Sudedamosios dalys:
500 g maltos vištienos,
2 pomidorai,
150 g džiovintų slyvų,
80 g lydyto sūrio,
Kelios žaliųjų svogūnų šakelės,
majonezas.
Paruošimas: suformuokite paplotėlius, į kiekvieno jų vidų įdėkite smulkintų džiovintų slyvų ir dėkite ant orkaitės grotelių. Ant kiekvieno kotleto uždėkite po griežinėlį pomidoro.
Kepkite orkaitėje 20 minučių 205 °C temperatūroje. Tarkuokite lydytą sūrį stambia tarka, susmulkinkite žalumynus, po 20 minučių. Atidarykite dangtį ir apibarstykite kotletus – iš pradžių sūriu, paskui žolelėmis.
Vėl įjunkite oro kepsninę 20 minučių. Naudokite tuos pačius nustatymus ir reguliariai tikrinkite, ar kepinys iškepęs.
Kokiu būdu galima pagaminti šiuos vištienos kotletus su džiovintomis slyvomis orkaitėje? Ar turi būti panaudotas alus, kiaulienos farsas ar ką nors kitą? Labai norėčiau išmėginti šį receptą, todėl bus labai naudinga gauti šią informaciją!
Norint pagaminti šiuos vištienos kotletus su džiovintomis slyvomis orkaitėje, jums reikės šių ingredientų: vištienos filė, džiovintų slyvų, pelėsio arba pančečio, alaus, druskos, pipirų, cinamono ir alyvuogių aliejaus.
1. Pirmiausia paruoškite vištienos filė. Nuimkite odą, o mėsą supjaustykite mažais kubeliais arba perdedkite per mėsmalę.
2. Džiovintas slyvas marinuokite aluje apie 15-20 minučių. Tuomet slyvas nukoškite ir supjaustykite smulkiais gabalėliais.
3. Į alų įmaišykite truputį druskos, pipirų ir cinamono. Į šį alų sudėkite sumaltą vištienos farsą ir gerai išmaišykite.
4. Į maišytuvą įdėkite išmarintas slyvas ir purtykite jas su šiek tiek aliejaus.
5. Vištienos kotletų formuokite apvaliais plaktais blynais. Farsą formuokite į vidurį įlipant į šonus ir dėkite šiek tiek džiovintų slyvų.
6. Iškepti vištienos kotletus orkaitėje iki šiek tiek išsiryškėjusios, kol jie tampa aukso rudos spalvos.
Visą patiekimo būdą galite pritaikyti pagal savo skonį, tačiau šis receptas pridės šiek tiek saldumo ir sultingumo jūsų vištienos kotletams. Gero apetito!
Ar galima kepti vištienos kotletus su džiovintomis slyvomis orkaitėje?