Mėsmalės rinkos apžvalga: ne tik mėsa

Praėjo laikai, kai mėsmalės buvo tik prietaisai, skirti maltai mėsai gaminti. Rinkoje gausu mėsos malimo mašinų, kuriomis galima pjaustyti, tarkuoti, malti mėsą, sultis, gaminti dešreles ir dešreles – trumpai tariant, jos gali pakeisti kelis kitus prietaisus.

MĖSOS ŠRUTINTUVĖ

„Oho – paprasta”, – pasakytų mūsų močiutės, kurios prie savo stalų prisukdavo mechaninius minkymo aparatus. „Trys skirtingo skersmens pjovimo diskai ir kebabo priedas. Jį vadina įvairiais vardais – „kubbe”, „kebbe” ir juo aprūpina beveik visas mėsmales, nors prieš kelerius metus taip nebuvo. Tačiau yra net labai geros reputacijos įmonių, kurios neskuba savo gaminių aprūpinti įmantriais priedais. Pavyzdžiui, „Panasonic” daugiafunkcinis maisto malūnėlis neturi jokių priedų, tačiau gamintojas atkreipia dėmesį į kitus dalykus: galią, našumą, variklio kokybę. Daugelis šio prekės ženklo modelių surenkami Japonijoje.

Į KĄ ATKREIPTI DĖMESĮ RENKANTIS „PAPRASTĄ MĖSMALĘ

Našumas: kiek mėsos modelis gali apdoroti per tam tikrą laiką: kg/val. arba g/min?

Gamintojo triukas: kai našumo parametrai nėra labai geri, jie rašo valandas ir kilogramus: pvz., 60 kg/h – tikrai įspūdinga? Tačiau tai tik 1 kg/min – tai nėra geras rodiklis, nes rinkoje gausu modelių su parametrais

1,5-2 kg per minutę. Veikimas priklauso nuo galios, bet ne tik nuo jos: varžto, peilio, vamzdžio ir priedų konstrukcija taip pat atlieka svarbų vaidmenį.

Kaip pasirinkti: padalykite iš 60.

Maitinimas. Kuo didesnis, tuo geresnis. Taip, bet tik tol, kol tai nėra maksimali įvesties galia.

Gamintojų pokštas: jie visada skelbia ir reklamuoja didžiausią galią – galią, kurią variklis gali išvystyti, jei į jį pataikys kaulas. Tai vadinama „galia esant veleno blokavimui”. Čia gali būti iki 3000 W, bet paprastai tai būna 1400-2000 W.

Kaip išsirinkti: neapsigaukite dėl pernelyg didelių skaičių, bet žiūrėkite į techninių duomenų lapą ir mašinos apačią, kur turėtų būti užrašyta darbinė galia. Paprastai jis būna apie 500-600 vatų, tačiau, priklausomai nuo variklio konstrukcijos, gali būti ir 200 vatų. Pavyzdžiui, „Panasonic” ir „Oursson” modeliuose naudojama energiją taupanti variklio konstrukcija. Jei maksimali galia yra 3000, bet iš tikrųjų ji yra 500, pirmasis skaičius neturi reikšmės. Tik variklis labiau įkaista, kai yra tokia galia.

Variklio apsauga nuo perkrovos.

Ne visuose modeliuose ji yra. Ir tai beveik nepriklauso nuo kainos, o nuo gamintojo sąžinės. Variklio perkrovimas gali būti atsitiktinis reiškinys, pvz., kaulas ar graikinio riešuto luobelė. Šiuo atveju „išgyvens” tik tie prietaisai, kurie turi saugiklį, apsaugantį daugiafunkcinio maisto malūnėlio variklį nuo perkaitimo ir su tuo susijusios žalos. Saugiklis gali būti dviejų tipų. Pirmasis yra plastikinis dangtelis, kuris sulūžta, jei į sraigę patenka pašalinis daiktas arba jei variklis perkaista.

Prekybos gudrybės: atsargiai žiūrėkite į teiginius, kad prietaisuose naudojamos „tik metalinės dalys”: tai reiškia, kad apsauginio dangtelio nėra arba jis nenaudojamas.

Kaip pasirinkti: tokiais atvejais prietaisas tiesiog turi turėti automatinį jungiklį – antrojo tipo variklio apsaugą. Pertraukiklį vaizduoja dvi metalinės plokštelės, kurios paprastai yra uždarytos. Jei galia kritiškai didelė pvz., jei velenas užgęsta , plokštelės atsidaro ir prietaisas išsijungia. Kitas būdas apsaugoti variklį – įrengti temperatūros jutiklį, kuris nustato, kad temperatūra pakilo daugiau nei kritinė reikšmė, ir tokiu atveju nutraukia variklio ir oro sraigto sąveiką. Didelių gamintojų duomenų lape arba vadove parašyta apie variklio apsaugą.

Tinkleliai. Jei pjovimo diskai pagaminti iš plieno, tai jau praeitis: šiandien yra daug modelių su nerūdijančio plieno grotelėmis.

Prekybos gudrybės: jie tai vadina „metalinėmis grotelėmis”. Paprastai tai reiškia, kad jie yra surūdiję. Kai jis pagamintas iš nerūdijančio plieno, rašoma taip.

Kaip pasirinkti: geriau nerūdijantis plienas. Įprastą metalą sunku plauti, jį reikia džiovinti ir nuolat tepti, o sąlytis su surūdijusiu metalu produktuose sunaikina vitaminą C. O jei reikia iš dvidešimties kekšių sukti juoduosius serbentus?

Atvirkštinis. Prisimenate parodiją apie tai, kad „jūs negalite pakeisti mincemeat”?? Labai įmanoma! Dar prieš kelerius metus variklio reverso funkcija buvo neįprasta, tačiau dabar ji yra įprasta vis daugiau modelių. Naudinga: jei kas nors užstrigo, galima lengvai išgelbėti paspaudus atbulinės eigos mygtuką. Be to, lieka mažiau likučių.

Prekybos gudrybės: daugelis gamintojų reversavimo funkciją pateikia kaip išskirtinę savybę ir padidina kainą.

Kaip pasirinkti: netikėti. Atvirkštinė kryptis yra gerai.

Priedų ir laidų laikymo vieta. Kompaktiškumas – vienas didžiausių virtuvės prietaisų privalumų. Net jei naudojate tik diskus, vis tiek reikia vietos, kur juos paslėpti. Kuo didesnis įrankių rinkinys, tuo geriau. Tačiau tik nedaugelyje modelių yra tikrai „teisingas” skyrius, kuriame telpa visi priedai, dažniausiai tai tik nedidelė erdvė pjovimo diskams laikyti. „Moulinex” pvz., ME 4151 siūlo optimalų citrusinių vaisių sulčiaspaudės ir smulkintuvo būgnų laikymo sprendimą: sulčiaspaudės priedai sudedami vienas į kitą ir uždedami ant įrenginio.

Savaime galandantis peilis. Tokia geležtė turėtų tarnauti visą gyvenimą ir išlikti aštri, jos nereikės galąsti metalo remonto dirbtuvėse.

Korpuso ir dėklo medžiaga. Vienintelis metalo privalumas šiuo atveju yra tas, kad jis nenusidažo nuo maisto sulčių priešingai nei baltas plastikas ir ilgai išlaiko reprezentatyvią išvaizdą.

Prekybos gudrybės: juokinga kalbėti apie kūno ilgaamžiškumą – jūs neketinate mesti mėsmalės. Tačiau jie sako… Vėl unikalumas. Tačiau jei jam lemta nukristi, metalas gali deformuotis. Metalinis korpusas yra sunkus – tai trūkumas.

Kaip pasirinkti: idealus pasirinkimas – korpusas pagamintas iš plastiko, o maisto padėklas – iš nerūdijančio plieno.

Prašoma kaina. „Tiesiog mėsmalės” be priedų ir priedų gali kainuoti nuo 1600-2000 iki 6000-8000-10000 Euro. Pirmasis pasirinkimas – ekonominės klasės prietaisai su maža galia. Pirkdami tokio tipo prietaisą rekomenduojame pasiteirauti apie gaminio eksploatavimo trukmę – ji turėtų būti ne trumpesnė kaip 3 metai. Antrasis pasirinkimas paprastai yra pagrindiniai gerai žinomų gamintojų mėsmalės linijos modeliai. Principas yra toks: pigiau jiems ir 6000 Euro – tai pigiau, bet tai visiškai įmanoma rasti žinomo gamintojo modelį – „Bosch”, „Braun”, „Moulinex”, „Panasonic” – už 3000-3500 Euro. Jo talpa gali būti šiek tiek prastesnė nei kitų šios serijos prietaisų, galbūt jo korpusas plastikinis, o ne metalinis. Šiame diapazone pažangesni modeliai gali kainuoti 8000 ir 10000 Euro. Ar esate pasirengę mokėti 1000 Euro?. Dėl kiekvieno papildomo priedo ir kiekvienos 100-200 W papildomos galios galite nuspręsti patys.

„Aksion M41” mėsmalė

Labai dažnai daugiafunkcinės mėsmalės turi įvairių papildomų priedų, jų gali būti nuo dviejų iki septynių ar aštuonių. Šiuo atveju jis iš esmės pakeičia virtuvinį kombainą.

Kebbe antgalis

Beveik kiekviena šiuolaikinė mėsmalė turi tokį prietaisą, tačiau tik nedaugelis jų turi tokį prietaisą – ir tam yra rimta priežastis! Kebbe arba kubbe – tai patiekalas iš mėsos vamzdelių. Juos galite įdaryti bet kuo, ką tik norite, ir tada kepti – labai skanu! Žodis „kebbe” yra glaudžiai susijęs su Kaukazo gyventojams gerai pažįstamu žodžiu „kebab”.

Dešrų antgaliai naminėms dešroms ir kiaulienos dešrelėms gaminti

Kaip ironiškai pastebėjo vienas šiuolaikinis poetas, „kažkas yra su pusiau užbaigtais naminiais, o gal jau atėjo laikas jų nuosmukiui ir nykimui…”. Vis daugiau stropių namų šeimininkių imasi kontroliuoti situaciją ir gamina dešras ir dešreles iš mėsos, užuot maitinusios savo šeimas produktais, pagamintais iš kažkokios mokslui nežinomos masės. Prie siauro antgalio kaklelio reikia pritvirtinti natūralų korpusą ir įjungti šlifuoklį. Jums tereikia viena ranka palaukti, kol apvalkalas bus pripildytas maltos mėsos, ir tada kontroliuoti dešros įdaro tolygumą. Galite sumontuoti daugiau nei vieną tokio tipo priedą – skirtingo skersmens.

Mėsos malimo sulčiaspaudės

Galima rinktis iš dviejų variantų: citrusinių vaisių sulčiaspaudės arba sraigtinės sulčiaspaudės visiems vaisiams, daržovėms, uogoms ir žolelėms.

Citrusinių vaisių presai nėra tokie paplitę kaip kiti vakuumavimo būdai. Šie modeliai yra „Aksion M 41”, „Zelmer 986.80, 987.86, 987.87, 986.83 Expressive kaip matote, dauguma šio lenkų gamintojo, kuris buvo šios krypties pradininkas, modelių , Moulinex HV4 ME 4111, Clatronic FW 2398, Scarlett SC-4248.

Sraigtinės sulčiaspaudės, įmontuotos į mėsmales, yra labiau paplitusios, jos yra labai patogios, universalios, o jei prisiminsite, kad šios sulčiaspaudės pačios yra beprotiškai brangios, tuomet galima labai padoriai sutaupyti. Vadinamasis šaltasis sulčių spaudimas, kuris galimas tik naudojant sraigtinę sulčiaspaudę, laikomas naudingesniu ir ekonomiškesniu nei spaudimas išcentriniame įrenginyje. Pirmiausia vaisiai yra išspaudžiami, o ne pjaustomi, ištraukimo greitis yra daug mažesnis, todėl jie neperkaista ir išlaiko daugiau vitaminų. Be to, naudojant sraigtinę sulčiaspaudę paprastai gaunama daugiau sulčių nei naudojant centrifugą iš to paties vaisių ar daržovių kiekio. Kitas akivaizdus privalumas – galimybė apdoroti bet kokius vaisius, įskaitant uogas su mažais kauliukais, pavyzdžiui, avietes, serbentus, agrastus, taip pat granatus ir pomidorus. Daugumoje „Axion M 11” modelių yra sraigtinė sulčiaspaudė.02, 11.04, 21.02, 21.04, 31.04, 31.02, 25.02, 25.04 i 32.02, el’master, kai kurie Zelmer modeliai MM1000.83, MM1000.82, 987.80 i 987.83 , „Bosch MFW 68660”, „Smile KM 1160”, „Tefal ME7011”, „Elis EL-805”, kai kurie „VES Electric”, „Belvar”, „Rotor-Diva” ir kt. modeliai.

Smulkintuvai ir smulkintuvai

Rotacinė pjaustyklė ir arba smulkintuvas padeda greitai ir lengvai sutarkuoti daržoves ir kitus maisto produktus. Paprastai tai apvalus cilindras su mažomis skylutėmis. Dažnai vienu metu naudojami du tokie priedai: vienas skirtas stambiam smulkinimui, kitas – smulkiam smulkinimui, kartais stambus smulkintuvas vadinamas smulkintuvu. Rinkoje yra daugiau kaip 100 pjaustytuvų ir smulkintuvų modelių: dauguma jų yra naujieji „Axion”, „Moulinex”, „Philips”, „Bosch”, „Kenwood”, „Zelmer”, „Scarlett”, „Polaris”, „Vitek”, „Gorenje”, „SUPRA” ir kt. Yra pjaustymo ir smulkinimo priedų, taip pat specialus priedas morkoms pjaustyti, pavyzdžiui, „Bosch MFW 68660”.

Atskiri priedai pomidorams!

Taip pat yra prietaisų su specialiais priedais pomidorams smulkinti, pavyzdžiui, padažams iš jų gaminti. Tai „Moulinex” DKA213E mėsmalė ir „Scarlett SC-4248”.

„Philips” taip pat sukūrė „Viva” ir „Avance” serijų mėsmalėms skirtą pomidorų padažo gaminimo įrenginį, kurį galima įsigyti atskirai. Sulčių konsistenciją ir sulčių spaudimo laipsnį galima lengvai reguliuoti. „el’master” daugiafunkcinė maisto malimo mašina ir sraigtinė sulčiaspaudė taip pat labai patogi pomidorų padažams gaminti su minkštųjų vaisių sulčiaspaudės priedu.

Mėsmalės su pjaustymo įtaisu

Tokių prietaisų yra labai nedaug. „Kenwood MG517” galia yra 1600 W, našumas – 2 kg per minutę, sukimasis atbuline eiga. Pjaustyklė pagaminta iš plastiko, o pjaustymo diskas – iš nerūdijančio plieno. Iš jo gaunami 10 x 10 mm dydžio kubeliai, tinkami visiems produktams daržovėms, sūriui, mėsai ir kt. .d. Be šio specialaus antgalio, rinkinyje yra antgaliai dešrelėms ir kebbe gaminti. Prancūzų „Moulinex” prekės ženklas siūlo keletą pjaustyklių modelių, pavyzdžiui, HV4 ME41513E ir HV8 ME665, kurie visi yra daugiafunkciniai ir turi daug pjaustyklių priedų.

Tešlos ruošimo priedai

Tvirta džiūvėsių ir varškės tešla, skirta sausainiams gaminti, atvėsusi puikiai limpa prie formos, ir ši savybė įkvėpė kai kuriuos gamintojus mėsmalėse įrengti specialius priedus, skirtus sausainiams gaminti. Tešla iš prietaiso ištraukiama kaip gatavi sausainiai. Tiesiog padėkite jį ant kepimo skardos ir kepkite. Kol kas šį triuką turi tik „Philips HR2728”, „Moulinex HV8 ME 665”, ME610 ir ME 656, „Gorenje MG 2500 TJW”, „Maxwell MW-1254” ir „LEPSE Gamma-7-01” 1 rinkinys . Beje, šis malūnėlis taip pat turi smulkintuvą, kuriuo galima sumalti kruopas.

Ko jie negali padaryti??

Deja, kol mėsmalės neišmoks pakeisti blenderių ir maišytuvų, negalėsite pjaustyti maisto gabalėliais kaip traškučiams . Tai tikriausiai techniškai neįmanoma. Tačiau labai įmanoma mėsmalę aprūpinti priedu, skirtu makaronams – makaronams ar makaronams – gaminti, tačiau to nedaro beveik joks gamintojas: tokie priedai laikomi profesionalių virėjų įrankiais ir naudojami tik virtuvės mašinose, kurios kainuoja gerokai daugiau nei geriausia mėsmalė. Šį priedą turi visų prekės ženklų maisto smulkintuvai: „Kenwood”, „Electrolux”, „Ankarsrum”, „Russel Hobbs” ir kiti. Rusijos rinkoje pavyko rasti tik vieną modelį su makaronų ir makaronų priedais – el’master.

„Kenwood” komentaras

„Kenwood” 4 ir 5 serijos šlifuokliai tinka visiems „Kenwood Chef” mažo greičio lizdų priedams. Mūsų konsultantai parduotuvėse tai puikiai žino ir nuolat parduoda įvairių maisto produktų malūnėlio priedus kaip mėsmalės priedus, kurie gerokai padidina prietaiso talpą ir leidžia patenkinti jūsų asmeninius poreikius. Šie priedai yra uogų presas, pjaustyklė, formų arba plokščių makaronų pjaustyklė ir net grūdų malūnėlis.

Malonūs priedai

Kartais gamintojai komplektuoja prietaisus su bet kokiais „dalykėliais”, kurie, nors ir nėra privalomi, bet gali džiuginti: kotletų ruošimo formos Moulinex HV4 ME 4111, Mystery MGM-1650 ir šaldytos mėsos stūmikliai Philips HR2735 ir HR2733 arba prietaisai diskams valyti, pavyzdžiui, naujoviškas trišalis priedas modeliuose Philips HR2735 ir HR2731/90. „Kenwood” turi labai įdomų mėsmalės priedą – mėsainių presą.

„el’master” mėsmalė ir sraigtinė sulčiaspaudė [EW07MB]

elementas el’master [EW07MB]

Šiuolaikiškas ir labai tylus prietaisas, kuriame suderinta mėsmalė ir sraigtinė sulčiaspaudė. Papildomi priedai dešrelėms ir dešrelėms gaminti. Konstrukcijos pagrindas – patikimas, mažo greičio variklis, kurio sklandus įjungimo greitis yra tik 75 aps/min, o išėjimo galia – tik 170 W, pagamintas specialiai šiam prietaisui, todėl jis užtikrina didelį našumą, ilgalaikį 20 min. nepertraukiamą veikimą ir tikrai mažą triukšmo lygį. Kokybė ir technologija kiekvienoje detalėje, pradedant dviejų sraigių medžiagomis ir baigiant grotelių skylėmis, kurios yra tiksliai išdėstytos pagal ašmenų matmenis, ir pačiais serpo formos ašmenimis su itin dideliu pjovimo paviršiumi, kad maistas būtų tikrai supjaustytas, o ne sutraiškytas. Mėsmalės sraigtas pagamintas iš ypač tvirto plastiko, kuris turi daug pranašumų prieš metalą: jis nesioksiduoja, nesugeria kvapų, yra atsparus smūgiams, nesideformuoja esant didelėms apkrovoms ir yra atsparus plovikliams. Medžiaga sulčiaspaudės sraigė ypač patvari keraminė „Ceramic Pro +” higieniška, lengvai valoma ir nepalieka dėmių. Ypatingo žodžio nusipelno šios naujovės dizainas: kameros su pjovimo įrenginiais yra permatomos bet neįtikėtinai tvirtos, nes pagamintos iš naujoviško plastiko ir matosi visas procesas, o juodas korpusas su plieniniu įdėklu yra toks elegantiškas, kad prietaiso nesinori paslėpti spintoje. O jei jis turi būti aštrus, prietaisą galite lengvai pastatyti ant aukščiausios lentynos – el’master yra labai lengvas.

GALINGUMAS: ne daugiau kaip 170 W.

REŽIMAS: 1 greitis 75 aps./min. , atbuline eiga.

PRODUKTYVUMAS: 1,2 kg/val.

KONSTRUKCIJA: „Mega Motor” nuolatinės srovės variklis, plastikinis ir nerūdijančiojo plieno korpusas, patvari plastikinė malimo sraigė, keraminė sulčiaspaudės sraigė, grūdinto nerūdijančiojo plieno pjautuvo ašmenys ir grotelės, universalus laido lizdas, nuimamas laidas,

KOMPARTAMENTAS: 1 pjaustymo diskas, 2 plastikinės tešlos ir makaronų grotelės, atskiros ir nuimamos sulčiaspaudės ir mėsmalės kameros, 2 sulčiaspaudės grotelės kietiems ir minkštiems vaisiams, stiklinė sultims, stiklinė pyragui, firminė receptų knyga, vandens ir miltų matavimo indeliai.

VALDYMAS: įjungimo/išjungimo, atbulinės eigos, valdymo bloko atleidimo mygtukai.

SPALVA: juoda.

Triukšmo lygis: ne daugiau kaip 65 dB.

PREKYBOS ŠALIS: Lietuva-Šveicarija.

Gamintojo šalis: Kinija.

GARANTIJA: 1 metai.

KAINA: 9990 Euro.

„Scarlett SC-MG45M02” mėsmalė

Scarlett SC-MG45M02

Naujuose modeliuose „Scarlett” daug dėmesio skiria dizainui, medžiagoms ir dekoracijoms, demonstruodama ypatingą požiūrį į prietaisų kūrimą: optimalus naujoviškų technologijų, medžiagų, patobulinto dizaino derinys. Ryškus pavyzdys yra 2014 m. naujiena – kompaktiška ir lengva mėsmalė „Scarlett SC-MG45M02” su skaitmeniniu valdymu, kurioje suderintos reikalingiausios naudotojo funkcijos, ergonomiškas dizainas ir pagrįsta prietaiso kaina.

Skaitmeninis valdymas teigiamai veikia visas metalines jungtis, užtikrina tolygų apkrovos pasiskirstymą ir prailgina mėsmalės tarnavimo laiką. Beje, savaime galandantys nerūdijančio plieno ašmenys išlieka aštrūs visą prietaiso naudojimo laiką. Naujame gaminyje įdiegta „LowGear” technologija, kuri suteikia galimybę pasirinkti standartinį arba sumažintą greitį, atsižvelgiant į gaminio tipą. Mažesnis greitis – idealiai tinka žuviai ir kepenims malti. „SC-MG45M02” apgalvota viskas – nuo daugiapakopės variklio apsaugos ir atbulinės eigos iki tokių, atrodytų, nereikšmingų detalių, kaip spiraliniai grioveliai gerklėje. Tačiau būtent dėl to prietaiso našumas padidėja 30 proc. Jame yra trys skirtingo skersmens grotelės maltai mėsai, paštetui, sausainiams, rukoloms ir trys daržovių, traškučių, sūrio, šokolado, riešutų ir kt. pjaustymo ir smulkinimo antgaliai.

GALIA: ne daugiau kaip 2000 vatų.

REŽIMAS: 2 greičiai, atbulinė eiga.

PRODUKTYVUMAS: iki 3 kg per minutę.

VALDYMAS: skaitmeninis.

KONSTRUKCIJA: plastikinis korpusas, daugiapakopė variklio apsauga švelnus paleidimas ir stabdymas, apsauga nuo perkrovos ir perkaitimo , metalinė variklio ir gyslos jungtis, „GripLock” atlaisvinimo mygtukas, vidinė gyslos dalis su rakteliais, vieta kabeliui laikyti.

3 keičiamos grotelės su skylutėmis: 3, 5, 7 mm angos, pjaustymo galvutė, 3 maisto smulkintuvai: stambaus smulkinimo, smulkaus smulkinimo, pjaustymo griežinėliais, metalinis mėsos padėklas, savaime galandantys nerūdijančio plieno peiliai.

SPALVA: balta.

PAKUOTĖ: 310x150x320 mm. Svoris: 3,38 kg be priedų .

Gamintojo šalis: Kinija.

GARANTIJA: 1 metai.

KAINA: 3399 Euro.

„Moulinex HV9 ME740” daugiafunkcinė maisto produktų malimo mašina

Moulinex HV9 ME740

Dėl galingo variklio, masyvios sraigės ir itin plataus grotelių skersmens 62 mm, o standartinio smulkintuvo peilio skersmuo yra 54 mm šis smulkintuvas pasiekia fantastišką našumą – iki 5 kg/val. 3 nerūdijančiojo plieno pjaustymo antgaliai smulkintuvo, pjaustymo griežinėliais ir pjaustymo kubeliais yra kūgio formos – tai užtikrina aukštą pjaustymo kokybę ir neleidžia maistui įstrigti. Na, o mėsa neleis uogienei veikti – sraigės judėjimas priešinga kryptimi. Šis prietaisas yra puiki alternatyva virtuvės kombainui – jis tarkuoja, pjausto griežinėliais ir kubeliais, ruošia maltą mėsą ir naminius maltos mėsos gaminius.

GALIA: 1000 W, maks. 2300 W.

REŽIMAI: 1 greitis, reversas.

VEIKLUMAS: iki 5 kg/h.

KONSTRUKCIJA: plastikinis korpusas, priedų laikymo skyrius, kabelio laikymo skyrius, mėsmalės galvutės užrakto mygtukas, savaime pasigalandantis peilis, tvirta sraigė.

3 nerūdijančio plieno grotelės su 3, 4,7 ir 7,5 mm kiaurymėmis, 3 nerūdijančio plieno pjaustytuvai: tarkavimo, smulkinimo, pjaustymo griežinėliais ir kubeliais, kebbe ir faršo dešrelių pjaustytuvai, nerūdijančio plieno vielinė lentyna.

spalva: šampanas, sidabras.

Gamintojo šalis: Prancūzija.

KAINA: 9 999 Euro.

„Oursson MG2010” daugiafunkcinis malūnėlis

Oursson MG2010

„OURSSON” Rusijos rinkai pristatė ypatingą mėsmalę: kompaktišką, daugiafunkcinę ir beveik netriukšmingą. Tokio mažo triukšmo lygio prietaisai vis dar labai reti. Be trijų skirtingo skersmens mėsos diskų, į daugiafunkcinę maisto malimo mašiną įeina trys dešrų pjaustytuvai – didelis, vidutinis ir mažas. Pjaustymo ir smulkinimo antgaliai, įskaitant labai retą tarkavimo įrankį, kuriuo tarkuojamas parmezanas, padeda paįvairinti valgiaraštį ir sutaupyti laiko bei pastangų. Jei reikia, pasukite sraigę atgal ir ištraukite įstrigusias šiukšles. Prietaisas pritaikytas dirbti su įvairaus kietumo mėsa.

GALIA: ne daugiau kaip 200 W.

PRODUKTYVUMAS: 85 kg/val.

KONSTRUKCIJA: plastikinis korpusas, laido laikymo skyrius, guminės kojelės.

KOMPLEKTAS: atskiri mėsos ir daržovių pjaustymo įtaisai, 3 pjaustymo diskai 3,2/5/8 mm skersmens, mėsos pjaustyklė, 3 mėsmalės antgaliai, 3 dešrų antgaliai, 2 mėsmalės antgaliai, 2 smulkintuvo antgaliai, 2 stūmikliai iš plastiko, maisto padėklas, nerūdijančio plieno peilis ir sraigė, mėsmalės ir smulkintuvo laikymo dėžutė, spalvinga receptų knyga.

VALDYMAS: didelis maitinimo mygtukas, atbulinės eigos mygtukas, atrakinimo mygtukas, atjungimo mygtukas, maitinimo mygtukas.

Spalva: raudona, oranžinė.

Triukšmo lygis: maks. 58 dB.

MATMENYS: 400x205x210 mm. Svoris: 3,2 kg.

GARANTIJA: 1 metai.

KAINA: 4990 Euro.