išmaišykite. Jei sūris pakankamai sūrus, papildomai druskos nereikia.
Jei duona per sausa arba jei norite švelnių sumuštinių, suvilgykite duoną pienu.
Kiekvieną duonos riekelę aptepkite sūrio ir kiaušinio mišiniu patogiausia – šakute ir dėkite ant įkaitintos keptuvės galima ir be aliejaus aptepta puse žemyn.
Kai sūrio mišinys paruduos 1-2 min. , apverskite sumuštinius į kitą pusę ir po minutės ar kelių nukelkite nuo ugnies.
Šie sumuštiniai skanūs ir karšti, ir šalti.
Ar galima į sumuštinius pridėti dar kitų ingredientų, pavyzdžiui, skilandžių arba daržovių, norint gauti skanesnį patiekalą?
Ar galiu pakeisti kiaušinius ar sūrį sumuštiniuose dėl alergijos?
Ar šie sumuštiniai yra sūrio ir kiaušinių kepti kartu, ar atskirai kepti sūrį ir kiaušinį įdedant į sumuštinį?