Reikia
1 kg vištienos sparnelių,
po 2 valgomuosius šaukštus. šaukštai medaus, pomidorų pastos, citrinos sulčių, sojų padažo,
1 arbatinis šaukštelis smulkiai supjaustyto imbiero.
Maisto gaminimas
Marinatui sumaišykite citrinos sultis, sojų padažą, imbierą. Sparnelius užpilkite marinatu ir palikite 3-4 valandoms, retkarčiais apversdami. Sumaišykite medų, pomidorų pastą ir 2 šaukštus marinato. Išimkite sparnelius iš marinato ir sudėkite ant orkaitės vielinės lentynos. Nustatykite 160 °C kaitinimo temperatūrą ir 10 minučių laikmatį. Išimkite sparnelius ir pamerkite juos į medaus ir pomidorų pastos mišinį. Uždėkite sparnelius ant grotelių ir kepkite 5 minutes. Tada apvoliokite juos pomidorų ir medaus mišinyje ir virkite dar 5 minutes, kol suminkštės.
Koks yra tinkamiausias būdas marinuoti vištienos sparnelius? Kokių ingredientų reikia naudoti ir kiek laiko turi būti jie palaikomi marinate? Norėčiau gauti patarimų, kaip pasiekti skanius ir sultingus vištienos sparnelius. Ačiū!
Tinkamiausias būdas marinuoti vištienos sparnelius yra naudoti marinatą su citrina, česnaku, alyvuogių aliejumi ir pagardais pagal skonį, tokiais kaip daržovės ar žolelės. Sparnelius reikia palaikyti marinatu bent 2 valandas šaldytuve, bet geriausiai – per naktį, kad mėsa įsigeria daugiau skonio. Taip pat svarbu sparnelius kepti tinkamai – juos geriausiai kepti orkaitėje arba ant grilio, kad būtų sultingi ir skanūs. Kad sparneliai būtų sultingi, galite juos kepdami užpilti marinatu, kad išlaikytų sultingumą. Padedama vietiniai prieskoniai arba aistrinės padažai gali suteikti papildomo skonio jūsų vištienos sparneliams. Malonaus maisto!
Ar gali man papasakoti, kaip teisingai marinuoti vištienos sparneliai? Kiek laiko turėčiau juos palaikyti marinade ir kokios sudedamosios dalys geriausiai tinka? Esu naujokas virtuvėje ir norėčiau išbandyti naują receptą, bet nežinau, kaip pradėti. Dėkoju iš anksto!
Ar marinuoti vištienos sparneliai turi būti ilgai laikomi marinatoje ar galima juos kepti iš karto po marinavimo? Kiek laiko reikėtų palikti juos marinatoje, norint gauti geriausią skonį?