Mums reikės:
Mums reikės:
1 kg vyšnių,
1 kg cukraus,
1 puodelis vandens,
1 arbatinis šaukštelis citrinos rūgšties,
vanilė.
Paruošimo būdas:
Paruošimo būdas:
Pasirinkite didžiausias vyšnias, atsargiai pašalinkite kauliukus ir kotelius. Į nuplautas vyšnias suberkite cukrų ir palikite pastovėti 1-2 valandas. Tada įpilkite vandens ir švelniai virkite ant didelės ugnies. Virimo laiką galite nustatyti patys, retkarčiais pamaišydami mediniu šaukštu ir paragavę uogienės. Likus kelioms minutėms iki virimo laiko, įpilkite citrinos rūgšties ir šiek tiek vanilės. Vietoj šių dviejų ingredientų galima naudoti citrinų sultis. Palikite uogienę marinuotis 7-8 valandas ir išpilstykite į stiklainius.
Paslaptis
. Vyšnių uogienę geriausia gaminti iš baltų veislių su kietu minkštimu.
Ar vyšnių uogienė gaminama tradiciniu būdu, be pridėtinųjų saldiklių ar cheminių medžiagų, ar vis dėlto turiu būti atsargus pasirenkant produktą?
Vyšnių uogienė, pagaminta tradiciniu būdu be pridėtinių saldiklių ar cheminių medžiagų, yra sveikiausias pasirinkimas. Tačiau vis tiek svarbu būti atsargiam pasirinkiant produktą, kadangi kai kurios prekės mėgina rinką apgauti ir parduoti pigesnį ar prastesnio kokybės produktą kaip „natūralų”. Todėl svarbu rinktis patikimas gamintojas ir tikrinėti etikečių informaciją, kad būtumėte tikri dėl produkto kokybės. Tai padės užtikrinti, kad jūsų vyšnių uogienė bus sveika ir skanu.