Šiandien „Cuckoo” daugiafunkcinėje viryklėje „Cuckoo” gaminsime minestronę – tradicinę itališką daržovių sriubą. Pasirinksime programos režimą „MULTI-PREPAR”.
Mums reikės:
Mums reikės:
1. Pomidorai – 3 vnt.
2. Bulvės – 2 vnt.
3. daržovių sultinys – 1,4 l.
4. Kopūstai – 100 gr.
5. Morkos – 120 g.
6. Baltosios pupelės – 70 g.
7. Žalieji žirneliai – 50 gr.
8. Salierai – 1 vnt.
9. Svogūnai – 70 gr.
10. Cukinija – 1 vnt.
11. Česnakas – 1 skiltelė.
12. Pomidorų pasta – 1 valgomasis šaukštas.l.
13. Bazilikai – 2 val.l.
14. Petražolės – 2 šakelės.
15. Alyvuogių aliejus – 1 valgomasis šaukštas.l.
16. Juodųjų pipirų – pagal skonį.
17. Druska – pagal skonį.
18. Vanduo – 7 m. st.
Paruošimas:
1. Pupeles per naktį pamirkykite šaltame vandenyje.
2. Nuplaukite pupeles, sudėkite jas į dubenį ir užpilkite 7 matavimo puodeliais vandens.
3. Pasirinkite mygtukais „
DEŠINĖ
„, „
LEFT
” programa „
MULTICOOKER
„Nustatykite laikmatį 35 minutėms, o temperatūrą – 100 laipsnių pagal Celsijų.
4. Išimkite pupeles ir nukoškite sultinį. Nusunkite sultinį į dubenį.
5. Nuplaukite ir išdžiovinkite daržoves ir prieskonines žoleles.
6. Visas daržoves supjaustykite mažais kubeliais
7. Smulkiai supjaustykite žoleles ir česnakus
8. Pasirinkite naudodami „
DEŠINĖ
„, „
LEFT
” programa „
PARUOŠIMAS
„. Atidarykite daugiafunkcinės keptuvės dangtį ir pasukite rankenėlę į „
UŽDARYTA
„. Kepkite tuo pačiu metu
atidarytas dangtis.
9. Nustatykite 10 minučių laiką ir 3 temperatūros lygį. Paspauskite mygtuką „
START
„.
10. Supilkite aliejų į dubenį. Pakepinkite svogūną ir česnaką, sudėkite morkas,
cukiniją, salierą ir kepkite dar penkias minutes.
11. Sudėkite pomidorus, pomidorų pastą ir sultinį. Virkite 2 minutes.
12. Sudėkite visus ingredientus į dubenį ir supilkite visą sultinį.
13. Pasirinkite klavišais „
DEŠINĖ
„, „
LEFT
” programa „
MULTICOOKER
„, nustatykite 25 minučių laiką ir 100 laipsnių temperatūrą.
PASTABA
Verdant sriubą pagal programą „
MULTIPOVAR
” nerekomenduojama:
– Nustatykite ne aukštesnę kaip 100 laipsnių temperatūrą.
– Supilkite skystį vandenį arba sultinį virš 3 litrų žymos, nurodytos multicookerio dubenyje.
Ar turi šio minestrone recepto variantą be mėsos?
Taip, minestrone receptą galima lengvai pritaikyti be mėsos ir išlaikyti skanų skonį. Jūs galite papildyti receptą su daugiau daržovių, tokias kaip morkos, pupelės, brokoliai, bulvės ar šparagai. Taip pat galite pridėti cukinijų ar alyvuogių aliejaus norint padidinti skonį. Be mėsos variantas yra puikus pasirinkimas tiek vegetarams, tiek norintiems subalansuoti savo mitybą su daugiau daržovių. Tai įdomus ir lengvas būdas paruošti sotų ir maistingą sriubą.
Taip, galiu pasiūlyti šio minestrone recepto variantą be mėsos. Vietoj mėsos galite naudoti daugiau daržovių, tokių kaip pupelės, morkos, pomidorai, baklažanai ir kt. Be to, galite pridėti daugiau žolelių ir prieskonių, kad patiekalas būtų skanesnis ir aromatingesnis. Šis vegetariškas variantas nėra tik sveikas, bet ir labai skanus, todėl drąsiai galite pabandyti jį paruošti namuose.
Ar yra paprastų minestrone receptų, tinkamų naudoti multicooker’e? Ar galite pasidalinti receptu arba patarimais, kaip pasidaryti skanų minestrone naudojant šią prietaisą? Dėkoju!