Oursson dehidratorius: jei trokštate braškių, jums yra desertas!

Norite ko nors skanaus ir sveiko, saldaus ir dietinio. Bet kokiu atveju, pagaminkime kramtomų saldumynų. Natūralu!

Mums reikės:

Šaldytos spanguolės – 1 kg,

Cukrus – 500 gr,

Želatina – 50 g,

Bulvių krakmolas – 100g

ir… dehidratorius.

Desertas buvo pagamintas: Galina SIZIKOVA.

Spanguolių saldainiai

„Oursson” DH0620D dehidratorius

Paruošimo būdas:

1 etapas – parengiamasis.

Iš spanguolių išspaudžiame sultis. Tai patogiausia daryti naudojant sraigtinę sulčiaspaudę. Beje, „Oursson” turi tokį įrenginį savo asortimente.

Sultis perkošiame, supilame cukrų ir želatiną, išmaišome ir paliekame pusvalandžiui.

Tada puodą su mišiniu pastatykite ant silpnos ugnies ir maišykite, kad cukrus ir želatina ištirptų.

Supilkite mišinį į formeles arba didelę formą ir atidėkite į šalį, kad sustingtų.

Iš esmės jau skanu. Tačiau kol prieš mus labai tiršta želė, praktiškai marmeladas, o mes vis dar gaminame saldainius.

Laikas įsijungti dehidratoriui.

Susmulkinkite šaldytą želė, apvoliokite ją bulvių krakmole ir sudėkite ant pergamentu iškloto dehidratoriaus padėklo.

Nustatykite 45 ⁰C temperatūrą ir 24 val. laiką – tereikia palaukti.

Beje, po 24 valandų ant padėklo buvo gerokai mažiau saldainių: vaikai priėjo, atidarė dangtelį ir pasivaišino gardžiu skanėstu.

Desertas buvo sėkmingas!

Mano sūnus paprašė braškių ir vyšnių, o dukra pasiūlė jas įtraukti į šventinį meniu.

Įvairių kramtomųjų saldainių receptų rasite receptų knygoje ir programėlėje: vyšnių, braškių, imbierinių. Visi jie pagaminti iš 100 % natūralių žaliavų, todėl yra skanūs ir sveiki.

1 kg