Kotletai, troškiniai, bolonė, įdarytos paprikos, naminės dešrelės – ir kokius skanius maltos mėsos patiekalus mėgstate??
„Scarlett SC-MG45S61” pagamina maltinukus per kelias minutes – ar verta pirkti maltinukus??
Parodysime, ką dar galima padaryti.
Charakteristikos Scarlett SC-MG45S61
Kaina: 3630 Euro.
Išėjimo galia: 1800 W.
Kepimo pajėgumas: 5 kg per 2 minutes.
Funkcionalumas: maltos mėsos, dešrelių ir kebbe paruošimas.
Veikimo režimas: 7 min. nepertraukiamo darbo laikas., pertrauka – 7 min.
Valdymas: mechaninis, įjungimo išjungimo mygtukas., iš., Paspaudus – atbuline eiga. Mėsmalės surinkimo išardymo užraktas.
Priedai: 2 perforuoti diskai 7 ir 5 mm , kebbe antgalis, dešrų antgalis.
Savybės: 60 dB triukšmo lygis, I-motorius, plastikinis mėsos padėklas, nešiojimo rankena, neslystančios kojelės, 1 m ilgio maitinimo laidas, 2×0,75 mm2 laidas.
Matmenys: 308x213x144 mm.
Svoris: 2,4 kg.
Garantija: 1 metai.
Šalis – gamintojas: Kinija.
Pirmieji įspūdžiai
„Scarlett SC-MG45S61” yra kompaktiška mėsmalė, kuriai lengva rasti vietą ant virtuvės stalo. Nešiokitės daugiafunkcinį maisto malūnėlį už patogios rankenos.
Korpuso apdaila – kompozicinė: juodas plastikas puikiai dera su metaline priekine dalimi.
Dizainas
- Šlifuoklį lengva surinkti ir išardyti: paspauskite mygtuką, pasukite darbinį bloką 90 laipsnių kampu – nuimkite jį. Surinkdami prietaisą – tiesiog paspauskite mygtuką, įdėkite valdymo bloką, pasukite jį 90 laipsnių kampu – jis paruoštas.
- Ant kaklelio yra plastikinis mėsos indas. Plastikinį stūmiklį galima lengvai įstatyti į tiekimo liuką, kad būtų užtikrintas saugus daugiafunkcinės malimo mašinos veikimas.
- Žiedinė veržlė su plačiomis rankenomis, dėl kurių veržlę galima lengvai pasukti net drėgnomis rankomis.
- Dėl guminių kojelių šlifuoklio korpusas naudojimo metu tvirtai stovi ant stalo.
Kontrolė
Standartinis elektrinių daugiafunkcinių malūnėlių standartas: ant korpuso yra didelis mygtukas, paspauskite viršutinę dalį ON , kad įjungtumėte daugiafunkcinį malūnėlį, paspauskite vidurinę dalį, kad jį išjungtumėte. Jei darbo metu gaunate sėklų arba reikia pakeisti malūnėlio veikimo kryptį, paspauskite apatinę mygtuko dalį R ir įsijungs atbulinė eiga. Jis veikia tik tada, kai paspaudžiamas mygtukas.
Bandymas Nr. 1. Produktyvumas
Malūnsparnis teigia, kad per 2 minutes galima sumalti 5 kg mėsos. Tai didžiulis produktyvumas, tikrai. Akivaizdu, kad tokiam rezultatui turite būti pasiruošę: supjaustykite aukščiausios kokybės mėsą plonomis juostelėmis, sumontuokite tinklelį su 7 mm skylutėmis, paleiskite chronometrą ir siekite rekordo.
Mažai tikėtina, kad šeimininkei to reikia kasdieniame gyvenime. Todėl nesiėmiau patvirtinti ar paneigti gamintojo teiginio. Man buvo įdomiau sužinoti, kiek minučių paprastai sugaištu ruošdamas 1-1,5 kg mėsos.
Šia malimo mašinėle sumaliau kiaulieną, jautieną, vištieną. Netgi išbandžiau plokštelę su mažomis skylutėmis, jei gaminau maltinukus ar dešreles, ir plokštelę su stambiomis skylutėmis, jei gaminau dešreles ar padažus.
Vidutiniškai 1 kg mėsos perdirbti užtruko 30-40 sekundžių, o mėsmalė tikrai greita.
Eksperto patarimas
Jei norite suminkštinti kietą mėsą į maltą mėsą, vadovaukitės profesionalių virėjų patarimais: pirmiausia įdėkite stambių skylučių diską, susmulkinkite mėsą. Tada įdėkite diską su mažomis skylutėmis ir dar kartą užsukite faršą. Šią procedūrą galima pakartoti.
Rezultatas – švelni ir minkšta malta mėsa.
Geriausia tai, kad ši procedūra trunka ne ilgiau kaip 5 minutes!
Išsami informacija
Triukšmo lygis
Tai labai tylus malūnėlis! Jo keliamas triukšmas yra nedidelis ir neįkyrus ausiai. Pavyzdžiui, mano katė, kuri nemėgsta veikiančių prietaisų, įjungus „Scarlett SC-MG45S61” neišbėgo iš virtuvės. Ir giminaičiai, kurie yra kitame kambaryje nei virtuvė, negirdėjo, kad gaminu faršą.
Maitinimas
Gamintojas nurodo, kad didžiausia galia yra 1800 vatų. Natūraliai veikia mažesne galia. Apdorojant mėsą išmatuota 150-350 vatų galia. To visiškai pakanka mėsai susmulkinti ir nesunaudojama per daug energijos.
Testas Nr. 2. Įvertinkite maltos mėsos kokybę
Mėsa nėra „išspjaunama”, o ištraukiama tiesiomis juostelėmis, o tai rodo, kad peilis yra kokybiškas ir tinkamai veikia. Rezultatas nepriklauso nuo to, ką malate į maltą mėsą: kiaulieną ar jautieną.
Testas Nr. 3. Likučiai
Atliekant šį bandymą įvertinama, kiek nesuvirintos masės lieka sraigto gilumoje po to, kai malūnėlis išjungiamas.
Scarlett SC-MG45S61
„kaupimas”
mėsmalė
. Daug žalios mėsos lieka „plačiuosiuose” šėryklos vartų vartuose. Todėl rekomenduoju baigti ruošti maltinukus apverčiant piene pamirkytą bandelę, kad sumažintumėte nuostolius.
Bandymas Nr. 4. Dešrelių gamyba
Ši mėsmalė turi specialų priedą dešrelėms namuose gaminti. Natūralu, kad išbandžiau, kaip patogu naudoti „Scarlett SC-MG45S61” gaminant namines dešreles, kad pradžiugintumėte savo artimuosius.
Pirmas žingsnis – maltos mėsos gamyba. Naudojamas diskas su stambiomis skylutėmis
Galimos ir mažesnės skylės – skonio reikalas
. Be mėsos, susmulkinau žoleles, česnaką, svogūną.
Antras žingsnis: nuimkite groteles ir peilį, uždėkite „dešros” antgalį ir pasukite žiedą.
Ant antgalio uždėjau paruoštą natūralų apvalkalą, į kandiklį įdėjau maltos mėsos porciją ir pradėjau gaminti delikatesus.
Visai įmanoma susitvarkyti patiems: mėsmalė veikia optimaliu greičiu dešrelėms formuoti.
Jums tereikia pirštais šiek tiek paskirstyti įdarą po korpusą ir įsitikinti, kad masė nesikaupia prie antgalio išėjimo.
Apskritai dešreles iš 1 kg maltos mėsos lengvai pagaminsite per 15-20 minučių
Jei esate virtuvės ekspertas, galite tai padaryti per maždaug dešimt minučių
. Tai suteiks jūsų šeimos valgiaraščiui papildomo skonio: bavariškos dešrelės, bratwurst, taip pat mėsainiai ir kiti skanėstai.
Svarbiausia, kad galite būti tikri dėl kiekvieno ingrediento kokybės. Natūralių dešrų apvalkalų nesunku nusipirkti: jų galima įsigyti daugelyje prekybos centrų ir mėsos parduotuvių, tereikia paklausti pardavėjo.
Bandymų rezultatai
„Scarlett SC-MG45S61” sėkmingai išlaikė testą ir toliau smulkina kiaulieną, jautieną, vištieną, žuvį ir kt.d. Ir tai daro greitai, efektyviai ir labai tyliai.Taip pat atkreipiu dėmesį į prietaiso kompaktiškumą, papildomų priedų prieinamumą, patogią rankeną nešiojimui.
Našumas didelis, per 2-3 minutes galima paruošti 2-3 kg maltos mėsos, ir tai tik tuo atveju, jei dirbate lėtai. Per visą bandymą mėsmalės niekada nereikėjo laikyti įjungtos ilgiau nei 5 minutes, o sesijos trukmė – 7 minutės.
Kai malūnėlis veikia, nereikia dirbti viršvalandžių įjungiant visą variklio galią – mėsa puikiai sumalama sklandžiai veikiant varikliui.
Mūsų pastabos: Didelis likutis
Malūnėlyje likusios žaliavos
. Perforuoti diskai gali būti tamsesni naudojant daugiafunkcinę maisto malimo mašiną. Rinkinyje yra tik 2 diskai – 7 ir 5 mm, nėra disko su 3 mm skylutėmis, skirto subtiliausiam maltiniui.
Mažas triukšmo lygis, kompaktiškas dizainas, didelė galia, kebbe ir dešrų apdorojimas.
Pridedami 2 diskai.
Mes testuojame, jūs perkate geriausią
Ar elektrinė daugiafunkcinė maisto malimo mašinėlė Scarlett SC-MG45S61 tikrai verta pirkti? Ką ši mašinėlė gali padaryti ir kokios yra jos stipriosios ir silpnosios pusės? Ar ji patogiai veikia ir lengvai valoma? Jei esate turėję kokį nors asmeninį patyrimą su šia mašinėle, prašome pasidalinti savo nuomone. Ačiū!
Ar galite dalintis šios maisto malimo mašinėlės testu ir išsamiais atsiliepimais? Norėčiau sužinoti apie jos galimybes ir efektyvumą, kad galėčiau priimti informuotą sprendimą apie jos įsigijimą. Labai dėkoju iš anksto!