Mūsų recepte naudojamas populiarus „Citron” sumuštinių skrudintuvas EL-4768, arba, kaip mes jį vadiname savo aplinkoje, sumuštinių keptuvė. Korpusas pagamintas iš metalo ir plastiko. Tinklo kabelis yra 65 cm ilgio; taip yra dėl to, kad buitinis prietaisas suvartoja palyginti didelę srovę – 750 W 230 V tinklo įtampai . Ant korpuso yra dvi lemputės – žalia ir raudona; abi užsidega, kai prietaisas įjungtas.
Karštam sumuštiniui pagaminti reikia labai nedaug ingredientų.
Reikia
1 receptas
2 riekės formuotos kvadratinės „Hercules” duonos
Pusę banano supjaustykite peiliu 0,8 cm storio griežinėliais…1 cm.
2-3 griežinėliai 20 g „Alpen Gold” šokolado galite naudoti bet kokį pagal skonį
2 receptas
4 riekelės formuotos kvadratinės „Hercules” duonos
2 riekelės „Roshiskis” sūrio
2 riekelės šventinio kumpio
Šių ingredientų užtenka 2 skaniems sumuštiniams.
Kaip gaminti?
Kad duonos riekelės būtų gardesnės, supjaustome jas 0,8 mm storio riekelėmis ir vieną pusę patepame 82 % sviestu.
Tada vieną duonos riekę dėkite į sumuštinių skrudintuvą sviestu patepta puse žemyn – kvadrato forma.
Ant duonos viršaus dėkite bananų ir šokolado griežinėlių ir uždenkite kita duona sviestu į viršų . Sutepimas sviestu šiuo atveju turi du svarbius poveikius: pirma, sumuštiniai, kai yra paruošti, suformuoja vizualiai labai patrauklią ir gastronomiškai skanią auksinę plutelę praktikoje pastebėta, kad ji susidaro bet kokios sudėties duonoje .
Antra, riebalai neleidžia sumuštinių skrudintuvo sienelėms prilipti prie kepamo maisto.
Eikime toliau. Uždenkite dangtį, užrakinkite jį ir įjunkite sumuštinių skrudintuvą į 220 V įtampą 4 minutėms.
Po 3 minučių šildymo indikatoriaus lemputė užgęsta – reguliariai tikrinama, ar maistas paruoštas. Tačiau… Ne šį kartą.
Kai sumuštinių skrudintuvo kamera įkaista iki reikiamos temperatūros, indikatorius įsijungia ir išsijungia.
Tada atjunkite maitinimo laidą, nes „Citron” sumuštinių skrudintuvas EL-4768 neturi įjungimo išjungimo mygtuko. Taip užtikrinama, kad sumuštiniai paskutinę minutę „troškinsis” kaitinimo kameroje.
Tada atsargiai pakelkite skrudintuvo dangtį, kad nenusidegintumėte pirštų kepant sumuštiniams tarp skrudintuvo formų susidaro garai , ir medine mentele išimkite paruoštus sumuštinius.
Sudėkite juos į plačią lėkštę, patiekite uždengę servetėle.
Produktas paruoštas. Kai mano dukra, mėgstanti bananus, šokoladą ir kokoso drožles, pirmą kartą paragavo, ji pasakė: „Yum!. Šis receptas gali patikti ir kitose virtuvėse.
Kai viskas suvalgoma
Po prietaiso naudojimo viryklės vidų iš pradžių nuvalome drėgna šluoste, o paskui sausa. Tai daroma tam, kad viduje nesikauptų trupinių, dėl kurių sumuštinis gali sudegti, kai bus naudojamas kitą kartą.
„Citron” sumuštinių skrudintuvas EL-4768 gali veikti be pertraukų. Tai labai patogu, kai ateina daug svečių. Tik turite būti greiti ir atsargūs, kad nenusidegintumėte ant karštų paviršių. Jų neliečiame, bet atidarome prietaisą rankenėlėmis abiejose užrakto užrakto pusėse .
Prieš šiam naudingam prietaisui atvėstant, patogu į orkaitę mentele arba mediniu pincetu įkišti naują sumuštinių partiją.
Ar galima pakeisti bananus arba šokoladą su kitais ingredientais ir vis tiek gauti skanių sumuštinių?
Ar šis receptas bus tinkamas tiems, kurie kenčia nuo laktozės netoleravimo?
Ar galima naudoti kitus vaisius vietoje bananų šioje recepto dalyje?