Diskusija, žinoma, vyksta tarp kalbininkų: kaip taisyklingai sakyti „rusiškai” – smoothie, smoothie ar smooshie? Viskas priklauso nuo to, kaip lengva ištarti garsųjį anglų kalbos garsą, kurį sudaro junginys „th”.
Žinote: iškišti liežuvį, suspausti jį tarp dantų ir iškvėpti – tai galvos skausmas visiems, kurie kada nors mokėsi anglų kalbos.
Tačiau iškvėpkite ir atsipalaiduokite: tai, kaip tarsite anglišką žodį smoothie, neturės įtakos šių nuostabių mišinių skoniui ir naudingumui.
Viskas sumaišyta su aromatingu kokteiliu
Smoothie yra mišinys čia yra kitas tarimas! Vaisių sultys, uogos ir patys vaisiai. Viskas suplakama, išspaudžiama ir sumaišoma, žinoma, naudojant blenderį ir mikserį, nes „smooth” reiškia „lygus, glotnus”!
Į kokteilius galima įpilti sodos, mineralinio vandens ir ledo. Klasikiniuose receptuose, kuriuos dievina sveikatos entuziastai, niekada nenaudojamas cukrus, daugiausia – medus. Tačiau per atostogas galite sau leisti į kokteilį įpilti šiek tiek „svorinės medžiagos”, pavyzdžiui, sirupo ar pieno. Ir netgi – užsikimškite ausis, kolegos dietologai! – Šiek tiek ledų!
„Smoothie” tėvynė – Anglija, bet jis paplito greitą maistą mėgstančioje Amerikoje, sausros kamuojamoje ir ištroškusioje Australijoje ir sportą mėgstančioje Kanadoje.
Iš tiesų šviežias kokteilis yra užkandžių alternatyva: jis numalšins troškulį ir palaikys energiją, bet ne tik tai!
Smoothie yra tikras skanėstas ir gali būti lengvas desertas, kai norisi šiek tiek saldumo, bet jis atrodo šiek tiek „perkrautas”.
Beje, jūsų mamos ir močiutės, net jei jos nėra anglės, tikriausiai gamino jums kokteilius trindamos vaisius, maišydamos juos su sultimis ir ledais, bet jos nepagalvojo užpatentuoti savo išradimų ir pavadinti juos gražiu importiniu žodžiu!
Ledo taisyklė
Kaip košės neįmanoma sugadinti sviestu, taip ir kokteilio neįmanoma sugadinti ledu. Tai gali būti nedaug – pora kąsnelių vienai porcijai, bet taip turi būti.
Paruoštame gėrime nepamirškime, kad svarbiausia – homogeniškumas ledo nesijaučia, nes jis sumalamas ir suplakamas maišytuve kartu su visais ingredientais. Keista, kad ledinis kokteilis nebūtų labai šaltas gėrimas – toks šaltas, kad negalėtumėte jo duoti vaikui arba nuo jo sutrauktų dantis, – bet jis būtų labai, labai skanus.
Be to, kokteiliams nereikia naudoti ledo kubelių. Šį sveiką skanėstą galite paruošti naudodami šaldytas uogas ir vaisius žinoma, naudokite tik dalį .
Pavyzdžiui, puikiai tinka iš anksto supjaustyti ir užšaldyti bananų, kivių, melionų ir arbūzų skilteles – jų minkštimas yra vienalytis, o struktūra leidžia greitai įgauti norimą konsistenciją net iš užšaldytos būsenos.
prietaisas, kurį naudojate kokteiliams gaminti stacionarus arba panardinamasis maišytuvas, virtuvinis kombainas , turi turėti ledo rinkimo funkciją.
Ar tai reiškia, kad parduotuvėje yra visi skirtingi skonio ir ingredientų pasirinkimai?
Ar jūsų kompanija išspaus visus rūšių skanų Smoothie?