TAPTI:
2 lašišos kepsniai,
1 cukinija,
1 morka,
1 saldžioji paprika,
druskos ir prieskonių pagal skonį,
citrina patiekimui.
PARUOŠIMAS. Papriką supjaustykite ilgais plonais griežinėliais, morkas ir cukiniją – apskritimais, žuvį apšlakstykite citrinos sultimis, pagardinkite druska ir pipirais.
PATARIMAS: jei oro grilis neturi tinklelio su smulkiomis akutėmis kaip LASKO atveju , geriau daržoves supjaustyti ilgais griežinėliais, kad jos nenukristų į dubens dugną.
Suklydome pjaustydami apskritimais, todėl turėjome dėti tinklelius vieną ant kito, sudarydami iš jų tinklelį. Tačiau dugne vis dar yra keletas mažų morkų gabalėlių.
VALGYMAS. Ant grotelių sudėkite griežinėliais supjaustytas daržoves ir lašišą. Žuvis yra tiesiai po šilumos šaltiniu, o daržovės turi įsigerti į žuvies sultis.
Pagal ant dėžutės pateiktą užuominą žuvį reikia kepti 235 °C temperatūroje 25 minutes. Nustatykite režimą, įjunkite oro groteles ir pradėkite gaminti salotas.
Ar galiu naudoti bet kokias daržoves šiame recepte? Ar yra rekomendacijų dėl tam tikrų daržovių derinimo su lašišomis?
Ar turėtume prieš kepant lašišas ruošti daržoves ar kepant jas kartu su žuvimi jos pasisotintų skaniais sultimis?